青椒墨鱼花家常做法?
主料:墨鱼500克、青椒2个
辅料:油30ml、盐3g、大蒜适量、生姜适量、黑胡椒粒适量、料酒20ml
步骤:
1、青红椒和墨鱼摘选干净
2、把墨鱼切十字花刀
3、青红椒切斜片,墨鱼切块
4、准备生姜片和蒜片
5、锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净
6、热锅倒油,温油下入姜蒜爆香
7、再把青红椒倒入煸炒出香味
8、倒入墨鱼
9、加入料酒
10、加入盐煸炒均匀
11、磨入黑胡椒粒后熄火出锅
12、盛出就可以享用啦
目鱼花怎么炒?
大目鱼(即墨鱼)750克。
调料盐3克,味精5克,鸡粉5克,蒜香粉20克,生蛋黄20克,干淀粉30克, 1000克。编辑本段做法 1、大目鱼洗净,在鱼身上打上间距为0.5厘米、深为2厘米的十字花刀,然后再将目鱼改刀成6厘米见方的块,放入盐、味精、鸡粉、蒜香粉、生蛋黄腌渍20分钟备用。2、将腌渍好的目鱼拍上干淀粉,放入烧至五成热的 中小火浸炸3分钟,出锅控油即可
目鱼花怎么做好吃
目鱼花250g、青椒半个、红椒半个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、姜末5g。
锅中烧开水,将目鱼花焯水片刻,捞出沥干备用。
红椒切成小块,青椒切成小块,热锅冷油,放入姜末炒香。
再放入豆瓣酱炒出红油,放入青红椒翻炒片刻。
加入目鱼花、生抽、料酒翻炒至于断生。
最后加入白糖和少许盐调味,翻炒均匀出锅即可。
请问目鱼花怎么做好吃
1、食材:目鱼花、木耳、大葱、胡萝卜;
2、准备芡汁,适量的蚝油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀;
3、热锅,倒入适量的橄榄油;
4、放入大葱爆香;
5、放入目鱼花、木耳和胡萝卜炒匀;
6、倒入芡汁;
7、盖锅盖,焖煮至收汁;
8、揭盖,倒入一点生抽调味;
9、熄火盛出。
爆炒目鱼花怎么做如何做好吃
做法:
1、准备洋葱、青辣椒、目鱼花、水、油、蚝油和盐;
2、将洋葱和青辣椒用清水清洗2至3次至洗净;
3、将洋葱切成块、青辣椒切成片备用;
4、在锅内放入适量的清水,待水烧开后,放入目鱼花汆烫1分钟,捞出备用;
5、在锅中倒入适量油,待油热后放入青辣椒炒匀;
6、放入备用的目鱼花翻炒,再加入适量的蚝油继续翻炒;
7、放入切好的放入洋葱块,快速翻勺炒匀;
8、加入适量盐调味,炒匀后关火即可。
清蒸目鱼花的做法,清蒸目鱼花怎么做好吃,小木子
- 清蒸目鱼花的做法,清蒸目鱼花怎么做好吃,小木子
- 食材:目鱼花 250克、迷迭香 少许担储曹肥丨堵查瑟肠鸡、橄榄油 1大勺、美极酱油 少许、葱丝姜丝 少许、水 少许方法步骤.目鱼花迷迭香洗净备用。在料理盒子中加入少许水,然后加上蒸屉。加入迷迭香与木鱼花,撒上少许姜丝葱丝。淋少许橄榄油。放入微波炉高火4分钟,或者上蒸锅蒸7分钟即可3出锅前淋上少许美极酱油即可。