“水果界爱马仕”——榴莲
前段时间因持续降价上了热搜
深得广大榴莲“真爱粉”的心
随着热带水果成熟期到来
榴莲也逐渐大量上市
售价相比上市之初越发便宜
很多人都已经迫不及待地开启了
“榴莲盲盒”
运气好,喜提报恩榴莲
运气不好,就是复仇榴莲
榴莲的果肉、果皮到果核
都具有很高的养生价值
民间素有“壹个榴莲三只鸡”的说法
但是食用榴莲的注意事项也颇多
用对胜过三只鸡
用错也许会对身体带来不好的影响
那么食用榴莲具体要注意哪些?
怎样才能挑到报恩榴莲?
一起来看看吧
1、榴莲一次不可多吃,因其营养丰富,食用过多容易影响脾胃的运化功能,导致痰湿、湿热内生,因此提议一天不容食用超过1瓣榴莲。
2、榴莲性热,阴虚内热、脾胃湿热者不宜。
3、因为酒和榴莲皆属大热之物,两者不可同时食用。
4、糖尿病、肾病与高脂血症患者不宜食用。榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
5、老年人与慢性呼吸道疾病患者宜少吃与慢吃,因为榴莲果肉黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息。
6、对于吃完榴莲之后就会出现身上瘙痒,起红疹等等一些一系列过敏反应的人来说最好不容吃榴莲。
7、如不慎吃榴莲过量,以致口干口苦、小便黄臭、腹胀便秘等不适,可以吃水果王后山竹来解决,山竹乃至寒之物,可以克制榴莲的大热之性。如果没有山竹时,还可以用榴莲壳+盐水煎服,或者煮点海带绿豆汤喝。
8、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示变质了,不宜食用。
怎么挑到“报恩榴莲”?
虽说榴莲比赌石实惠多了,但在水果界也算高消费。为了不让钱钱打水漂,记下下面几点,开出报恩榴莲的概率会提高不少:
1.外形要浑圆完整,没有凹陷或不规则的部分。如果一边明显出现回缩,这部分很也许是空的;
2.外壳发黄,果刺偏黄黑的是上品的几率较大;
3.用手指挤压榴莲的芒刺,如果两棵刺能往里靠的话,介绍榴莲基本成熟。
4.摇动榴莲,如果内里有轻微晃动及咯咯声,介绍果肉成熟并脱离果壳;
5.用鼻子嗅,熟了的榴莲闻起来很香。如果榴莲闻起来有酒味,介绍熟大了。
6.开裂并不代表榴莲成熟,而是存储时间过长,果肉暴露在空气中,有细菌感染的风险。
如果买了未成熟的榴莲
催熟的办法是
把榴莲与香蕉、苹果等水果混合放置
放在阴凉通风处
待能闻到榴莲味时介绍就成熟了
对于吃不完的榴莲
放入冰箱冷冻是最好的储存办法
否则榴莲很容易变质或者口感变差
你记下了吗?