素炒芹菜的6种家常做法?
1.食材准备:
芹菜100g,一根胡萝卜,一小把干木耳,两个鸡蛋,适量的食用盐,食用油,一根小葱,一小勺鸡精,耗油少许。
2.步骤如下:
①芹菜去根摘叶,斜刀切成小段,大约在3~5厘米,倒入适量的清水充分清洗干净,浸泡一小会。
②木耳泡发好了之后将其清洗干净,撕成小瓣,放在胡萝卜中即可。
③两个鸡蛋打到碗中搅散,在锅中加入半锅清水,用大火将其烧开,放入一勺食用盐
④芹菜焯水一遍,过一遍凉水,起锅烧油,油不要放太多。
⑤锅中油热之后倒入鸡蛋液炒熟,放上一点油,加入葱段,芹菜,木耳,胡萝卜翻炒均匀
⑥一分钟后放点食盐,鸡精调味,接着加点蚝油翻炒一下,翻炒均匀之后加入鸡蛋碎继续翻炒一分钟,最后加上香油翻炒一下即可出锅装盘。
答案
食材明细
芹菜250克,白果80克,红椒半个,盐1小勺,味精适量,白糖半小时,蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段,红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出,焯水的时候可以放少量的盐,这样焯出来的菜更艳丽,立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油,油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果,加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
答案二
食材明细
芹菜250克,白果80克,红椒半个,盐1小勺,味精适量,白糖半小时,蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段,红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出,焯水的时候可以放少量的盐,这样焯出来的菜更艳丽,立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油,油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果,加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
芹菜十二种做法?
芹菜是生活中经常见到的食材,具有天然独特的风味,清脆爽口,味道鲜嫩,营养特别丰富,既可以炒食,也可以凉拌,味道都非常不错。我给大家分享几种吃法。
芹菜炒肉,芹菜炖粉条,芹菜炒土豆丝,芹菜馅饺子,凉拌芹菜花生,芹菜炒木耳,芹菜炒香干,芹菜炒胡萝卜鸡蛋,芹菜蝉蛹,芹菜腊肉,芹菜炒辣椒,芹菜炒猪心,芹菜炒牛肉,芹菜炒肥肠。
香糕炒芹菜的家常做法大全怎么做好
- 主料香糕110克芹菜220克辅料油适量盐适量味精适量步骤1.食材:香糕、芹菜(已洗净切段)2.将香糕放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜和香糕翻炒翻炒。4.接着,加适量的盐。5.加适量的味精。6.调味炒匀,即成。
土豆丝炒芹菜的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料芹菜2颗土豆1个胡萝卜半根辅料豆油适量盐适量清醋适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.芹菜去叶、土豆、胡萝卜去皮清水洗净2.芹菜切一寸小段,土豆、胡萝卜分别切成丝3.葱、姜、蒜切好备用4.将炒锅到入适量的油,葱、姜爆香5.将切好的土豆丝大火爆炒放盐、清醋6.将芹菜、胡萝卜到入锅中一起翻炒至熟将蒜粒加入即可7.成品装盘
肉丝炒芹菜粉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料芹菜250克瘦肉50克粉丝50克 辅料油适量盐适量生抽适量 步骤1.瘦肉切丝,芹菜摘去根部和叶子,切成寸段,蒜斜切片,粉丝泡温水里。2.炒锅放适量油,油热后下肉肉丝翻炒。3.加入蒜片炒香。4.加入芹菜。5.调入生抽略炒。6.加水,不用加太多,稍微加一点点就行。7.出锅前放入提前泡好的粉丝,焖三分钟即可出锅。
辣炒芹菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料芹菜350g配料油适量盐适量生抽适量干辣椒3个耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内辣炒芹菜做法1芹菜洗净切段。2干辣椒切段。3锅法法瘁盒诓谷搭贪但楷中放油烧热后加入辣椒小火煸香。4放入芹菜翻炒两分钟至芹菜熟,加入酱油及盐调味。5盛出装盘即可。
香干胡萝卜炒芹菜的家常做法大全怎么做好
- 芹菜去掉叶子的部分,切担鼎曹刮丨钙查水肠惊段;胡萝卜切丝;香干切段锅里倒入适量油,香干下锅炒香,接着下胡萝卜丝跟芹菜翻炒。锅里烹入一点点水加盖烹煮一分钟,开盖加盐跟适量糖调味即可出锅。
肉炒芹菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料牛肉、芹菜、甜椒。苏打粉,生抽、胡椒面和料酒、姜、盐做法一、将牛肉切薄片,切片时与牛肉的纹路成九十度截面,放在碗里,放长酣拜叫之既瓣习抱卢小半至半手指头的小苏打粉,放适量生抽(盐也可以)、胡椒面和料酒,用手拼命抓,抓到有粘性,再放少少油和生粉,如果太干,就加几滴水,再抓匀,放一至两小时等入味。有些筒子说用啤酒腌好,应该效果是不错的,但我想,开一大罐啤酒,倒那么丁点来腌牛肉,剩下的,如果再存放,就会跑汽,喝了,腌又受不了,领导又不在家,好象不太实际。你自己的厨房自己作主,放什么是你自己的喜好,我这个方法,也是《天天饮食》大师屈浩指导的。二、然后热锅注油,加姜丝,倒入牛肉爆炒,盛起上锅;三、再起锅,倒放芹菜甜椒,翻几下,加盐,再翻几下,倒入牛肉,兜匀,喷少少高度酒,兜几下,上碟。
芹菜腐竹炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 1、香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。2、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。3、锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。4、加入猪肉片炒匀。5、最籂迹焚克莳久锋勋福魔后加入适量盐和生抽调味即可。
芹菜炒牛肉丸的家常做法大全怎么做好吃视
- 芹菜炒牛肉丸的做法1.准备好牛肉丸。2.准备好芹菜。3.芹菜洗净切片。4.姬础灌飞弑读鬼嫂邯讥牛肉丸切片。5.锅热油,下姜蒜炒香。6.加入牛肉丸。7.加点酱油翻炒一下。8.加入芹菜。9.加盐和鸡精调味炒匀。10.装盘。
炒芹菜叶的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料芹菜叶300g调料食盐适量葱适量蒜适量调和油适量炒芹菜叶的做法1.将摘好的芹菜叶洗好备用2.锅内放油加热,加入花椒,切好的葱花3.放入洗好的芹菜叶翻炒4.待菜叶变色后加入蒜盐翻炒5.装入盘子
炒芹菜叶的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料芹菜叶300g调料食盐适量葱适量蒜适量调和油适量炒芹菜叶的做法1.将摘好的芹菜叶洗好备用2.锅内放油加热,加入花椒,切好的葱花3.放入洗好的芹菜叶翻炒4.待菜叶变色后加入蒜盐翻炒5.装入盘子