铁观音是哪个地方的特产?
铁观音是中国福建省武夷山特产之一。武夷山地处福建北部,被誉为“中国奇山甲第一名山”,其生态环境得天独厚,气候条件适宜,是铁观音优质茶叶的原产地。
铁观音属于什么茶?
铁观音茶叶是属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音属于青茶的一种(青茶也称乌龙茶)。制作特点采用独特的做青工序,整个工序介于红茶和绿茶之间,使多酚类轻度或部分氧化。叶色青绿或变红中青,汤色橙黄或金黄,香色馥郁芬芳,滋味浓醇鲜爽。具有红茶的醇厚和绿茶的清香。福建安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。
乌龙茶和铁观音的区别在哪里
1、范围不同:乌龙茶是一大茶类的总称,有着繁多的种类,包括有武夷岩茶、铁观音、大红袍、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音则属于乌龙茶类中的其中一种。
2、香气不同:乌龙茶为茶类总称,不同的品种分类,香气也各有各的特征,没有统一的标准。而铁观音因茶树品种的原因,独具“观音韵”。冲泡之后,有天然的兰花香味,香气馥郁持久,七泡仍有余香。此外,铁观音成品茶根据发酵程度和制作工艺,还可分为清香型、浓香型、陈香型三大类。
3、汤色不同:乌龙茶是大茶类总称,其汤色有金黄:以黄为主,带有橙色,有深浅之分;清黄:茶汤黄而清澈;红色:色红,有深浅之分。而铁观音清香型茶汤黄绿清澈;浓香型汤色金黄或橙黄;韵香型茶汤浓郁深褐。
4、口感不同:乌龙茶滋味醇厚回甘,即茶汤过喉,口中生津,回味中似有嚼之物。这是因为乌龙茶的产品品种不同而导致的,以武夷岩茶为例,其滋味浓醇清活,生津回甘,浓饮而不吉涩,而安溪铁观音滋味浓厚滑爽,历久犹有余香,称之为“观音韵”。
铁观音是哪里的特产
福建安溪县。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。铁观音茶叶不管是从茶质、口感、茶色等各方面皆属上等,且对于身体健康也大有益处,是日常生活中可以放心享用的佳品。
民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
在哪里买正宗的铁观音?
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哪里的铁观音比较好?
- 我比较喜欢喝茶,市场上有很多茶叶,听朋友说有好几个地方都有产茶,但是不知道哪里比较好,谁能告诉我一下,非常谢谢。
- 福建安溪的铁观音是最闻名的,可以品尝下。
天津塘沽哪里能买到比较正宗的铁观音茶叶礼盒
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- 光要礼盒还是连茶叶一起
谁知道这种铁观音是哪个牌子的?或者在哪里可以买到?朋友给我了一包,不好意思再问人家要了。万谢了
- 从照片上看不出哪个牌子。福建安溪是铁观音的主要产地。那里每个乡都有自己的铁观音茶。品牌都不一样。铁观音主要分春茶和秋茶。一般以秋茶较为好。茶源的区域、茶农的手艺、加工中烘培时间和发酵时间的比例等等都与口味香味有关。各人喜好的不同及广告力度的不同对价格都会有影响。但内在成分和营养大同小异。