养花网家常黄花鱼的家常做法？
材料：黄花鱼、小油菜、姜葱末、粟粉、盐、生抽、白胡椒粉
做法：
1、黄花鱼去除内脏洗净;
2、小油菜洗净备用,葱末、姜末、粟粉(玉米淀粉);
3、玉米淀粉用温水冲开，搅拌均匀成糊状即可;将黄花鱼放入淀粉糊中，让鱼全身都粘满淀粉糊;
4、锅中做油烧热，油温达到8成热时，将鱼放入锅中炸制;
5、炸制成金黄色时捞出备用;
6、取另一口锅，锅中加油爆香葱末、姜末;
7、佐料爆香后迅速冲入热水，将炸制好的黄花鱼入锅，再依次加入盐、生抽、白胡椒粉调味;
8、再将小油菜放入锅中一起烩制;
9、烩制5分钟后即可出锅，出锅前淋入少许香油即可。
最好吃的红烧黄鱼的做法步骤是？
食材
黄鱼/葱姜蒜/生抽/老抽/醋/盐/五香粉/胡椒粉/广合腐乳/八角
步骤
1、首先把黄鱼先去鳞开膛取物，去腮后洗干净控一下水分，用厨房用纸或者餐巾纸吸干鱼身水分，配葱花，生姜、蒜两片，八角一个，调一份酱料：生抽、老抽、香醋1:1:2，半块广合腐乳，少量五香粉，胡椒粉半勺搅拌均匀；
2、然后锅中下油适量，撒入少量的盐，中小火放入鱼，晃动锅让油均匀鱼身，到下料前可以倒出一些油继续用来煎鱼，煎到锅底发现黄色物质渐渐多，用锅铲慢慢松动一下鱼身，找到锅和鱼的连接处小心铲通翻面，同样煎到起黄之后放入姜蒜和八角一起出味；
3、小火淋上刚才调的酱汁，油温让调料迅速入味，倒上适量的净水，煮到沸腾之后用勺子或者锅铲舀汤汁反复淋到鱼身，盖锅盖小火闷煮5分钟入味，期间多次舀汤汁淋，5分钟后大火收汤至冒浓泡，撒入葱花继续淋酱汁收汤即可上桌开吃啦
酱焖黄花鱼的家常做法
材料主料：黄花鱼1条；辅料：花生油适量、老抽2汤勺、生抽2汤勺、黄豆酱2汤勺、白糖1汤勺、盐适量、醋1汤勺、葱适量、姜适量、蒜适量、青红椒适量、大料2个。
1、黄花鱼去除内脏，清洗干净后，用厨房用纸擦干净。葱、姜、蒜切丁。
2、锅中放油，将鱼两面煎成焦黄色。
3、另取一锅，锅中放油，放入葱、姜、蒜、大料炸出香味。
4、锅中放入清水，放入鱼，加调味料，小火炖煮，炖至汤浓，大火收汤，放入青、红椒粒。
5、出锅装盘。
做法，蒸黄花鱼干怎么做好吃，蒸黄花鱼干的家常做法
- 做法，蒸黄花鱼干怎么做好吃，蒸黄花鱼干的家常做法
- 主料干黄花鱼250克辅料油适量酱油适量姜30克蒜头20克步骤1.取出干黄花鱼，清水浸泡10分钟。2.姜切成丝，蒜头切片备用。3.反复清洗数次鱼干，装盘放进饭锅内蒸。4.碃处百肺知镀版僧保吉饭好鱼好，取出倒掉蒸馏水（或换盘装）。5.热锅下油，炒香姜丝和蒜头，加入酱油。6.起锅把汁浇在蒸好的鱼干上即可食用。小贴士1、冷水浸泡鱼干10分钟。2、倒掉蒸馏水。
做法，豆豉黄花鱼怎么做好吃，豆豉黄花鱼的家常做法
- 步骤豆豉黄花鱼的做法步骤11.将黄鱼解冻，去鳞、去内脏洗净。豆豉黄花鱼的做法步骤22.准备好葱姜蒜和豆豉。豆豉黄花鱼的做法步骤33.两面打斜刀加入盐 料酒 花椒腌制10分钟。豆豉黄花鱼的做法步骤44.擦干水后沾满干淀粉。豆豉黄花鱼的做法步骤55.入锅底煎至两面金黄。豆豉黄花鱼的做法步骤66.锅中留底油，爆香豆豉 葱姜蒜。豆豉黄花鱼的做法步骤77.加入酱油 糖 醋 和清水烧开。豆豉黄花鱼的做法步骤88.加入炸好的鱼。转中火，烧制 15分钟 。豆豉黄花鱼的做法步骤99.收干汤汁即可。
黄花鱼怎么做才好吃 家常做法既简单又美味
