养花网椰子鸡正宗做法王刚？
用料
文昌鸡 1只
椰青 1个
党参 1根
枸杞 1撮
老姜 3片
#蘸汁
小青柠 2个
蒜头 4瓣
小米椒 3个
小葱 1根
沙姜 1小块
老姜末 1撮
生抽 2匙
鸡精 半小匙
蚝油 半小匙
香油 少许
椰子鸡的做法步骤
步骤 1在鸡肉的选择上以文昌鸡为最佳，此外还可以选择清远鸡等。最主要的是“新鲜”二字，最好是当天屠宰的鸡。把整鸡剁成小块泡入冷水中三十分钟去除血水，并去除杂毛、杂质等然后捞出滤去水分备用。
步骤 2椰青或者是新鲜椰子，在超市或者水果摊比较常见。大家根据自己的方便进行选择，买回后剁开一个口把椰子汁倒出小锅之中。然后再砸开椰子，用汤匙挖取下椰子肉。椰子肉上会有部分杂质可用小刀剔下然后清洗干净，之后切成小条备用。
步骤3把蘸料所需的辅料及调料整合在小碗中搅拌均匀备用，其中的小青柠、沙姜是一个主味是必不可少的辅料这一点要记住了。此外辣度，可用根据个人的喜好进行调整。
步骤 4往装有椰子汁的小锅中放入少许的枸杞、党参再加几片老姜及适量的椰肉丝，小火慢慢加热至煮开。在这里要注意的是椰子汁比较少，可能不够用来煮鸡。为此需要两个或者三个的椰青，这样汤水比较浓郁但也比较甜。如果你不喜欢甜度那么高，建议直接加入适量的水即可。
步骤 5待水开之后，放入之前准备好的鸡肉。根据炉具等因素决定烹饪的时间，整体大致需要15分钟。在煮的时候注意鸡肉的成熟度，避免鸡肉煮老了影响口感。此外煮时会有少许的食物泡沫，可以用勺子撇去即可。
步骤 6最后椰子鸡就享用了，吃时蘸上特制的酱汁味道特别好。
步骤 7不油不腻清甜开胃特别爽口，鸡汤清淡微甜怎么喝也不够。建议大家试试
椰子花胶煲鸡汤怎么做
原料：土鸡适量、花胶适量、椰子适量、红枣适量、生姜适量、盐适量。
做法：
1、备好煲汤所需材料；
2、将整只鸡剥皮处理再切；
3、在椰子顶上有三个柔软的圆孔先用长尖工具钻进去开口；
3、将椰子汁从开口倒到碗里；
4、用锤子边敲击，边敲击边转动椰子，让刀可以绕圈敲打，直到椰子完全分开掏出椰子肉，再把椰子肉的黑皮用刀削去，切片入汤煲内；
5、红枣去核连同其他材料放入汤煲；
6、调校煲汤时间即可。
椰子煲鸡汤可以加鱼胶吗
食材：鸡骨架1个、猪瘦肉250克、鳘鱼肚50克、海底椰20克、淮山10克、蜜枣1颗、盐。
制作步骤如下：
1、把花胶用冷水浸泡2个小时，泡软。
2、淮山洗净浸泡10分钟备用，海底椰洗净浸泡10分钟备用。
3、鸡骨架和猪瘦肉分别汆水，洗净备用。
4、把所有材料放进电炖锅里面，炖煮2、5小时，加盐即可饮用。
这是风粟椰子猪骨头煲鸡汤，有食欲吗？
- 这是风粟椰子猪骨头煲鸡汤，有食欲吗？
- 看着味很鲜美。个人口味吧。
喝了椰子煲鸡汤皮肤过敏,什么原因
- 过敏是一种体质
椰子煲乌鸡汤怎么做
- 主料椰子1个乌鸡1只辅料玉竹15g沙参15g盐适量步骤1.把椰子肉拿出来，切开一块块。2.乌鸡洗干净，切开几大块。3.玉竹和沙参洗好。4.把以上材料放进煲里，放2500毫升的水，这个份量是4个人的，大火煲开后，煲两个小时然后下盐调味就可以了。5.成品来了。小贴士乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋氦顶份雇莓概逢谁抚京补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
