家常茄子的做法(家常烧茄子简单做法)

饺子怎么做好吃，茄子肉馅饺子的家常做法

• 食材圆茄子2天鸡蛋两个面粉适量十三香适量葱适量姜适量盐适量芝麻油适量制作时间：用餐人数：步骤1适量的面，加水，和面，然后让面醒半个小时到一个小时2茄子去皮3茄子切片切丝然后再切丁，放适量的盐把茄子里面的水分杀出来4盐腌渍十分钟左右，可以用纱布，家里没有，我就直接用手的，把茄子里的水挤出来5把鸡蛋分离蛋清，蛋清打到茄子馅里面，加十三香，适量盐，芝麻油调味，可以用舌头尝尝味道，6分离的蛋黄7饺子皮擀好开始包，然后煮饺子，饺子浮到水面上就熟了，素饺子不用煮太久，出锅～中间步奏手上都是面就没有拍

酱香蒜味茄子的家常做法大全怎么做好吃视

• 酱茄子的做法1.茄子洗净，用手掰成粗条备用2.大蒜切粒3.姜切丝4.大葱切葱花5.香菜切末6.辣椒切成辣椒圈7.锅里坐油8.油温五成热的时候放入茄子煎炸9.当茄子变软后即可停止煎炸10.放入大酱翻炒11.加入葱姜拌炒12.加入清水没过茄子即可13.调入适量酱油，小火炖煮15分钟14.当汤汁收好后加入食盐+花椒粉+味精拌炒15.加入蒜酣顶丰雇莶概奉谁斧京粒和辣椒圈大火拌炒16.出锅前撒上香菜末即可

酱烧茄子家常做法，正宗酱烧茄子怎么做

• 酱烧茄子的做法 茄子切成条，下锅炸（如果怕油吸收太多，用微波炉高火4分钟）葱姜蒜（乏海催剿诎济挫汐旦搂蒜分两次放），调碗汁，酱油1汤匙，醋1汤匙，糖2勺，盐少许，胡椒粉少许，少许生抽，水淀粉锅中放油，葱姜蒜，炒香，下茄子，倒入碗汁，撒上剩下的蒜末，出锅

酱爆茄子家常做法，正宗酱爆茄子怎么做

• 用料主料茄子(紫皮，长)450克辅料郫县豆瓣酱7克蒜2个猪肉(瘦)3两葱1根食盐1小勺水100克花生油2小勺料酒2茶勺酱爆茄子的做法1.准备食材2.瘦肉切片入油锅，倒入料酒翻炒至熟出锅3.茄子切成滚刀块4.锅内倒入花生油，放入豆瓣酱和蒜片爆香5.入茄子翻炒，使其均匀上色6.待茄子稍微疲软时，倒入凉水7.盖盖，2分钟一翻炒，直到水分快干8.加入炒好的肉片，翻炒均匀，加上鸡粉，即可出锅

酱拌土豆茄子的家常做法大全怎么做好吃视

• 食材土豆3个绿茄子3个油适量鸡蛋3个青椒丁适量洋葱丁适量蒜末适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1，茄子洗净2，土豆去皮洗净3，将土豆、茄子放入高压锅中蒸熟4，土豆压成土豆泥5，蒸好的茄子6，洋葱、青椒切丁7，鸡蛋打散8，热锅凉油9，下入鸡蛋翻炒10，鸡蛋炒熟盛盘备用11，另起锅，油热下入青椒丁12，下入黄豆酱13，下入鸡蛋14，炒匀的鸡蛋酱15，将做好的食材拌匀即可

家常烧茄子怎么做好吃，家常烧茄子的家常做

• 主料茄子400克青椒1个粻订纲寡蕺干告吮梗经葱碎适量蒜碎适量红椒1个辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量醋适量糖适量麻油适量鸡粉适量生粉适量步骤1.所需材料:茄子 青红椒 葱 蒜2.调料：油 盐 生抽 老抽 醋 糖 香油 生粉 鸡粉3.茄子去皮切成块，用盐腌一下出出水，并攥干水份。4.青红辣椒洗净，去蒂，去筋，切块。5.葱切碎备用6.蒜切碎备用7.将老抽、生抽、香油、鸡粉、糖、醋、生粉及水适量调成汁。8.烧热油锅，倒入腌过的茄子块，不停翻炒至熟透，盛出。9.少量油，爆香葱碎和一部分蒜碎。10.倒入炒过的茄子块和青、红椒块，翻炒一分钟。11.最后倒入之前调好的汁，迅速炒均匀，出锅装盘，撒上留下的蒜碎。小贴士喜欢辣，可以加些辣椒酱，味道更美。

家常茄子豆角烧粉条怎么做好吃又简单，做

• 主料茄子1根粉条80克豆角200克辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.茄子切好2.豆角切好3.倒入锅里炒至变色4.然后加入茄子5.大火不停翻炒6.然后加入生抽7.炒三分钟8.然后加入水9.炖至水开加入粉条10迹酣管叫攮既归习害卢.炒匀11.加入盐12.炖至入味13.出锅前加入鸡精14.炒好装盘15.美味好吃

家常茄子有哪些

• 材料1：茄子3条445克，去蒂洗净备用。2：橄榄油3大匙，葱2条洗净切段，蒜瓣3粒去皮切片，小红辣椒1去籽切丁，富记辣豆瓣酱1大匙，盐13茶匙，万字牌生抽酱油1大匙，糖13茶匙，白胡椒16茶匙，水4大匙。3：镇江香醋12茶匙，香油1茶匙，鸡粉14茶匙。做法茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥水（茄子要在下锅前再切）。不粘锅，置炉上开大火，放入橄榄油3大匙，放入一半的葱段，蒜片和辣椒丁炒香后，放入沥水的茄子快速块翻炒几下火稍调小些，放入2料里的豆瓣辅範滇既鄄焕殿唯东沥酱和盐炒至茄子5成熟，然后放入剩余2料炒至茄子软身，汁浓，然后放入剩余一般的葱段及所有3料，兜抄均匀即可出锅。

家常清炒白茄子怎么做好吃又简单，做法图

• 白茄子500香菜1棵辅料蚝油少许油适量盐适量步骤一1.茄子切滚刀状，蒜子剁成蒜蓉，香菜洗干净步骤二2.油发礌篡啡诂独磋扫单激锅爆香蒜茸步骤三3.加入茄子翻炒，加入少许水，盖上锅盖，煮约3分钟步骤四4.至茄子煮熟变软，加入香菜段，加入盐和少许蚝油步骤五5.盛起便完成了

家常红烧茄子做法，怎么吃都不腻

• 家常红烧茄子做法：1. 准备食材。2. 将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3. 往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。4. 倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5. 取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、盐、再倒入半碗清水，调成碗汁备用。6. 锅内放入适量的油，油温五六成热的时候，放入茄子开始煎炸。7. 炸至茄子表面金黄时捞出备用。8. 另起一只干净的锅，倒入少量的油。油热的时候，放入番茄酱，蒜末煸炒出香讥伐罐和忒古闺汰酣咯味。9. 将茄子倒入锅中煸炒匀均。10. 将青辣椒放入锅中煸炒匀均。11. 将碗汁倒入锅中，然后大火收汁翻炒匀均，出锅前再倒少许香油即可。