- 清蒸黄花鱼材料：黄花鱼配料：姜丝，葱丝，红辣椒丝酱料：酱油，糖，料酒做法将黄花鱼洗净抹干。涂一层薄盐在鱼身、鱼肚，腌一个小时；锅内烧沸热水，将黄花鱼放上2片掸浮侧簧乇毫岔桐唱昆生姜，一大匙料酒，大火蒸8-10分钟。拿出蒸熟的鱼，倒掉鱼盘中的汤汁；摆盘；另起一热锅，爆香姜丝、葱丝、红辣椒丝，倒在鱼上；再倒入酱油、糖在上面；锅中再热油，将热油直接浇在葱丝等上面，即成。
干烧黄花鱼的家常做法大全怎么做好
- 1.黄鱼去鳞洗净沥干，背部划花刀。加1勺料酒，少量盐抹匀鱼身腌制20分钟。腌好的鱼滤去血水，用厨房纸擦干表面，拍适量干淀粉。肉末加半勺料酒腌制10分钟。姜切丝，蒜拍碎，葱切碎，水发香菇切碎。豆瓣酱，辣豆豉备用。2.油锅烧热，入黄鱼煎至两面焦黄。捞起。3.剩下油锅入姜丝，蒜瓣，葱白爆香。入肉末炒散，入香菇碎炒香。加入豆瓣酱和辣豆豉炒长鼎拜刮之钙瓣水抱惊匀。4.加适量清水，煮开后加1勺料酒，半勺糖，少量老抽调味调色。5.入煎好的黄鱼转中火煮15分钟左右。收干汤汁后撒葱花。
炸黄花鱼怎么做好吃，炸黄花鱼的家常做法
- 黄花鱼去内脏、鳃和鳍讥沪罐疚忒狡闺挟酣锚，洗净，控干水份后，用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时；将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉，拎起鱼尾，抖掉多余的炸鸡粉；锅内放油，六七成热（时，改小火，逐条放入黄花鱼，将其慢慢炸熟，捞出控油；将火调回大火，待油温升高，将炸好的黄花鱼放进，大火复炸至表面金黄，即可捞出。
怎么做好吃，干炸大黄花鱼的家常做法
- 1.黄花鱼备用2.鱼身改刀以便入味3.淋入白醋4.加入料酒5.加盐6.加入花椒面充分卤制入味7.锅内热油8.油热后加入黄花鱼煎制9.一面煎至金黄后反面煎至金黄即可
熏小黄花鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 熏小黄鱼的做法步骤1黄花鱼去内脏洗净控干水分。2在鱼身上各划上几刀。3将所有调料加入锅中。4旺火煮开转小火煮一分钟。5倒入碗中放凉。6锅中加适量花生油。7放入黄花鱼炸熟。8炸好的鱼放入熏鱼汁中腌制10分钟取出即可。
黄花鱼怎么做好吃，炖小黄花鱼的家常做法
- 材料黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯做法1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出2.将黄鱼放入用小火煎3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色4.煎好的黄鱼盛出备用5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香6.将调味料混合均匀备用。7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。
炖黄花鱼的做法，炖黄花鱼怎么做好吃，炖黄花鱼的家常
- 家炖黄花鱼材料主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。 2、葱切段，姜切片，蒜切两半。 3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。 5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻碃叮百顾知该版双保晶一下身子，等汁耗的差不多了就出锅盛盘。味道鲜美。
