养花网柠檬膏的配方和制作方法？
用料
柠檬 500g（去籽后）
川贝粉 6g
老黄冰糖 750克，柠檬提前一天用盐揉搓，再用清水洗净，晾晒一晚瓶子开水煮沸消毒，消毒柜里烘干，备用切片约3mm厚度、去头尾、去籽，称重一层冰糖一层柠檬，这个量可以一次炖完，放完后用保鲜膜包裹住盖子，密封。设置电炖锅时间，6小时观察水量，及时补水，开盖（边缘水分及时擦干，要做到迅速），用干净无水无油的筷子搅拌一下，防止粘锅，再用保鲜膜包裹住，再加热6个小时，提前加入川贝粉搅拌，再次盖上，炖30分钟。时间，开盖将水汽擦干净后，盖上盖子，放置一个晚上，早上放凉后装瓶。
怎样做冰糖炖柠檬膏，正宗冰糖炖柠檬膏的做法
- 冰糖炖柠檬膏的做法步骤冰糖炖柠檬膏的做法图解11. 柠檬洗净，用开水烫表皮或用盐清洗，以去除表面掸紶侧咳乇纠岔穴唱膜蜡质。冰糖炖柠檬膏的做法图解22. 擦干柠檬，然后切片。冰糖炖柠檬膏的做法图解33. 准备一个炖盅，放进切好的柠檬，铺上冰糖。隔水炖10小时冰糖炖柠檬膏的做法图解44. 沙锅经过18小时的微火慢炖冰糖炖柠檬膏的做法图解55. 成品膏状琥珀色。保留冰糖的清香和柠檬特有的辛涩，放凉后，装瓶。
冰糖柠檬膏的做法，冰糖柠檬膏怎么做好吃，冰糖
- 冰糖柠檬膏鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头最好也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦涩放入冰糖，这一步没有拍照，冰糖可以敲碎一些铺在柠檬表面，炖的过程中会慢慢融化，切记不要加水哦熬制一两个小时以后的样辅碃滇度鄄道殿权东护子是这样滴熬制三四个小时以后就是这样滴啦，颜色会慢慢加深，大块的冰糖也差不多在这个时候就会全部融化咯，熬制的时候还是需要耐心滴！六七个小时以后，色泽也慢慢变得金黄，冰糖溶化后的液体颜色也越来越深啦，是不是很好看呢熬煮8小时以后基本成型了，柠檬膏变的色泽更深，闻起来一种固有的香味，非常沁人心脾十个小时以后就是这样的啦，是不是非常赞最后一步很重要哦，拿出砂锅端到煤气灶上中火收汁，一两分钟，煮沸即可关火！这一步做好后，冷却的柠檬膏，膏体粘稠色泽更亮哦冷却后装瓶啦，是不是极具诱惑力呢！
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