炖茄子怎么做最好吃(炖茄子最简单的做法步骤)

豆角炖茄子怎么做如何做好吃

• 1先把豆角摘洗干净。2切成寸段。3把茄子洗净。4切成长条。5锅里放油，7成热放入茄子。6炸成黄色捞出来备用。7放到吸油纸的盘子里。8待油升温，再放入豆角。9炸制起皱捞出。10锅里放油，放入蒜片、姜丝、红椒煸炒出香味。11倒入生抽。12放入豆角翻炒，放入白糖。13放入茄子翻炒，添加盐、鸡精调味即可。14盛入盘中，即可享用。

酱香茄子炖豆角怎么做

• 用料 茄子1个豆角300克大蒜3瓣糖少许生抽适量盐适量面酱一小勺八角&#乏弗催煌诎号挫铜旦扩47;大料1个酱香茄子炖豆角的做法 将盐、糖、面酱、生抽调料，到水调匀备用。酱香茄子炖豆角的做法 步骤1热锅凉油，放入大料煸炒出香味。酱香茄子炖豆角的做法 步骤2小火倒入茄子，慢慢煨，炒出茄子的水分，茄子吸收油变软会比较香。酱香茄子炖豆角的做法 步骤3倒入豆角一起翻炒至豆角变色。酱香茄子炖豆角的做法 步骤4倒入第1步调好的酱汁，小火炖约15-20分钟，把汤汁都吸收进去。（有豆角的菜一定要炖时间长点，生豆角会中毒，一定小心）酱香茄子炖豆角的做法 步骤5出锅前，放入拍好的蒜提味。（蒜是豆角和茄子香味的点睛之笔）

怎么做好吃，鸡腿炖茄子土豆的家常做法

• 步骤1.法：1. 鸡腿，土豆，茄子切成2x2cm左右的方块，鸡腿肉用料酒，胡椒粉，少许盐，少许色拉油，酱油腌制15分钟。葱姜蒜切片备用。碃钉百固知改版爽保鲸2.2. 热锅凉油下葱姜蒜片，炒出香味之后下鸡腿肉滑散，变白后放入土豆块炒几下，接着放茄子再炒几下，加水没过鸡腿土豆茄子。3.3. 加老抽调到喜欢的颜色，加胡椒面，糖提鲜。大火沸腾之后转中火炖15分钟，加盐尝味道。根据个人口味增添各种调味料即可。

西红柿茄子炖豆角怎么做好吃

• 主料长茄子2个四季豆150克西红柿1个辅料油适量葱姜适量蒜瓣4个盐适量酱油20毫升糖2克鸡精少许步骤1.准备好所有的食材。2.茄子洗净切墩=滚刀块加入一些盐腌制片刻。3.豆角去老筋掰小段，葱姜切碎。西红柿洗净。4.炒锅倒油爆香葱姜。5.放入豆角翻炒片刻。6.然后在放入茄子继续翻炒片刻。7.把西红柿用手撕入锅中。8.加少许糖。9.加入酱油翻炒。10.然后加适量清水。11.加盖大火炖烧。12.尝弧佰旧脂搅拌些饱氓大火炖煮15分钟后加入盐调味。13.最后加少许鸡精关火。小贴士西红柿用手撕入锅中，可以使其中的汤汁不流失，菜肴更有味。

五花肉茄子炖粉条的家常做法大全怎么做好

• 所需食材主料：粉条200g茄子350g五花肉500g辅料：油适量盐适量洋葱适量花椒适量白糖适量清开水适量操作步骤反馈1.肥瘦相当的五花肉切成丝，茄子切块，洋葱姜剁碎2.粉条冲洗干净3.热油锅内爆香花椒八角，放入白糖熬化起泡4.爆香洋葱后迅速放入五花肉5.炒匀后放入茄子6.翻炒均匀7.放适量清开水以淹着菜为好，放上盐调味8.放粉条盖上盖子炖一刻钟9.打开盖子淋上香油炖好的菜，由于是糖炒色，颜色可漂亮

土豆尖椒炖茄子怎么做

• 土豆炖茄子尖椒的做法菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 痛风食谱 工艺：炖土豆炖茄子尖椒的制作材料：主料：土豆（黄皮）250克辅料：茄子(紫皮、长)20克,辣椒(青、尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克调料：酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）20克土豆炖茄子尖椒的做法： 1. 将长茄子去蒂，洗净，切成块；2. 土豆去皮切滚刀块；3. 葱、姜切丝，姬孩灌绞弑悸鬼溪邯娄蒜切片备用；4. 花椒放碗内加水泡制出花椒水待用；5. 大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段；6. 黄瓜、胡萝卜均切成小方丁；7. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄子块煸炒一下，添入高汤（400克），放入土豆块、精盐、酱油、花椒水、味精；8. 烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂，加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁，再炖片刻，见汤汁已浓稠时盛出即可。

茄子西红柿怎么做好吃，土豆炖茄子西红柿的家常做法

• 土豆炖茄子西红柿的家常做旦胆测感爻啡诧拾超浆法主料西红柿1个土豆2个茄子2条辅料油适量盐适量葱花适量蒜子适量步骤1.准备好材料。一切就绪。。。2.西红柿切十字， 热水烫一下， 去皮， 切块。3.平底锅， 放油， 放土豆煎煎。煎到两面变黄即可盛盘里， 备用。4.平底锅， 再放油， 煎茄子。煎软后， 盛出。5.炒锅， 放油， 炒西红柿。6.加一些蒜， 把西红柿炒出汤来。7.放土豆， 茄子， 翻炒。8.炒至土豆， 茄子变色。9.锅里加汤， 炖15分钟。10.炖好后， 把菜压成泥。11.加葱花， 炒一两分钟12.出锅， 上面再放点葱花。

茄子炖粉丝的做法，茄子炖粉丝怎么做好吃，茄子

• 。

茄子粉怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料紫线茄280克肉末160克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜苗适量花椒适量绿尖椒适量红尖椒适量生抽适量料酒适量步骤1.准备食材。2.紫线茄切成滚刀块。3.放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4.泡好后用手挤出水份。5.锅中放少许油，一点点即可，煸炒茄子。6.直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。7.锅中油烧热，入适量花椒炸出香味后捞出。8.将肉末放入锅中煸炒。9.炒至肉色变白，加入葱姜蒜末。10.炒匀后加入适量生抽，少许料酒。11.炒匀后加入煸炒好的茄子。12.继续煸炒均匀，加入适量盐调味炒匀。13.至茄子变得软烂入味，关火，加入青红椒末点缀提味。小贴士1、茄子尽量选嫩的，保持鲜软的口感。2、茄子的切法随自已的喜好，条和块均可。3、茄子切好后放入淡盐水浸泡，一来可以防止变氧化，二来可以使茄子少吸油。3、青红椒末起点缀和提味作用，不喜欢可不放。

茄子，茄子炖土豆怎么做

• 茄子炖土豆的做法1.准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜2.茄子洗净用手掰成同等的块3.土豆切成同等块4.尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片5.五花肉切片6.油加热，葱姜蒜炒香7.加入五花肉翻炒8.五花肉乏籂催饺诎祭挫熄旦陇炒变色后加入茄子块翻炒9.再加入土豆块翻炒10.翻炒均匀后倒入适量的水11.大火将汤煮开12.加入两大勺大酱13.加入少许盐14.加入适量胡椒粉15.慢火炖20分钟后转大火收汤，加入尖椒丝16.临出锅前撒入香菜碎，翻炒均匀即可出锅