咸肉怎么做好吃家常做法(咸肉炒什么配菜好吃)

盐咸肉怎么做好吃

• 我个人觉的四川腊肉不错 给你做 的方法你试试猪肉 5000克 料酒100克 盐200克 五香粉30克 白糖50克 做法： 1 将孩户粉鞠莠角疯携弗毛无骨猪肉改成宽6—15CM，长20–40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，为了味道的进入 2 用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里,肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右 3 将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干 4 用一大铁锅或者铁筒，放入柏书锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个,要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8—10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的,腊肉就制成了 5 腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右 6 熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观

咸肉怎么做好吃的

• 用料主料咸肉适量春笋适量调料葱少许白糖1勺水少许咸肉蒸春笋的做法1.春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底2.咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水3.锅中水煮开，放入大火蒸7分钟即可

怎么做好吃，咸肉蒿菜炒茭白的家常做法

• 食材明细茭白135克咸肉75克蒿菜220克味精适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：1 1食材：茭白、咸肉（已切片）、蒿菜（已清洗）咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：2 2将茭白剥壳清洗一下。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：3 3放在案板上切成片。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：4 4烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和茭白翻炒翻炒至熟。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：5 5然后，合入已清洗好的蒿菜翻炒翻炒。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：6 6最后，加适量的味精。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：7 7炒匀，即成。

怎么做好吃，咸肉片炒青椒的家常做法

• 主料咸肉1小块青椒2个胡萝卜半根辅料油适量盐适量味精少许白糖1小勺步骤1.咸肉切片，清水小泡10分钟，去掉多余的盐份。2.大火锅加热后，倒色拉油。3.放入青椒片，翻炒变色。4.倒入胡萝卜片，撒点盐。5.翻炒均匀后、盛起。6.再倒色拉油、撒几粒香葱沫。7.放入咸肉片，担丁曹股丨噶查拴肠茎煸炒。8.倒少许清水，大火煮开。9.倒油刚煸好的青椒、胡萝卜片。10.加1小勺白糖。11.撒点味精，炒均后关火即可。12.好看，好吃又下饭的“咸肉片炒青椒”就OK了

野蒜炒咸肉丝的家常做法怎么做好吃

• 1、野蒜洗净，小米椒洗净，咸肉洗净2、野蒜切段，小米椒切碎，咸肉切丝3、锅里油烧热，放入咸肉丝炒匀4、再放入小米椒炒匀5、接着倒入野蒜炒匀6、炒一会儿7、加盐和少许糖8、炒匀即可出锅

咸肉炒大蒜怎么做好吃

• 咸肉炒大蒜怎么做材料主料：小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芹菜50克辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克做法1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。9、包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里。10乏氦催教诎寄挫犀旦篓、用旺火沸水蒸约15分钟即成。

咸肉番茄汤怎么做好吃

• 材料咸肉片，青菜，番茄，紫菜，葱，黄酒，糖，盐，鸡精做法1、两只番茄切小块，放进料理机打成泥。青菜洗净后切小片。紫菜和咸肉片是超市买的。2、放一小锅水，敞籂搬饺植祭邦熄鲍陇放入几片咸肉、紫菜和切好的青菜，倒入番茄泥，加入适量葱、黄酒、糖、盐、鸡精。大火煮开后改中小火炖半小时左右就好了。

咸肉花菜怎么做好吃，咸肉花菜的家常做法

• 主料备用。2花菜拆成小朵，浸泡在淡盐水中，20分钟左右，然后清洗干净。3锅内水烧开，下入花菜焯水一分钟左右。4捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用。5咸五花肉切成均匀的大片。6烧烧热，倒入适量的油。下入豆豉酱，干辣椒，生姜片，炒出香味。7下入切好的五花肉片。8倒入适量的料酒，炒至透明。9下入焯好的花菜。10大火翻炒均匀盖上盖子焖一分钟左右，调入适量的生抽，砂糖和盐。11移入烧热的小吊锅内。12撒上适量的大蒜叶，即可食用。

咸肉绿豆米粽的做法，咸肉绿豆米粽怎么做好吃

• 食材主料糯米1000克绿豆300克五花肉花骸羔缴薏剂割烯公楼400克粽叶2扎辅料盐适量步骤1.把糯米绿豆花生前一晚泡好，五花肉切好加五香粉和盐生抽腌好。2.粽叶洗净煮沸倒出洗净3.开包咯，把叶尾那头卷三分一4.放入糯米花生绿豆花肉5.再加一层糯米，把粽叶卷过去6.用绳子扎好7.下锅用水浸过粽子开煮，煮开之后中火煮半小时，转小火煮两个小时，中间要加两次开火浸过粽子。8.成品小贴士粽叶一定要煮过水，要不然粽叶很容易裂开的。

咸肉豌豆煲的做法，咸肉豌豆煲怎么做好吃，咸肉

• 食材豌豆400克蒜苗2根咸肉100克油适量酱油1汤匙清水适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1备好食材2蒜苗去头尾洗净切段，咸肉切小块或片均可3豌豆浸泡片刻4将豌豆捞起，沥干水5热锅倒入，下蒜梗部分爆香6倒入咸肉煸炒片刻7倒入豌豆，保持大火继续翻炒8调入酱油9倒入适量清水10遮上锅盖，调成中火焖煮20分钟，煮至汤汁略干11调入蒜叶，翻炒均匀后盛入砂锅中，将砂锅置在炉头上小火煲2分钟左右即可原煲端上餐桌