养花网荠菜馅饺子馅的最佳搭配做法？
食材明细 猪肉150克 荠菜300克 馄饨皮适量 葱、姜少许 盐2茶匙 白糖1茶匙 料酒2茶匙 胡椒粉少许 生抽1汤匙 香油少许 油1汤匙 咸鲜口味 技巧工艺 一小时耗时 简单难度 荠菜鲜肉小馄饨的做法步骤 1 猪肉剁成馅，加盐 2 接着加白糖（白糖分量要少，起提鲜的效果，不用吃出甜味）
3 放入料酒（去腥）
4 放入少许胡椒粉（去腥提味）
5 放少许生抽调味 6 放香油增香提味，最后放入食用油 7 葱、姜加少许水打成葱姜汁 8 搅拌均匀后，分次往肉馅里打入葱姜汁，顺一个方向打成厚的糊状 9 荠菜入开水锅焯水后过凉，挤干后切碎，加油、盐、鸡精调味后和肉馅搅拌匀 10 馄饨皮四周抹上水，包入适量荠菜肉馅 11 略错开点对折 12 将两个角重叠折在一起（我LG帮我演示，小馄饨在他手里，看着很精致）
13 开水下入馄饨煮开后，小火煮2、2分钟，接着取一干净碗，里面放少许生抽、紫菜、虾皮、盐、高汤调匀，盛入馄饨 14 咬开一口，非常鲜嫩多汁的小馄饨
乌鸡汤能和荠菜猪肉同食吗?
- 乌鸡汤能和荠菜猪肉同食啊，而且很美味呢！
我在吃速冻荠菜猪肉水饺，吃的时候在水饺皮上发现了一些白色的细丝，我不确定到底是线还是寄生虫，
- 如果是线，可是为什么饺子皮要用线来封？
- 应该不是寄生虫
木耳香菇虾仁猪肉荠菜可以在一起包饺子吗
- 可以的，再加点葱姜，会很香的。
可以给宝宝吃荠菜和猪肉混沌吗
- 要看年龄，如果宝宝不会咀嚼，不会吞咽，就不要给宝宝吃肉馅馄饨。
猪肉荠菜包子怎么做好吃 猪肉荠菜包子的家常做法
- 主料中筋粉1000克猪肉500克荠菜800克辅料色拉油适量盐适量葱1段姜3片胡椒粉适量味精适量耗油1大勺一品鲜适量酵母8克水适量步骤1.准备好面粉、酵母，加适量水和成光滑面团2.把面团放入温暖的地方发酵至面团两倍大3.猪肉剁碎，加葱、姜、盐、胡椒粉、味精、耗油、一品鲜、色拉油4.朝一个方向搅拌均匀5.荠菜洗净控水，焯水过凉水后，挤出水份再剁碎6.把剁好的荠菜加入肉馅里朝一个方向搅拌均匀7.把醒发好的面团再搓揉，分成小剂子8.用手压成小圆饼，擀成包子皮9.再饼皮上包入馅包成包子形状10.包好所有包子，放入温暖地方醒发20分钟左右11.放入蒸锅大火蒸至锅开再继续加热15分钟12.此时不要立即打开锅，10分钟之后再打开锅取出
水饺的做法，野荠菜猪肉馅水饺怎么做好吃
- 食材主料面粉500g猪肉500g野荠菜300g 辅料油适量盐适量老汤适量葱姜适量酱油适量五香粉适量步骤1.先将面粉加入适量的水和成面团饧着2.挖回来的野荠菜3.摘洗干净4.葱姜切碎5.猪肉切碎6.肉馅中加入盐、油、葱姜、五香粉、酱油拌匀7.分多次加入老汤沿一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收老汤的汁液8.荠菜过水炒一下9.挤出水分，切碎10.加入肉馅中拌匀11.包饺子12.煮饺子13.出锅装盘。小贴士1.调馅汤汁越多，味道越浓郁。2.最好先和面，面饧的时间长，面团特别好用。3.煮饺子，我习惯煮三个开，点2次冷水，第三次开锅就出锅，饺子刚刚好。
