香菇炒油菜的做法家常(香菇炒油菜怎么炒好吃)-养花网

食材清单

油菜 10棵、香菇 15朵、姜末适量、蒜蓉适量、葱花适量、蚝油 1勺、食盐 1克、白胡椒 1克、泡香菇的水 1碗、老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7

油菜洗净对切两半

步骤2/7

香菇洗净泡发备用，泡香菇的水留下备用

步骤3/7

配料：葱切丝、姜蒜切末备用

步骤4/7

调料汁：香菇水8勺、蚝油1勺、老抽1勺上色，食盐1克、白胡椒1克，淀粉1小勺，搅匀备用

步骤5/7

油菜焯水断生摆盘

步骤6/7

锅中倒入少许油，葱姜蒜炒香，下入香菇翻炒，加入少量香菇水，盖上盖子焖两分钟将香菇焖熟，倒入调料汁，大火烧开，稍稍收下汁，待有一点粘稠时出锅

最后一步

先将料汁倒在油菜中央，再将香菇码放整齐即可

1准备油菜200克，去掉老叶子，清洗干净，起锅烧水，放入食盐1克，倒入油菜焯水2分钟，捞起沥干水分备用。2准备香菇50克，清洗干净，切厚片，起锅烧水下去香菇焯水2分钟，捞起沥干水分备用。3准备葱姜蒜末各5克备用。

4起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，倒入香菇片翻炒均匀。

5放入油菜，加入食盐1克，鸡粉1克，生抽1克，翻炒2分钟即可。

香菇炒油菜的做法步骤香菇炒油菜的做法图解11. 油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。香菇炒油菜的做法图解22. 将香菇撕成小块。香菇炒油菜的做法图解33. 锅内油烧热，放入油菜急火快炒。香菇炒油菜的做花鸡羔课薏酒割旬公莫法图解44. 油菜炒蔫后加点盐盛出备用。香菇炒油菜的做法图解55. 将油菜摆在盘中，做点造型哈。香菇炒油菜的做法图解66. 锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香。香菇炒油菜的做法图解77. 加入香菇翻炒。香菇炒油菜的做法图解88. 放适量白糖。香菇炒油菜的做法图解99. 适量蚝油。香菇炒油菜的做法图解1010. 炒熟之后关火，少放点鸡精调味。香菇炒油菜的做法图解1111. 将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了。

食材油菜250克油适量盐适量油菜适量姜片适量蒜头适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1鲜香菇洗净，去掉蒂2切成厚片3油菜拆洗干净。沥干水4油锅烧热变相蒜头和姜片5下入香菇片翻炒至软6翻炒的过程中逐渐少量的加入水，至香菇变软时有一点点汤汁即可7加入适量的老抽和生抽（我用的是酱爆辣椒的汤汁，有些辣，特别的味道）8加入油菜9翻炒几下后加入适量的盐，翻匀，油菜炒熟后关火，用少许鸡精调味即可

食材主料木耳1辅阀滇合鄄骨殿摊东揩00g香菇200g油菜400g辅料油适量盐适量味精适量步骤1.香菇去根洗净2.油菜摘好洗净3.香菇切片4.油菜切段5.葱炝锅6.倒香菇煸炒7.再倒油菜翻炒8.木耳泡好撕小朵倒里翻炒9.放盐翻炒10.最后放味精翻炒均匀出锅小贴士油菜不要炒火大，火大就容易失去营养成分。

食材主料木耳1辅阀滇合鄄骨殿摊东揩00g香菇200g油菜400g辅料油适量盐适量味精适量步骤1.香菇去根洗净2.油菜摘好洗净3.香菇切片4.油菜切段5.葱炝锅6.倒香菇煸炒7.再倒油菜翻炒8.木耳泡好撕小朵倒里翻炒9.放盐翻炒10.最后放味精翻炒均匀出锅小贴士油菜不要炒火大，火大就容易失去营养成分。

1.鲜香菇洗净去根，斜刀切成片。2.油菜洗净撕开，去根顶刀切成大寸段。3.葱姜切沫，蒜切丝。4.锅中放入清水300克左右，大火烧开放入香菇、油菜焯水，迅速捞出入漏勺控水备用。5.锅烧热下油10克，下葱姜蒜爆香，放入油菜、香菇。6.加盐肌法冠盒攉谷圭贪氦楷、鸡粉、白糖，大火翻炒均匀，加料酒5克，然后用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋香油出锅装盘。

食材明细香菇适量油菜适量蚝油适量葱姜适量盐适量鸡精适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度蚝油香菇油菜的做法步骤蚝油香菇油菜的做法步骤：1 1将买回的香菇洗净，改刀切厚片，用整个的香菇也可以，或者一切两半也行蚝油香菇油菜的做法步骤敞俯搬谎植荷邦捅鲍拉：2 2将葱姜切成适量大小，形状，我切的比较大，这样在吃的时候可以方便挑出来蚝油香菇油菜的做法步骤：3 3买回后洗净的油菜，这个是一根一根洗的，别看一大盆，一下锅就会严重缩水蚝油香菇油菜的做法步骤：4 4锅中坐油，热锅凉油，将准备好的葱姜放入煸香蚝油香菇油菜的做法步骤：5 5将切好的香菇倒入锅中，过油煸炒蚝油香菇油菜的做法步骤：6 6在所有的香菇都过油后开始发蔫时加入蚝油进行翻炒蚝油香菇油菜的做法步骤：7 7在蚝油均匀包裹在香菇片上后加入洗净的油菜蚝油香菇油菜的做法步骤：8 8翻炒均匀加入适量盐、鸡精调味，这里注意，蚝油是咸的，如果蚝油加的多，这时加盐就少些

香菇炒油菜的做法家常(香菇炒油菜怎么炒好吃)