白菜炒木耳减脂餐做法?
1.木耳清洗一下,用凉水泡发
2.取白菜叶清洗干净
3.用斜刀偏出一片一片的,只取帮,不要叶子
4.木耳泡发好清洗干净,摘去根,撕成小块
5.起锅烧水
6.水开下白菜焯水,焯20秒即可捞出,过凉水。
7.过好凉水,挤干水分备用
8.木耳摘好,也下水焯一下,焯一分钟即可捞出过凉水
9.过好凉水,挤干水分备用
10.备好葱姜
11.取碗调汁:一勺生抽,一勺半耗油,一勺半淀粉,少许盐,味精,糖,
12.加适量的水,调成料汁备用
13.起锅烧油
14.下大料炒出香味,在下葱姜爆香
15.加入白菜,木耳翻炒片刻
16.加入料子翻炒
17.翻炒均匀使菜都裹上汁子后出锅
18.汤汁浓郁,鲜香美味
黑木耳炒白菜的做法?
主料
木耳适量,大白菜适量,胡萝卜少半根
辅料
葱5克,蒜10克,盐少许,蛇油1勺,生抽2勺,胡椒粉少许,鸡粉少许,香油少许,水淀粉30克,白糖少半勺
做法步骤:
1. 准备好食材。
2. 提前用温水将木耳泡二个小时泡软,洗净控水。
3. 将白菜叶撕成小块,菜帮片成小片,胡萝卜切片,葱蒜切小块,木耳撕成小块。
4. 胡萝卜用热水焯半分钟后投凉。
5. 热锅温油,先煸香姜蒜。
6. 放入I勺蚝油,二勺生抽炒出香气。
7. 放入木耳略炒入味后,放入白菜邦片和胡萝卜,加入少半勺白糖,鸡粉,少许盐翻炒均匀。
8. 最后放入白菜叶,少许香油,淋入少量稀薄的湿淀粉,翻炒均匀即可。
9. 盛盘。
脆皮肠炒木耳白菜片的家常做法
第一、 用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分。
第二、 脆皮肠去掉外包装,用到切成片。
第三、 大白菜用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。
第四、 把白菜片用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。
第五、 锅里放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,爆锅。放入脆皮肠小火翻炒,放入料酒。
第六、 炒至脆皮肠变软,放入白菜片,转大火快速翻炒,放少许蚝油,滴少许醋。
第七、 白菜片炒至六分熟,放入木耳翻炒,放入盐,蒜。
第八、 炒至木耳变软,透明,放入味精,关火出勺。
怎么做好吃,白菜木耳炒豆腐的家常做法
- 怎么做好吃,白菜木耳炒豆腐的家常做法
- 食材主料白菜150g豆腐100g黑木耳10g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.准备好白菜洗干净2.把洗好的白菜切碎3.提前把木耳泡发4.炒勺中加入油,待油热倒入葱花和切好的白菜5.加掸礌侧啡乇独岔扫唱激入少许的酱油还有盐6.加入少许的肉7.倒入泡好的黑木耳8.最后倒入豆腐9.翻炒一下即可出锅
圆白菜炒木耳的家常做法大全怎么做好吃视
- 圆白菜炒木耳的做法1.准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,圆白菜撕成小片2.热锅放油,放入葱和蒜爆出香味3.放入圆白菜翻炒几下4.放入木耳翻炒几下5袱护递咎郛侥店鞋锭猫.放入酱油6.放入胡萝卜翻炒几下7.加入少许盐炒匀即可8.简单省时,美味可口的一道家常菜