菠菜和蛋能炒着吃吗?
能炒鸡蛋
做法:
1、菠菜洗净、鸡蛋搅散待用。
2、沸水下入菠菜焯水,去掉草酸和杂质,捞起沥干水待用。
3、热锅凉油,下入鸡蛋液煎凝固划散,起锅装盘待用。
4、热锅凉油,下入菠菜炒香,加入鸡蛋、蚝油、盐调味,炒匀即可。
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- 前三者做汤
菠菜和鸡蛋一起蒸着吃好吗
1、菠菜洗净,鸡蛋去壳;
2、将菠菜切碎,把鸡蛋做成蛋羹;
3、放入蒸笼里进行高温蒸煮;
4、菠菜蒸熟以后取出,倒入葱,姜,蒜,这些调味,鸡蛋留作辅食;
4、菠菜具有丰富的维生素和人体所含的物质,鸡蛋为人体补充营养和能量;
5、菠菜和鸡蛋一起蒸着吃,可以为人体补充能量和增加丰富的维生素物质。
菠菜和鸡蛋一起吃有什么好处
菠菜和鸡蛋一起吃可以营养互补,菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b、钾和叶酸等微量元素的比较好的来源。鸡蛋中主要含有卵磷脂和蛋白质,搭配食用可以均衡营养,健脑益智,保护视力。菠菜和鸡蛋的搭配,还能够养颜瘦身。有很多的女性在平时几乎不吃高热量食物,很少吃饭的女性建议可以多吃菠菜和鸡蛋,鸡蛋当中含有非常丰富的胆固醇,能够让人的饱腹感明显的增强,而菠菜又含有多种微量元素是人体所必需的。
豆芽能和菠菜鸡蛋一起吃吗
鸡蛋、豆芽和菠菜是可以一起吃的。
菠菜含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素b、钾和叶酸等微量元素较好的来源。
而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质,黄豆芽含丰富的维生素E。
但菠菜内含有草酸,能与人身体内的钙结合形成结石。所以,一般是菠菜是不能与豆腐同时吃。
因此鸡蛋、豆芽和菠菜不仅可以一起吃,还可以起到互补的作用。
青蒜苗能和菠菜同时炒鸡蛋吗
主料:菠菜、鸡蛋、青蒜苗。
辅料:姜末、料酒、白糖、盐、生抽。
制作方法:
1、菠菜、青蒜苗洗净切段;
2、菠菜放入开水中焯烫30秒,先放菠菜梗,后放菜叶,攥干水分;
3、鸡蛋加一勺料酒,少许白糖打散,姜切末备用;
4、大火热油滑散鸡蛋,盛出;
5、少许底油爆姜末,下入青蒜苗、菠菜和鸡蛋;
6、加入盐和生抽翻炒均匀;
7、出锅即可。
菠菜炒鸡蛋汤的做法
用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,高汤精少许。
做法:
1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜;
2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入;
3、撒入盐和高汤精;
4、加入少许水,煮沸即可。
菠菜豆腐汤怎么做菠菜鸡蛋豆腐汤
1、菠菜去根部清洗干净备用;
2、豆腐切细条,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,香菜切小段;
3、玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用;
4、锅里加入水,开锅后倒入豆腐丝;
5、倒入粉芡糊糊,放入菠菜;
6、搅拌几下,把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入;
7、加入少许盐、酱油,撒入香菜,滴入香油搅拌均匀出锅。
菠菜鸡蛋汤怎样做又简便又好喝
步骤如下:
1、备齐食材菠菜,鸡蛋,香油,盐,鸡精;
2、将菠菜洗干净,切成段,放在盆内浸泡;
3、将鸡蛋打散,放置备用;
4、在锅内倒入适量的水,待水烧开后,将菠菜放入煮五分钟;
5、待时间到后,将打散的鸡蛋慢慢倒入锅内,用筷子搅动;
6、根据个人口味加入适量的盐、鸡精、香油,即可出锅。
菠菜金针菇鸡蛋汤是怎么做的
主料:菠菜200克、金针菇150克、鸡蛋2个。
辅料:香油、盐。
做法:
1、菠菜洗净去根。
2、放入沸水中焯水,捞出后沥干水分。
3、锅内烧水,水沸后将鸡蛋打入,成蛋花。
4、加入金针菇,煮至成熟。
5、最后加入菠菜。
6、出锅前加入食盐和香油调味即可。
菠菜可以和鸡蛋烧汤吗
菠菜可以和鸡蛋做菠菜鸡蛋汤。
主料:
菠菜150克,鸡蛋100克。
调料:
姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉5克。
做法:
1、将菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐,湿淀粉打匀。
2、锅内放入少量油,用干净的毛巾擦匀,倒入蛋液,转动炒锅,摊成蛋皮,完整取出,切成菱形片。
3、锅内放入少量油,放葱姜爆锅,加清汤煮开,下入菠菜、蛋皮,放精盐、味精,淋入香油,出锅即可。
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