养花网五香茶叶蛋的做法？
步骤一、先把家庭所需食用的鸡蛋进行清洗，之后把它们加入锅中进行煮制，一般水开之后煮8分钟左右即可，这样煮好的鸡蛋熟度刚刚好，也很适合制作成五香茶叶蛋食用。
步骤二、把鸡蛋煮好之后，可以适当的过一下冷水，之后把它们放凉一点，用勺子或者其他工具把它们的外皮敲碎，这样也是为了让之后的茶叶蛋变得更加容易入味。如果不敲碎会让汤汁很难渗入到鸡蛋之中，味道也会大打折扣。
步骤三、把敲碎的鸡蛋加入到电饭煲中，之后开始加入调料，这里加入了蚝油、老抽和生抽，可以起到提鲜和上色的作用。
步骤四、之后在其中加入适量的料酒去除腥味，准备一些冰糖加入到锅中，冰糖是煮五香茶叶蛋的一个小窍门，可以让茶叶蛋变得更鲜，同时也能起到很不错的调味效果。
步骤五、接着大家可以把一些香料加入锅中，这里加入了八角、桂皮、香叶等，同时也不要忘记加入茶包，可以适量的加入2-3包红茶，味道会很不错。
步骤六、在电饭煲中加入没过鸡蛋的水，之后盖上锅盖开始煮制。
步骤七、煮制的时间可以根据家中的锅具进行调整，煮好之后大家也不要着急食用，可以让鸡蛋在锅中继续浸泡3小时左右，这样能让五香茶叶蛋更加入味，之后食用味道更好。
五香茶叶蛋的家常做法？
主料：鸡蛋14颗
辅料：红茶30g
调料：八角1颗，香叶1片，小茴香5g，陈皮1小块，盐5g，白糖5g
做法：
1.准备大小适中均匀的鸡蛋，清洗干净，冷水下锅，煮8分钟。
2.煮好后，捞出放进冷水中降温。
3.然后把鸡蛋皮敲碎，露出纹路就可以了。
4.全部都敲碎，备用。
5.准备香料。
6.准备可以末过鸡蛋的水，放入香料，烧开后放入鸡蛋，盐，糖再煮10分钟。
7.煮好后，关火，凉凉，浸泡一夜就可以吃了。
卤五香茶叶蛋的做法，卤五香茶叶蛋怎么做好吃，卤五香
- 卤五香茶叶蛋的做法1.鸡蛋从冰箱里拿出在凉水中泡半个小时2.把鸡蛋凉水下锅，小火煮开，煮10分钟，煮熟后马上捞出放冷水盆里泡着3.鸡蛋皮均匀的磕一下4.锅花骸羔缴薏剂割烯公楼中做水，放入花椒，八角，盐，酱油，花茶，水烧开后，关火盖上锅盖闷上24小时，就入味可以吃了
茶叶蛋的做法，卤五香茶叶蛋怎么做好吃，卤
- 1 将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟；2酣稜丰谷莶咐奉栓斧兢 等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；3 再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；4 用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟；5 挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
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- 1 将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟；2酣稜丰谷莶咐奉栓斧兢 等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；3 再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；4 用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟；5 挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
