养花网炖五花肉最正宗的炖法？
食材准备：五花肉500克、土豆3个、食盐半勺、桂皮少许、白糖20克、干辣椒2个、酱豆腐3块、香叶1个、料酒少许、酱油少许、葱花少许、食用油适量、姜5克、大蒜10颗、花椒少许、大料一个。
步骤——
1、热锅凉油，准备炒糖色；
2、放入所有香料，加白糖，炒香；
3、放入五花肉，加入料酒、生抽、酱豆腐；
4、翻炒直至五花肉变成金黄色；
5、加入凉水，末过猪肉；
6、土豆切滚刀块；
7、土豆加入锅中，开锅5分钟后关小火，炖一个小时即可食用；
8、成品。
买五花肉哪部分最好？
一般来说靠近前腿的腹部前部分的五花肉比较好，其次就是靠近猪后臀尖部位的五花肉了，五花肉又叫三层肉，就是指肥肉瘦肉层层分明，肉上没有血，用手摸的时候感觉有些沾手的五花肉就可以了。
墨鱼炖五花肉的做法
墨鱼炖五花肉做法：
用料：墨鱼、五花肉、春砂仁、红枣、姜、葱；
步骤：
1、首先将墨鱼进行火烤，烤至墨鱼胡须弯曲即可；
2、再将烤制后的墨鱼放入冷水中浸泡半小时；
3、接着将其从冷水中拿出，并将其洗净切丝备用；
4、再将配料姜和葱切成丝；
5、其次将五花肉切成厚度较厚的肉片，并将切好的姜和葱放入电压力锅里炖二十分钟左右；
6、最后在锅内加入盐和胡椒，焖制少许时间后即可完成墨鱼炖五花肉。
老南瓜炖五花肉最正宗的做法
1、准备南瓜500g、五花肉100g；辅料：油适量、盐1茶匙、料酒1勺、八角2个、花椒若干、葱姜适量、鸡精适量；
2、老南瓜去皮去籽，洗净，切三角形小块，备用，五花肉洗净，放入开水锅中，放葱段、姜片、花椒，倒入1勺料酒去腥，盖锅煮五分钟，捞出；
3、将冷凉的五花肉，切薄片，备用，热锅上油，爆香葱姜碎，放入花椒煸香，倒入五花肉，小火煸炒出油；
4、倒入切好的南瓜块，炒匀，加适量热水，加入八角，盖锅炖烧十分钟；
5、待汤汁差不多时，调入适量的盐，收汁，加少许鸡精，即可出锅。
萝卜干炖五花肉最正宗的做法
材料主料：五花肉500g
辅料：萝卜干
制作方法：
1、将萝卜干洗净切成小段备用；
2、将五花肉洗净切成块状备用；
3、在砂锅内入加水，并倒入萝卜干；
4、向锅内倒入五花肉块；
5、加盖焖烧；
6、烧开后，用勺子搅拌均匀，防止粘锅；
7、继续加盖焖烧，炖至萝卜干和五花肉软绵，即可上桌食用。
红萝卜炖五花肉的做法
第一、 准备好所有原材料 五花肉一条、红萝卜一根、香葱两根、姜蒜适量。
不喜欢吃太肥的，可以选瘦一点的五花肉哦。
第二、 五花肉清洗干净，切成薄片，加入适量的花生油、酱油、盐，腌制一会。
第三、 红萝卜削皮，切成薄片。
第四、 葱切成葱末，老姜切丝，蒜头切碎。
第五、 热锅下油，放入蒜头和姜丝煸香，再倒入五花肉。
第六、 中火慢慢爆炒五花肉，把五花肉炒得滋滋响，这样吃起来就不油腻的了。
第七、 然后倒入红萝卜，加入少许清水，盖上锅盖，大火炖。
第八、 大火炖5分钟左右，红萝卜就熟了，加入少许盐调味，即可装盆，撒上葱花，享受美味的五花肉啦。
做法，五花肉炖鱼怎么做好吃，五花肉炖鱼的家常做法
- 做法，五花肉炖鱼怎么做好吃，五花肉炖鱼的家常做法
- 主料鲤鱼1000克五花肉200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量醋适量酱油适量白砂糖适量步骤五花肉炖鱼的做法步骤11.把鱼洗净五花肉炖鱼的做法步骤22.在鱼身片几刀五花肉炖鱼的做法步骤33.肉切块，葱姜蒜切片五花肉炖鱼的做法步骤44.放在锅底把葱姜蒜和肉五花肉炖鱼的做法步骤氦础份飞莓读逢嫂抚讥55.鱼切两半五花肉炖鱼的做法步骤66.调糖醋汁都放在锅中五花肉炖鱼的做法步骤77.高压锅焖10分钟出锅
