家常炒咸菜的做法大全窍门(咸菜跟什么炒最好吃)

炒咸菜条家常做法?

以下是炒咸菜条的家常做法:

所需材料:

– 咸菜条:适量

– 蒜瓣:3-4瓣,切末

– 生姜:适量,切末

– 青红辣椒:适量,切段或末(可根据口味调整辣椒的用量)

– 酱油:适量

– 白胡椒粉:适量

– 食用油:适量

步骤:

1. 用清水浸泡咸菜条约15-20分钟,以去除多余的盐分,然后沥干备用。

2. 热锅,加入适量的食用油,加热至油温略高于常规炒菜的油温。

3. 加入蒜末和姜末,煸炒出香味。

4. 加入咸菜条,翻炒1-2分钟。

5. 加入青红辣椒段或末,继续翻炒均匀。

6. 淋入适量的酱油,根据个人口味调整用量,炒匀。

7. 撒上适量的白胡椒粉,炒匀。

8. 炒至咸菜条变软,颜色均匀上色即可关火。

炒咸菜条的家常做法非常简单,关键在于掌握好翻炒的时间和火候,保持咸菜条的口感和咸鲜度。可以根据个人喜好添加其他调料或蔬菜,增加风味。

咸菜炒什么最好吃?

咸菜毛豆肉丝

配料:毛豆500克,咸菜150克,猪瘦肉100克,新鲜青、红辣椒 适量,葱姜蒜 适量,植物油50克,白糖半匙,味精,食盐各适量。

制作方法.

1.将毛豆洗净去豆荚,咸菜洗净后,切成1厘米的小段,猪瘦肉洗净,切成丝。

2.炒锅放置火上,烧热后放入油25克,待油热后放肉丝炒至断生,放入辣椒、倒入咸菜翻炒,加入少许水,炒至水分收干离火盛出。

3.炒锅烧热,加油25克,热后下毛豆煸炒一会儿,加少许盐,白糖再炒,放咸菜,肉丝,味精,翻炒均匀即可出锅。

咸菜炒河蚌的家常做法大全怎么做好

  • 材料主料:河蚌500g、咸菜100g;辅料:生姜20g、绍酒50ml、生抽适量咸菜炒河蚌1把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠2然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟3把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下4把河蚌沥干水分切成小块5起油锅,倒入生姜和河蚌翻炒6再准备一个锅,把咸菜入锅翻炒7把炒好的咸菜放在河蚌里,加入适量的清水用大火烧8开大火烧十分钟后转为小火慢炖五分钟即可小贴士买河蚌的时候最好让卖的人先给处理一下,这样买回家自己洗就方便很多了买回来的河蚌,先用高压锅压十分钟,这样容易入味,也不会使肉质老的咬不动

咸菜炒鸡腿肉的家常做法大全怎么做好吃视

  • 主料鸡腿2个咸菜1包辅料油适量盐适量鸡粉1小勺姜适量小葱1根红椒半个生粉1小勺淀粉水少量步骤咸菜炒鸡腿肉的做法步骤11.鸡腿洗干净,把骨头剔掉,咸菜一包。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤22.配料咸菜炒鸡腿肉的做法步骤33.咸菜洗净切条,红椒.葱切段,蒜切片。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤44.鸡腿肉切条咸菜炒鸡腿肉的做法步骤55.鸡肉放盆中加入姜丝,葱白,酱油一匙,盐半小勺,生粉一小勺拌匀腌一会。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤66.锅热放少量的油,下入鸡肉煎炒。咸菜炒鸡腿发饥篡渴诂韭磋血单摩肉的做法步骤77.煎炒至微黄盛出。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤88.原锅放少许油,下入蒜片爆香。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤99.放入咸菜,翻炒片刻。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1010.倒入鸡腿肉,翻炒片刻。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1111.下入红椒翻炒一下。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1212.调入一小勺鸡粉。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1313.放入葱段翻炒匀即可

炒咸菜丝的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 步骤1.咸菜头先切成片,泡水出咸味发储篡肥诂堵磋瑟单鸡,多换两次水;2.然后切成丝备用;3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐;4.热油锅,下蒜末和辣椒炒香;5.下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可!小贴士咸菜很咸,多泡水,多换水,就能减轻咸味!

炒咸菜丝的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 步骤1.咸菜头先切成片,泡水出咸味发储篡肥诂堵磋瑟单鸡,多换两次水;2.然后切成丝备用;3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐;4.热油锅,下蒜末和辣椒炒香;5.下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可!小贴士咸菜很咸,多泡水,多换水,就能减轻咸味!

咸菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好

  • 用料 咸菜 适量 鸡蛋 2只 油 咸菜炒鸡蛋的做法 先准备好适量的咸菜,普通的腌白萝卜丁,可以买那种不是辣的准备好鸡蛋因为我买的是辣的咸菜,所以要洗干净,如果买那种不辣的,可以就直接简单清洗下就好了放鸡蛋搅拌,不用放盐,因为咸菜已经有味道了像平常煎蛋一样煎煎到焦黄就可以了,自己喜欢的程度成品出锅送白粥,绝了小时候的回忆,家里的味道
版权声明