海南椰子饭是怎么做的?
个人经验分享哈:将椰子肉搅碎后,放入大米中,加入少许椰子汁,一起煮制米饭,米饭熟后,浓郁香甜好吃的椰子饭做好了!椰子饭非常软糯香甜好吃。
椰子糕正宗做法与配方?
食材用料椰子浆三分之一罐、白糖100克、鱼胶粉35克、炼奶8勺、开水600克椰子糕的做法1.准备好材料2.先把白糖跟鱼胶粉混合3.把烧开的水直接倒到混合好的鱼胶粉跟白糖里,边搅合,然后会看到水逐渐变透明的黄色4.依次倒入椰浆跟炼奶,边搅合直到全部溶解5.把搅合好的3倒进急冻的容器里(容器可以铺上保鲜膜,以使椰子糕容易取出容器),最后晾凉后放冰箱急冻三个小时即可。
海南椰子饭做法
原料:糯米1000克,椰子1个,白糖200克,淡鲜奶200克,沸水亦可。
做法:
1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干待用;
2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,取出整只肉瓢,在顶端切开小口留盖,倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水,用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,用慢火煮约3到4小时,糯米熟透胀满后取出;
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,装盘即成。
椰子饭怎么做好吃,椰子饭的家常做法
- 椰子饭怎么做好吃,椰子饭的家常做法
- 步骤1.糯米用清水洗一下,浸泡四五个小时。2.椰子削去上面的青皮。3.在中间开个口子,倒出一部分椰汁。4.糯米中的水倒掉。5.在糯米中放点白糖拌匀。6.放入清洗过的枸杞。7.拌匀。8.将糯米放到椰子中。9.如果椰汁没有淹没糯米,再倒点椰汁,直到淹没糯米为止。10.盖上盖子。11.放到锅中蒸三四个小时。12.蒸好后的椰壳很好切,切开,就可以享用美味啦。
清甜的腊味椰子饭怎么做好吃又简单,做法
- 主料糯米 :20大米 :60清水 :150m香菇 :3个广式腊肠 :1根辅料油 :3菜脯粒 :适量鱿鱼 :适量盐 :适量油麦菜芯 :适量具体步骤第一步1.准备好材料,糯米淘净,用椰子水泡数小时后滤去水分晾干待用第二步2.鲜掸紶侧咳乇纠岔穴唱膜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,倒出椰子水,在顶端切开口留盖,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖,鲜椰汁,用椰盖封口,放进锅中加盖,旺火,然后用慢火煮约3—4小时,糯米熟透胀满后取出第三步3.然后锅里热油后放入泡发的香菇炸熟后放入鱿鱼和菜脯一起翻炒至香味溢出,盛起备用,然后放入广式腊肠炒熟盛起备用,最后放入油麦菜炒熟第四步4.然后摆入蒸熟的椰子饭中即可