土豆焖饭的家常做法?
一、制作原料
米(1杯)、土豆(2个)、大葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、小葱(适量)、香菜(适量)、辣酱(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)。
二、制作方法
1、将大米淘净蒸上,切记水要相对少放些,煮出来的饭不要太软。
2、蒸米饭的同时,,将土豆切成丁(最好是滚刀),其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油,把土豆多炒一会儿,一直到外表有些焦焦的感觉,炒好后先放在一边。
3、可以利用炒土豆剩下的油,但要保证锅里油比平时炒菜放得多,这样拌出来的饭才比较好。油热后,把青椒,豆子,腊肠等入锅炒熟,炒好的土豆也放进去一起炒,放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类。酱油不要放。喜欢吃辣椒的可以放一些。
4、米饭蒸好后,把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀,然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉,让它继续保温焖至少一刻钟),即可出锅。
怎样用电饭煲做土豆焖饭?
准备材料:香肠丁 适量,香菇丁 适量,土豆 一个,豌豆 适量,米 2杯,生抽 2汤勺,老抽 2汤勺,白砂糖 1/3汤勺,盐 适量。
1、电饭锅擦干,锅底一点点油,放入准备好的香肠、土豆、香菇丁,盖上盖子开超快煮,出气口盖一块抹布。
2、接着在电饭煲中加入适量豌豆。
3、倒进泡好的大米,依次倒入生抽老抽,一点点糖,搅拌均匀,继续盖盖,还是超快煮,出气口盖抹布。
4、听到噼噼啪啪声音,闻到明显香菇味道,打开锅盖,倒入泡香菇水,加入适量盐。
5、电饭锅跳起后,搅拌一下,借着余温再焖三五分钟,一锅美味的电饭煲土豆焖饭就做好了。
怎么做好吃,豆角土豆焖饭的家常做法
- 主料大米200克土豆1个豆角100克辅料油适量盐适量腊肉适量葱适量生抽适量步骤1.准备食材。2.大米淘洗干净用清水浸泡30分钟。3.豆角和土豆洗净,土豆去皮。4.将豆角、土豆和腊肉切成小丁,葱切成葱花。5.炒锅内放油,烧热。6.将葱花放入锅内炸香。7.将豆角、土豆和腊肉一起放入锅内炒。8.加入少许盐和生抽,炒至7、8分熟。9.把米放入电饭煲里,加足水。10.将炒好的菜放入电饭煲。11.盖好盖子,启动煮饭键,坐等。12.香喷喷的饭菜一锅出啦!
土豆香肠焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤香肠土豆焖饭的做法步骤11.备好材料:大米加糙米300克、香肠1根、土豆2个、速冻豌豆100克香肠土豆焖饭的做法步骤22.大米淘洗干净。香肠土豆焖饭的做法步骤33.加入比平常煮饭稍微少一些的水,具体要根据蔬菜的水分定。香肠土豆焖饭的做法步骤44.土豆切块。香肠土豆焖饭的做法步骤55.将土豆块平铺在大米上。香肠土豆焖饭的做法步骤66.香肠切片。香肠土豆焖饭的做法步骤77.将香肠片平铺在土豆块上。香肠土豆焖饭的做法步骤88.启动煮饭的电锅。香肠土豆焖饭的做法步骤99.煮饭的时候再来做个汤,这样吃米饭的时候不会咽着。我做的是白萝卜肘子黄豆薏米汤。香肠土豆焖饭的做法步骤1010.电锅跳了以后,揭开盖,将速冻豌豆倒入锅中。注:冻豌豆香肠土豆焖饭的做法步骤1111.盖上锅盖,再焖2分钟即可。香肠土豆焖饭的做法步骤1212.盛饭吃饭了。香肠土豆焖饭的做法步骤1313.还有一碗白萝卜肘子黄豆薏米汤配着,吃得简单营养,吃得饱吃得好。
萝卜焖饭怎么做好吃,土豆牛肉胡萝卜焖饭的家常做法
- 昨天下夜班回到家,打开冰箱,就剩下两个土豆、一根胡萝卜,冷冻室里还有一小块之前没有吃完的牛肉,于是随便做粻憨纲窖蕺忌告媳梗颅了点简单省事的菜肉焖饭。味道还真不错,从开始洗菜到吃上一共30分钟,这对于上班族尤其是我这种下夜班的人来说最适合不过了。虽说是很简单很快手的焖饭,但是营养丰富,蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力尽,不想做麻烦的饭菜,但又想吃到一锅香喷喷的饭菜,那么你就试试吧!(收起)食材主料土豆2个胡萝卜1根牛肉100g大米1碗辅料油适量盐适量黑胡椒粉适量清水1碗半葱适量姜适量步骤1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。2.牛肉洗净切小丁。3.葱姜切末。4.锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。5.炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。6.放入适量酱油翻炒均匀。7.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。8.电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。9.将炒完的菜倒进去。10.用筷子搅拌均匀。11.电饭锅煮饭即可。小贴士幸福的眼泪小小啰嗦:1、将材料全部切成小丁,放入电饭锅内,易熟。2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样,切大块,然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。3、这种放入菜的焖饭,饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。4、放入食盐调味的时候可以适当加量,让米饭和菜的均匀。