养花网五花肉最好吃的六种做法？
五花肉是一道非常受欢迎的食材，有很多种做法。以下是五种家常做法：
1. 红烧五花肉：将五花肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮等调料，加水煮开后转小火慢慢炖煮至肉质软烂即可。
2. 蒜泥白肉：将五花肉切成薄片，用开水焯一下后捞出沥干水分，加入蒜泥、盐、鸡精、生抽、香油拌匀即可。
3. 酱爆五花肉：将五花肉切成薄片，用油煎至两面金黄，加入豆瓣酱、葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖等调料，加水煮开后转小火慢慢炖煮至肉质软烂即可。
4. 红烧大肠：将大肠切成小段，焯水后捞出沥干水分；将五花肉切成小块，用油煎至两面金黄；加入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖等调料，加水煮开后转小火慢慢炖煮至大肠和五花肉都变软即可。
5. 红烧肉煲仔饭：将五花肉切成小块，焯水后捞出沥干水分；将大米洗净后放入煲仔中，加入少量油和盐，加入适量水后放入五花肉和调料（生姜、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖等），盖上盖子小火慢慢焖煮至米饭熟透即可
煮五花肉的家常做法？
煮五花肉是一道非常美味的家常菜，下面是其中一个简单的做法供参考：
所需材料：
– 五花肉500克
– 姜片6-8片
– 葱结2根
– 料酒1汤匙
– 生抽2汤匙
– 冰糖2块
– 盐适量
– 水适量
步骤：
1. 先将五花肉洗净，切成2-3厘米长的块状。
2. 锅内添加水，放入五花肉块、料酒和姜片，大火烧开后撇去浮沫，改为小火煮30分钟左右。
3. 在煮过程中，将葱结和冰糖放入锅中，继续煮15分钟左右。
4. 加入生抽和盐，再煮5分钟左右即可出锅。
温馨提示：
1. 煮五花肉时可根据个人口味加减盐。
2. 如果想要更加入味，可以在煮之前将五花肉用料酒捏搓几遍，然后再进行下一步操作。
3. 如果想要五花肉更加入味，可以提前用生抽和调料腌制一下，然后再进行煮肉的步骤。
4. 煮好的五花肉可以用刀切成片状，撒上葱花和辣椒粉，即成美味佳肴。
夹饼五花肉做法图解
1、准备鸡蛋，加入面粉发酵粉。
2、和成面团醒发一小时；准备酱五花肉；面团醒发好了；分别若干份；
3、擀成长型，抹上少许玉米油。卷起来；按成饼擀薄；不粘锅烧热放入餅坯；
4、中火慢烙；烙至两面金黄；将饼切开放入五花肉片，撒上少许香菜末。
五花肉炖鱼的家常做法
1、把鱼洗净，要耐心的洗干净鱼的肚子和头部；
2、在鱼身片几刀，这样会更入味和更快煮熟；
3、肉切块，葱、姜、蒜切片在一边备用；
4、把葱姜蒜和肉放在锅底一起炒；
5、鱼切两半放进锅里；
6、调糖醋汁都放在锅中；
7、高压锅焖10分钟出锅。
干炸猪五花肉做法
主料：五花肉500克。
辅料：洋葱半个、姜片5片、生抽2匙、植物油500克、面粉、食盐。
步骤：
1、五花肉切成三厘米左右的条并去皮，然后切成二毫米左右的片。
2、洋葱和姜切成片。
3、肉片放入容器里，洋葱半个、姜片5片、生抽2匙、食盐放入，搅拌均匀放置一小时使其入味。
4、腌入味的五花肉去掉洋葱和姜片，放入一勺面粉搅拌均匀。
5、再放入一勺面粉搅拌均匀。
6、开火并在锅里倒入500克植物油烧至六成热。
7、将肉片一片一片放入锅中炸至微黄色捞出来。
8、将油继续加热至八成热。
9、将炸过的肉片倒入锅中炸2到3秒立刻捞出，放在吸油纸上吸一下即可。
五花肉烧油豆泡的美味做法
1、准备材料。油豆腐一定要挤干水分，五花肉切片，厚薄随意。姜切片。
2、开火，锅内放油，把五花肉和姜片放进去煸炒，沿锅均匀的淋入料酒。
3、加入开水，煮5分钟，可以适量多放一点水，油豆腐很吸水的，吸水之后的油豆腐很入味。
4、油豆腐对半切开，大蒜切片，蒜叶切段。
5、汤汁熬好后，加入切好的油豆腐，用锅铲压平油豆腐，使得油豆腐吸干汤汁。
