青椒炒羊肉的家常做法窍门(羊肉最忌四种蔬菜)-养花网

用料：羊肉200克、青椒1个、大葱适量

步骤：1.需要准备的材料。

2.把羊肉切细条，放姜丝，生抽，料酒，盐搅拌均匀腌20分钟。

3.把葱斜切成小段备用。

4.把青椒去根切成细条备用。

5.放油上方手感觉温热放羊肉翻炒。

6.肉变色放葱翻炒。

7.最后放青椒翻炒几下，再少微放一点盐就可以出锅了。

8.美味的一道青椒炒羊肉就做好了。

羊肉馅最不适合放以下蔬菜

南瓜、梅干菜、赤小豆、生辣椒、苦笋

为防止吃羊肉上火，吃羊肉时，最好搭配豆腐。它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热、泻火、除烦、止渴的作用。

羊肉和萝卜做成一道菜，能充分发辉萝卜性凉，可起到消积滞、化痰热的作用。

主料羊肉220g 青椒150g 辅料油适量盐适量生抽适量干辣椒丝适量花椒适量胡椒粉适量鸡精适量淀粉适量香油适量青椒炒羊肉的做法步骤1. 青椒洗净切段（我家喜欢吃辣，所以，用的杭椒）2. 新鲜的羊肉3. 羊肉洗净切丝4. 用胡椒粉、生抽、淀粉和香油拌均匀，腌制10分钟5. 热锅放油，油热后，放入羊肉丝翻炒变色6. 然后捞出7. 备好干辣椒丝和花椒8. 再热锅放油，油热后放入干辣椒丝和花椒炒出香味9. 加青椒翻炒均匀，加少许盐翻炒10. 放入羊肉丝翻炒均匀11. 加鸡精、生抽，翻炒均匀即可12. 起锅装盘小贴士不吃辣椒的可以不加干辣椒丝，也可把青椒或杭椒换成菜椒或柿子椒

1.准备好所有食材2.青椒、胡萝卜洗净后切簿片3.切少许葱香备用4.取出羊肉片稍稍回温一会儿备用5.锅热倒油，断生青椒、胡萝卜后盛起6.留底油讥怠罐干忒妨闺施酣渐煸香葱姜后放入羊肉片7.爆炒变色后烹入料酒，再放食盐炒匀8.重新倒入青椒、胡萝卜后，滴入热炒鲜露炒匀9.最后来点白糖炒匀关火出锅10.盛盘上桌咯

1.准备好所有食材2.青椒、胡萝卜洗净后切簿片3.切少许葱香备用4.取出羊肉片稍稍回温一会儿备用5.锅热倒油，断生青椒、胡萝卜后盛起6.留底油讥怠罐干忒妨闺施酣渐煸香葱姜后放入羊肉片7.爆炒变色后烹入料酒，再放食盐炒匀8.重新倒入青椒、胡萝卜后，滴入热炒鲜露炒匀9.最后来点白糖炒匀关火出锅10.盛盘上桌咯

青椒炒羊肉的家常做法窍门(羊肉最忌四种蔬菜)