五花肉炖豆角的家常做法?
五花肉炖豆角是一道家常菜,口感鲜嫩,味道浓郁,非常受欢迎。下面为大家介绍一下它的做法。
首先,准备好食材。我们需要准备五花肉500克和豆角300克,同时还需要葱姜蒜适量。五花肉切成块状,豆角洗净切段备用。
接下来,进行预处理。将五花肉放入开水里焯水,撇去浮沫,去除腥味。焯水后的五花肉捞出,用清水洗净备用。将锅中加入适量的清水,放入焯水后的五花肉,姜片、料酒各适量,用大火煮开,转小火慢慢炖煮,炖至五花肉变得烂熟即可。
接着,处理豆角。将豆角放入开水中焯水,然后捞出放在冷水里漂凉,这样可以保持豆角的鲜绿色。炖煮五花肉的过程中,可以将焯水后的豆角放入锅中,与五花肉一起炖煮,这样可以使豆角的口感更加鲜嫩可口。
最后,炖煮过程中适当的加入盐、生抽、白糖等调料进行调味。根据个人口味的不同,可以适当加入一些胡椒粉、辣椒油等提升口感。待炖煮至五花肉和豆角完全入味,汤汁变浓稠时,关火即可。
这道五花肉炖豆角色香味美,豆角鲜嫩多汁,五花肉口感醇厚。它不仅是一道美味佳肴,还是一道营养丰富的菜品。五花肉中含有丰富的脂肪和蛋白质,可以提供给身体所需的能量,豆角富含纤维素和维生素C,对于促进消化和增强免疫力都有很好的效果。
五花肉炖豆角是一道制作简单、味道鲜美的菜品。大家在家中也可以尝试着做一做,为家人烹制一份美味的家常菜。无论是在日常生活中还是在聚餐中,这道菜肴都能为大家带来美味和温馨。祝大家做菜愉快,美食满满!
豆角炖肉多久能熟?
豆角炖肉最起码要30分钟左右才能够熟,因为肉是很难熟的,没有个半个小时左右,它是不会熟的,豆角倒是很好熟,因为豆角是素菜啊,但是豆角和肉在一起,主一定要一三十分钟以后没有达到这个时间段,即使是豆角熟了,肉也不会熟的因此,对角登入一定要等半个小时以上才能够彻底的把它搞熟
脊骨肉炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤脊骨炖豆角的做法步骤11.把脊骨用水焯一下脊骨炖豆孩掸粉赶莠非疯石弗将角的做法步骤22.豆角洗干净掰成两段脊骨炖豆角的做法步骤33.干辣椒切段,姜切片。脊骨炖豆角的做法步骤44.锅中加入玉米油,油烧开放入干辣椒,姜片,放入脊骨。脊骨炖豆角的做法步骤55.炒一会加入五香粉,生抽。脊骨炖豆角的做法步骤66.锅中加入适量的清水,加盐。脊骨炖豆角的做法步骤77.炖二十分钟,加入一点鸡粉就可以出锅了。
怎么做好吃,红烧肉炖豆角的家常做法
- 主料五花肉250克豆角250克土豆2个辅料葱1根姜4片八角2个桂皮1片老抽适量酱油适量冰糖适量料酒适量盐适量开水适量步骤1.土豆去皮切滚刀块,用少量油将土豆煎至微黄,捞出备用。2.豆角摘取老筋,掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱,捞出备用。3.五花肉切块,用加了料酒的凉水浸泡20乏俯催谎诎荷挫捅旦拉分钟。沥干水分,放入锅中小火慢慢煎出油。4.将煎出的猪油倒出,锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。5.加两汤匙老抽,将肉炒到上色。6.倒入大半锅开水,加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖,大火煮开,转小火加盖慢炖。7.肉炖到6成软烂时,加入豆角和土豆一起炖,此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。8.大约需要炖半小时,炖到肉、豆角和土豆都软烂后,开盖转大火收汤。9.收到这种程度即可。喜欢用汤汁拌饭的,可以多留些汤,
脊骨肉炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤脊骨炖豆角的做法步骤11.把脊骨用水焯一下脊骨炖豆孩掸粉赶莠非疯石弗将角的做法步骤22.豆角洗干净掰成两段脊骨炖豆角的做法步骤33.干辣椒切段,姜切片。脊骨炖豆角的做法步骤44.锅中加入玉米油,油烧开放入干辣椒,姜片,放入脊骨。脊骨炖豆角的做法步骤55.炒一会加入五香粉,生抽。脊骨炖豆角的做法步骤66.锅中加入适量的清水,加盐。脊骨炖豆角的做法步骤77.炖二十分钟,加入一点鸡粉就可以出锅了。
豆角土豆肉炖粉条的家常做法怎么做好吃
- 1.准备好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜2.粉条用热水泡会3.豆角弄好4.放油,下小料,放肉煸炒5.炒到肉变色,放酱油,放豆角6.豆角炒一下,放入水,最好加热水7.豆角炖半软,放入粉条,加盐8.把汤炖干一点,就好了放入鸡粉,关火出锅了9.好了出锅了
红烧肉炖豆角的家常做法大全怎么做好吃
- 1.土豆去皮切滚刀块,用少量油将土豆煎至微黄,捞出备用。 2.豆角摘取老筋,敞孩搬绞植悸邦溪鲍娄掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱,捞出备用。 3.五花肉切块,用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分,放入锅中小火慢慢煎出油。 4.将煎出的猪油倒出,锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。 5.加两汤匙老抽,将肉炒到上色。 6.倒入大半锅开水,加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖,大火煮开,转小火加盖慢炖。 7.肉炖到6成软烂时,加入豆角和土豆一起炖,此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。 8.大约需要炖半小时,炖到肉、豆角和土豆都软烂后,开盖转大火收汤。