怎么做好吃，土豆豆角粉条炖五花肉的家常做法
- 1豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿2土豆切块儿3炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒4倒入适量老抽、盐翻炒均匀5加入与豆角持平的水（冷热均可），水开后下入粉条6用铲子把粉条慢慢压入水中，转小火加盖闷煮7待所有菜全部软烂后，开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可！8一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了！
五花肉茄子炖粉条的家常做法大全怎么做好
- 所需食材主料：粉条200g茄子350g五花肉500g辅料：油适量盐适量洋葱适量花椒适量白糖适量清开水适量操作步骤反馈1.肥瘦相当的五花肉切成丝，茄子切块，洋葱姜剁碎2.粉条冲洗干净3.热油锅内爆香花椒八角，放入白糖熬化起泡4.爆香洋葱后迅速放入五花肉5.炒匀后放入茄子6.翻炒均匀7.放适量清开水以淹着菜为好，放上盐调味8.放粉条盖上盖子炖一刻钟9.打开盖子淋上香油炖好的菜，由于是糖炒色，颜色可漂亮
五花肉炖酸菜怎么做好吃，五花肉炖酸菜的家常做法
- 五花肉炖酸菜的食材和调料： 酸菜（一颗） 五花肉 葱 盐，胡椒粉，大料，油 酸菜用清水洗几次，一叶一叶掰下来，把厚的部份片薄，切丝放入清水中洗后，挤出多余水份。 锅内倒油，油七成热放葱、胡椒粉、切片的五花肉一起炒，炒到肉稍微变色，不用太太久，倒入热水，开了之后放入洗好的酸菜，中火炖一会，加入盐，一小块大料调味 炖大概十五分钟，酸菜的酸味已经出来迹礌管啡攮独归扫害激了，就可以了。
五花肉炖猪耳豆的做法，五花肉炖猪耳豆怎么做
- 五花肉炖猪耳豆的做法1.食材：五花肉、洗净猪耳朵豆角、葱姜。2.五花肉切片、葱姜切碎。3.起锅热油、爆香葱姜。4.放入肉片煸炒，烹入料酒。5.加入适量生抽。6.加少许水炖制1缉沪光疚叱狡癸挟含锚分钟。7.放入洗净的猪耳朵豆角。8.翻炒均匀后，加盐调味，炖制5分钟。9.加味精提鲜，即可关火。
土豆干的做法，五花肉炖豆角土豆干怎么做好
- 料五花肉200克豆角干200克土豆干200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量蚝油适量味精适量花椒适量八角适量料酒适量步骤1.这是东北特产。土豆干。豆角干2.把土豆干豆角干提前两小时用温水泡好，洗净3.准备好五花肉，五花三层最正宗啊4.把五花肉切成大片5.花椒粒。八角。葱花。姜丝。干辣椒也是纯农家地产的6.底油把五花肉下锅炒7.再把辣椒段。花椒粒。八角。葱花。姜丝下锅炒香8.当五花肉炒出油翻卷时加酱油炝锅9.这时五花肉已经上色，烹点料酒10.下泡好的豆角干。土豆干翻炒11.炒一会加水大火烧开12.加盐，蚝油，改小火继续炖13.准备好一些蒜末14.炖约十五分钟，加味精把汤汁收干，撒蒜末出锅小贴士1用东北农家酱炖出来，那就是纯正的农家炖干菜.2汤汁必须收干才有滋味。3五花肉煸炒出油这菜才香