6、最后加入蒜叶，炒15秒即可出锅。
五花肉火锅做法大全
1、莲藕切片，洋葱切条，金针菇掰成小把，小葱捆成葱节
2、泡菜切块（刚好一小口的分量）
3、肉切片（五花肉更好）
4、锅内倒少许油，入五花肉煎出油，倒入蒜和洋葱
5、洋葱有点软的时候倒入泡菜，淋入少许泡菜汁
6、倒入适量清水，刚好没过泡菜，放入莲藕，金针菇，葱节（家里有速冻丸子所以放了一些，蔬菜可以按自己口味放，放点豆腐也不错）
7、加盖焖煮，水开后揭盖放少量盐，泡菜和泡菜汁本身味很足，所以放一点盐就可以了
自贡小煎五花肉的做法
材料：五花肉250g，料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量。
做法：
五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时；将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚；平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色透明。
海米扣肉怎么做五花肉的做法介绍
首先，准备海米扣肉食材：五花肉270克，海米100克，大葱适量，姜适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量；之后开始海米扣肉的做法：
1、五花肉洗净后放入锅里，加水，放入花椒、姜片和大葱段，大火煮开后，中小火煮至肉6成熟；
2、煮肉的过程中，准备好海米和大葱、姜；
3、将海米、大葱、姜剁碎；
4、锅里放适量的油，油热后，放入大葱、姜末和海米末，炒香，然后加入生抽和老抽各1勺，炒匀即可；
5、煮好的五花肉捞起，肉皮处抹上老抽；
6、翻过来，切成厚的肉片，不要切断；
7、在肉片间隙处填入炒好的海米，塞紧一点，放入碗中，再撒一些海米末在肉上；
8、放入锅中，大火蒸20-30分钟即可。
红萝卜烧五花肉的做法有哪些
做法一：
材料主料：五花肉250g、红萝卜3根。
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、鸡精适量、老抽适量、小葱适量、姜适量、蒜适量。
步骤：
1、红萝卜切好，五花肉切成小块。
2、锅内倒入适量油，油热后把白糖下锅熬出泡。
3、把肉块下锅炒至上色，把葱姜蒜花椒下锅炒香，在加点老抽翻炒均匀。
4、把炒好的肉块倒进高压锅里放适量水，适量盐，压至8分钟，放气开盖。
5、把红萝卜下锅压至4分钟，装碗即可。
做法二：
主料：五花肉250g、胡萝卜350g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、冰糖适量。
做法：
1、胡萝卜洗净，削皮，斜刀切块。
2、五花肉解冻，切小块。
3、热锅热油，放入冰糖炒出糖色，倒入五花肉。
4、上色后放入姜片，加生抽。
5、倒入胡萝卜，适量的水，水量以淹没食材为准。
6、煮开后加一勺盐，中火烧五分钟，中小火烧至水快干，大火收汁即可。
饭店干炸五花肉做法有哪些
材料：五花肉、料酒、葱、姜末、盐、鸡蛋、淀粉、面粉、食用油。
步骤：
1、五花肉切好备用；
2、取大碗一只，将五花肉用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右；
3、用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸五花肉糊备用；
4、将腌好的五花肉除去花椒、葱、姜后挂糊备用；
5、锅中做油，七成热时下入五花肉炸至金黄色捞出控油；
6、将控油后的五花肉装盘，蘸椒盐食用即可。
干竹笋炒五花肉的做法
1、五花肉洗净切块
2、干竹笋用开水浸泡8小时
3、油锅烧热，加入五花肉翻炒
4、炒出香味加竹笋
5、翻炒，加糖和盐
6、加酱油翻炒
7、加水烧开
8、盖上盖子小火烧一个小时左右
