养花网南瓜家常菜的各种做法？
食材以及调味料的准备：南瓜半个、枸杞10颗、白糖30克、水淀粉少许。
烹饪制作步骤：
1、南瓜去皮去瓤后切成一头大一头小的条状，把小的一头朝下摆入碗中，放入锅中，上汽后蒸20分钟。
2、蒸好的南瓜取出后，倒扣在盘子里，把南瓜完整的倒出来。
3、锅里加水，加入枸杞，加入适量冰糖，水开后淋入水淀粉煮至糖水浓稠后，适当的加一丢丢的蜂蜜增加风味（没有可以不加）。
4、然后趁热把煮好的把糖水均匀的浇在南瓜上即可。
南瓜的18种家常做法？
蒸南瓜，煮南瓜，炒南瓜，南瓜汤，南瓜馒头，南瓜糯米饼，南瓜饭，南瓜炒饭，南瓜豆浆，南瓜银耳汤，金汤肥牛，南瓜八宝饭，南瓜蛋糕，南瓜面包，南瓜疙瘩汤，南瓜绿豆羹，烤南瓜，南瓜稀饭
南瓜蒸肉沫家常做法
1、把准备好的猪肉末放入碗中，加入料酒、生抽和盐，搅拌均匀。
2、打一个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。而后把香油倒入猪肉中，再搅拌均匀。
3、把南瓜的盖子切开，用勺子将里面掏空。把刚才做好的猪头馅儿塞进去，要放得均匀一些。
4、把南瓜放入蒸锅中，烧开。大约20分钟后南瓜蒸肉就做好了，要记得蒸肉和南瓜都要吃啊。
南瓜咸蛋黄的正宗做法
1、首先，将南瓜、葱洗干净，南瓜切片（不能太薄，否则容易煮烂），葱切成小段备用。
2、接着将咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄。
3、将取出的咸蛋黄放在碗里，用勺子捣成泥状备用。
4、接着在锅中烧开水，把切好的南瓜放入热水中，将南瓜煮软，用漏勺取出备用。
5、然后起油锅，将蛋黄倒入锅中炒出香味，不能太大火以免炒糊，记住要不停翻炒。
6、下一步，将南瓜倒入锅中用中火翻炒，加入少量的盐（咸蛋黄中就有盐，所以要少放），加适量的鸡精和料酒进行调味！
7、最后在出锅前撒上切好的葱花进行点缀，这道南瓜咸蛋黄就做好了。
煎南瓜的做法
煎南瓜的做法有：
1、南瓜去皮，切成片，用盐腌制半小时。
2、面粉，盐和胡椒粉混合后调成面糊，备用。
3、将腌制好的南瓜片，两面沾上面糊。
4、锅中倒入一点油，小火将南瓜煎至两面金黄就可以了，如果怕油，可以放入吸油纸的盘中稍晾，摆盘即可。
煎南瓜是一道以南瓜为主要食材制作的美食。
南瓜煮猪肉的做法
1、主料：南瓜700克、辅料：猪肋条肉（五花肉）250克，豆豉30克、调料：大蒜（白皮）5克，姜2克，猪油（炼制）15克、
2、南瓜煮猪肉的做法：将南瓜间花、去皮、切件；
3、猪肉切片；
4、旺火坐锅，入油至热，下蒜、豆豉、姜炝锅；
5、下猪肉煸炒，加入南瓜，酌量清水，盐同煮至熟即成，你都学会了吗。
南瓜饼的做法大全
1、南瓜去皮去籽，切小块上锅蒸至软烂，15到20分钟即可
2、趁热把南瓜捣烂，我用保鲜袋套手上直接捏，加适量白糖。
3、依次加入糯米粉揉成面团，蒸出的南瓜水分较多因此不用加水。取一小撮面粉揉成球状后用手心压扁，粘上芝麻
4、锅内下油，油热后放入南瓜饼，小火煎至两面金黄即可
5、摆盘上桌，底下可以垫张吸油纸，我家没有就懒得垫了
空气炸锅南瓜饼做法
空气炸锅南瓜饼的做法步骤：
1、南瓜蒸熟，去皮压成泥，趁温热时加入白糖拌匀。待南瓜泥放凉后再加入糯米粉和到一起，面团状态以不沾手为宜。
2、将南瓜糯米面团团圆，将面团均匀滚上面包糠。将滚圆的南瓜糯米面球压扁，刷上一层植物油，然后放冰箱冷冻层冻成硬块。切记，这一步也是成品成功的最关键。
3、空气炸锅设置为200°预热五分钟。放入冷冻好的南瓜饼于炸篮中。200°七分钟开炸，温度时间不是固定的，以自家炸锅性能设置。炸至4分钟时，可以抽出炸篮观察上色，再炸两分钟就是膨胀的很漂亮，色泽很美的美味南瓜饼。
南瓜韭菜家常做法
1、所有食材准备好
2、韭菜用淡盐水浸泡10分钟
3、韭菜洗净切段
4、南瓜洗净，削掉老皮，切成段
5、用工具擦成南瓜丝
6、炒锅加热，并倒入食用油
7、倒入葱姜蒜爆香
8、先倒入南瓜丝不停翻炒，大概一分钟左右南瓜丝变色，加入适量盐
9、加入韭菜快速翻炒，韭菜变色，即加入鸡精，关火装盘
土豆焖南瓜的家常做法
1、将南瓜去皮，切成片，放在一旁备用。
2、将土豆去皮，洗净，切成大小均一的小片，放在一旁备用。
3、热锅起油，爆香生姜大蒜，并倒入土豆片，翻炒均匀，随后倒入南瓜片，继续进行翻炒。
4、向锅中加入适量温水，焖熟南瓜，并洒入食盐、胡椒粉，炒匀出锅即可完成。
南瓜发糕的做法
1、用料：南瓜200克，酵母3克，白糖20克，面粉300克。
2、首先准备好所有食材：南瓜泥200克、普通面粉300克、酵母3克、白糖30克。
3、南瓜去皮切片上锅蒸熟再用勺子按压成泥。
4、趁热放入30克白糖拌匀，等到南瓜泥放到常温（大概30度左右）是加入酵母拌匀，接着放入面粉，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团，面团是比较湿润松软的状态。
5、然后将面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵一小时，发酵到原来的两倍大小取出，在表面撒上一层蔓越莓（红枣也可以）。
6、然后冷水上锅大火蒸30分钟，蒸好再焖5分钟就可以了。
香芋南瓜煲的做法
南瓜、芋头、都去皮，切成小方块，洗干净，沥干水，待用。
烧热锅，下油，下芋头先煎到表面有点黄色，放到砂锅里。继续煎南瓜也是和香芋一样，放蒜头一起煎，（或者南瓜香芋一起煎到表面微微金黄色），全放砂锅里，放泡发的香菇，加水，8分左右，大火烧开，小火慢炖10分钟左右，可以观察煮的够不够软。不够的话适当增加时间继续炖。
感觉南瓜，香芋都软了，放盐调味，倒入椰浆，轻轻搅拌均匀，煮两分钟。关火，把葱段放进去，盖好盖子。砂锅还很烫的，关火以后还会持续沸腾几十秒，不用担心葱段不熟或者熟过了而发黄。美味的香芋南瓜煲就做好啦！
