养花网清蒸白菜肉卷的家常做法？
原料：白菜、前腿肉、葱花、盐。
做法步骤：
第1步、白菜清洗一下。
第2步、锅中水烧开，加入少许盐和花生油，放入白菜焯烫软后捞出过凉水。
第3步、前腿肉去皮切块后搅碎。
第4步、加入适量葱花，花生油，盐搅拌均匀。
第5步、取一片白菜叶，放上适量肉馅。
第6步、再卷起酿好。
第7步、白菜卷摆入盘中，锅中水烧开大火蒸十分钟左右。
第8步、白菜卷蒸好后将汁水倒入煮锅中煮开。
第9步、加入适量盐，生抽，淀粉水煮开搅拌至汤汁浓稠。
第10步、煮好的汤汁淋在白菜卷上，洒上葱花即可
蒸白菜肉卷多长时间？
15分钟：主要食材：白菜、猪肉馅（肥瘦2：8）、香菇、木耳、胡萝卜、鸡蛋、糯米。
1、糯米洗净，提前浸泡（泡至用手能粘碎的程度）。锅中笼屉上铺好笼布，将泡好的糯米放入，隔水蒸15分钟。
2、胡萝卜洗净切碎。干香菇、木耳提前泡发，再都洗净、切碎。
3、起锅放油，油热后放入葱末、姜末爆香，再放入猪肉馅炒至颜色变白，加入盐、生抽、蚝油、十三香、老抽（增色），再加入适量泡发香菇的水，翻炒均匀。
4、再依次加入切好的胡萝卜、香菇、木耳翻炒均匀，加入少许白糖和鸡精，最后放入蒸好的糯米饭，拌匀。
5、在以上拌好的馅料中放入一个鸡蛋，放入少许的香菜碎（也可以不放，根据个人喜好）搅拌均匀。
6、将大白菜切开，只用白菜叶的部分。
7、将白菜叶洗净、焯水。焯水时，水开后先放入少许盐和食用油，再放入白菜叶，焯水2分钟，再放入凉开水中过凉后，捞出。
8、将焯好的白菜叶铺平，放入调好的馅料，包起，菜盘即可。
蒸白菜肉卷的做法，蒸白菜肉卷怎么做好吃，蒸
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清蒸白菜肉卷的做法，清蒸白菜肉卷怎么做好吃
- 食材主料白菜叶8个肉馅180g辅料油适量盐适量芝麻油适量生抽适量胡椒粉适量白酒适量糖适量葱姜适量蒸鱼豉油适量步骤1.准备食材2.肉馅加入油、葱姜末、白酒、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌匀，搅拌时加少许的水，3.搅拌好的肉馅4.锅内加水烧开，放入白菜煮熟5.用刀把白菜帮厚的地方片一层6.把肉馅放入白菜帮上面7.卷起卷成白菜肉卷。8.卷好的白菜卷放入盘子上面，放入少许的胡萝卜点缀，锅内加水烧开，放入盘子大火蒸12分钟左右即可。9.蒸好的白菜卷，倒出盘子里面的汤汁，加蒸鱼豉油。
蒸白菜肉卷的家常做法大全怎么做好吃
- 主料白菜叶8个肉馅180g辅料油适量盐适量芝麻油适量生抽适量胡椒粉适量白酒适量糖适量葱姜适量蒸鱼豉油适量步骤1.准备食材2.肉馅加入油、葱姜末、白酒、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌匀，搅拌时加少许的水，3.搅拌好的肉馅4.锅内加水烧开，放入白菜煮熟5.用刀把白菜帮厚的地方片一层6.把肉馅放入白菜帮上面7.卷起卷成白菜肉卷。8.卷好的白菜卷放入盘子上面，放入少许的胡萝卜点缀，锅内加水烧开，放入盘子大火蒸12分钟左右即可。9.蒸好的白菜卷，倒出盘子里面的汤汁，加蒸鱼豉油。小贴士白菜选择小帮的绿叶白菜最好，白菜帮比较薄味道好，蒸好的白菜卷，倒出盘子里面的汤汁，再加蒸鱼豉油。加蒸鱼豉油味道会更鲜美。
