养花网怎样做茄子炒豆角？
材料：茄子2个、豆角6条、食用油少许、蒜瓣4个。
味料：盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、鸡精。
制作方法：
1、茄子去掉两头，洗净，切条装入盘内备用。
2、豆角掐掉头尾，洗净后，切段装入盘内备用。
3、蒜瓣切末备用。
4、起锅烧油炸茄子，茄子炸软后起锅沥油装入盘中备用。
5、起锅烧油炸豆角，豆角炸软后起锅沥油装入盘中备用。
6、起锅烧油，加蒜末、豆瓣酱爆香，倒入茄子和豆角大火翻炒，炒至基本无水份，再加入少许生抽、少许蚝油、少许食盐，炒匀。
7、最后加入鸡精翻炒几下即成。
豆角炒茄子的家常做法不油炸？
材料：茄子、长豆角、红椒、猪肉
辅料：大蒜、生姜
调料：胡椒粉、生抽、老抽、白糖、食盐
做法：
1.一把长豆角和一个鲜嫩的茄子，摘洗干净后长豆角切成长段，茄子不要去皮切成长条，把长豆角和茄子放一起备用。
2.红椒一个用来搭配颜色，把红椒切成长条，单独放一块备用。
3.猪肉一块切成薄片，这块猪肉最好带一些肥肉，这样炒出的菜肴味道才香。
4.最后准备辅料，生姜一块切成姜末，大蒜几粒切成蒜末，把姜末和蒜末放一起备用。
5.炒锅烧热淋入稍多一些的植物油，油热先下入茄子和长豆角煸炒，开中火慢炒，防止炒糊。
6.刚下锅茄子会吸收油脂，所以要多煸炒一会，直至茄子炒软后吐出油脂，然后把茄子和豆角控油盛出。
7.用锅内底油下入猪肉，炒出油脂后下入姜蒜末爆香，再淋入少许老抽炒至上色。
8.下入茄子、豆角、红椒，翻炒一分钟左右，把食材炒香。
9.加入5克生抽、1克白糖、2克食盐、1克胡椒粉。
10.最后再把调料翻炒融化、均匀后即可出锅。
茄子和豆角是一对好搭档，这样炒茄子和豆角不用过油，又香又入味，每次做这道菜米饭都要吃两碗，爱吃茄子和豆角可以尝试一下，希望您能够喜欢。
茄子的做法 茄子炒豆角怎么做好吃
- 主料茄子200克豆角150克辅料红椒10克豆瓣酱10克蒜瓣5克盐1克鸡精1克蒸鱼豉油10毫升步骤1.茄子去掉两头，清水洗净，切条。2.豆角掐去头尾，洗净，切段。3.红椒顶刀切碎。4.蒜切碎。5.将长豆角和茄子用油炸软，捞出沥油。6.原锅留油少许，放入红椒、豆瓣酱炒出香味。7.倒入发锭篡瓜诂盖磋睡单精长豆角、茄子。8.加蒜米、盐、鸡精、味精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
豆角茄子炒香菇要怎么做，香菇茄子的好吃做法推荐
- 主料茄子180克豆角100克香菇30克辅料油适量盐适量鸡精适量蚝油1匙水适量大蒜适量步骤1.豆角摘小段，茄子切长条状。2.锅热油，下入蒜瓣煸炒出香味。3.下入香菇炒制。4.下入豆角和茄子，炒至变色。5.加入蚝油上色提味。6.加入适量水，焖煮至水干。7.加入适量盐和鸡精调味。
炒茄子的做法，长豆角炒茄子怎么做好吃，长
- 主料长豆角300克茄子300克辅料自炼猪油6克盐2克蒸鱼豉油5毫升姜蒜少许干辣椒少许味素2克步骤1.豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用2.豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用3.姜掸紶侧咳乇纠岔穴唱膜蒜切米，干辣椒剪段待用4.坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用5.锅内留6g油，下姜蒜米、干辣椒段中火炒香6.下豆角茄子，加盐、味素，转大火，不停翻炒3分钟7.加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可小贴士1.豆角表面积较大，容易残留农药虫卵，一定要先用淡盐水浸泡清洗后再食用2.豆角茄子切段稍微长一点，因为下油锅会缩水，长一点成菜好看一些
茄子的做法，长豆角炒茄子怎么做好吃，长豆
- 食材主料长豆角300g茄子300g辅料自炼猪油6g盐2g蒸鱼豉油5ml姜蒜少许干辣椒少许味素2g步骤碃氦百教知寄版犀保篓1.豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用2.豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用3.姜蒜切米，干辣椒剪段待用4.坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用5.锅内留6g油，下姜蒜米、干辣椒段中火炒香6.下豆角茄子，加盐、味素，转大火，不停翻炒3分钟7.加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可
的做法，茄子炒豆角怎么做好吃，茄子炒豆角的家常做法
- 子炒豆角的做法1.材料准备好，豆角切段，茄子切长条2.蒜切沫，干辣椒切段；锅里倒比平时炒菜多一倍的油，烧至7、8层熟，放入茄子煸炒3.炒至茄子发软后盛出，锅里留油，爆香干辣椒和蒜蓉4.随后放豆角煸炒，煸袱珐递貉郛股店瘫锭凯炒至豆角断生后放入茄子同炒5.调入生抽和蚝油，翻炒均匀，最后调入适量盐即可
炒茄子怎么做好吃，豆角炒茄子的家常做法
- 1.豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用2.豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用3.姜蒜切米，干辣椒剪段待用4.坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用5.锅内留6g油笭哗蒂狙郦缴垫斜叮铆，下姜蒜米、干辣椒段中火炒香6.下豆角茄子，加盐、味素，转大火，不停翻炒3分钟7.加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可
炒茄子怎么做好吃，豆角炒茄子的家常做法
- 1.豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用2.豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用3.姜蒜切米，干辣椒剪段待用4.坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用5.锅内留6g油笭哗蒂狙郦缴垫斜叮铆，下姜蒜米、干辣椒段中火炒香6.下豆角茄子，加盐、味素，转大火，不停翻炒3分钟7.加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可
豆角怎么做好吃，茄子炒长豆角的家常做法
- 直接水煮，放点盐。
长豆角炒茄子的家常做法怎么做好吃
- 用料 -长豆角6根茄子2个生抽1匙蚝油半匙大蒜4瓣盐适量鸡精14匙把做法保存到手机- 做法 -1.长豆角6根、茄子2个长豆角6根、茄子2个2.长豆角洗净择长段长豆角洗净择长段3.茄子切条状，用1勺盐腌15分钟后洗去盐分茄子切条状，用1勺盐腌15分钟后洗去盐分4.锅内入适量油烧热，先下长豆角炒熟锅内入适量油烧热，先下长豆角炒熟5.敞缉搬垦植旧邦驯鲍沫放盐和鸡精调味，喜欢吃软的可以加些水盖盖煮2分钟。长豆角一定炒熟，不然吃了会拉肚子放盐和鸡精调味，喜欢吃软的可以加些水盖盖煮2分钟。长豆角一定炒熟，不然吃了会拉肚子6.把长豆角盛出，另起一锅倒入比平时炒菜多一倍的油，放入蒜沫炒香，倒入茄条把长豆角盛出，另起一锅倒入比平时炒菜多一倍的油，放入蒜沫炒香，倒入茄条7.中小火煸至茄条发软，入生抽、蚝油、盐和鸡精调味，最后倒入先前炒好的长豆角翻炒几下即可出锅。中小火煸至茄条发软，入生抽、蚝油、盐和鸡精调味，最后倒入先前炒好的长豆角翻炒几下即可出锅。8.成品1