水饺的做法，野荠菜猪肉馅水饺怎么做好吃
- 食材主料面粉500g猪肉500g野荠菜300g 辅料油适量盐适量老汤适量葱姜适量酱油适量五香粉适量步骤1.先将面粉加入适量的水和成面团饧着2.挖回来的野荠菜3.摘洗干净4.葱姜切碎5.猪肉切碎6.肉馅中加入盐、油、葱姜、五香粉、酱油拌匀7.分多次加入老汤沿一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收老汤的汁液8.荠菜过水炒一下9.挤出水分，切碎10.加入肉馅中拌匀11.包饺子12.煮饺子13.出锅装盘。小贴士1.调馅汤汁越多，味道越浓郁。2.最好先和面，面饧的时间长，面团特别好用。3.煮饺子，我习惯煮三个开，点2次冷水，第三次开锅就出锅，饺子刚刚好。
荠菜猪肉锅贴怎么做
- 荠菜猪肉锅贴的做法1.荠菜摘洗干净。2.锅中水烧开放入荠菜焯烫。3.挤干水分后切碎。4.肉馅中加入盐，糖，料酒，香油，鸡精，胡椒粉，姜粉，生抽拌均匀。5.锅中加入色拉油和鲜辣粉。6.小火炸香后加入荠菜肉馅中。7.全部拌均匀成为馅料。8.取一张饺子皮包入荠菜馅。9.把上面面皮捏紧，两边不用捏紧。10.一次全部做好成为锅贴生坯。11.锅中加入油烧热放入锅贴煎至1分钟。12.然后加入冷水。13.加盖子大火煎至。14.水分已干。在淋入适量的香油。15.中火煎至2分钟，底焦黄关火。
荠菜猪肉馅饼的做法，荠菜猪肉馅饼怎么做好吃
- 食材主料荠菜1000g猪肉500g面粉1000g 辅料黄酒3汤匙盐2茶匙白糖1茶匙生姜10g生抽1汤匙植物油4汤匙胡椒粉12茶匙味精12茶匙香油1茶匙水600g步骤1.荠菜择去黄叶，清洗干净。2.焯好的荠菜立即放入冷水中降温。3.挤干水份。4.把荠菜切碎。5.猪肉用刀剁碎。6.肉馅放入盆中，加入姜末、黄酒、胡椒粉搅拌均匀。7.再放入生抽、1茶匙盐和适量水搅打上劲。8.肉馅拨到氦辅份恍莓喝逢桶抚垃一边，另一边放入切好的葱末和香油先拌匀，再把葱和肉馅拌匀。9.肉馅放入荠菜中，加入烧熟晾凉的植物油，再放入剩余的盐、白糖、味精。10.搅拌均匀成馅。11.面粉加入水和成面团，饧15分钟再次揉匀。12.把面团搓成条，分割成每个重约30克的剂子。13.把面剂子擀成薄圆面片。14.面片置于掌心，中间放入馅料。15.先包成包子的形状，把口收紧。16.再放到案板上用手按扁成馅饼生坯。17.平底锅烧热，锅内放入少许油晃匀，收口向上放入馅饼生坯。18.小火烙至馅饼两面金黄即可出锅。小贴士1、 馅饼面团要稍微软一些，吃起来才柔软。2、 包制的时候，一定要把口收紧，否则在煎至过程中会露出汤汁，影响品相和口感。3、 馅饼要小火煎制，并且不断地翻动和转动，这样上色才均匀
包子的做法，猪肉荠菜馅大包子怎么做好吃
- 包子是我小时候和妈妈学了菜，也是在妈妈农忙时最能给妈妈做的一个菜，虽说是统称包子但馅是可以变换无穷，当时和妈妈学做包子完全是玩，现在为了营养健康换着各种各样的馅做。今天用特殊馅向妈妈献上一份美食礼物，并且也包着甜蜜送给妈妈。(收起)食材主料中筋粉350g小米面100g酵母5g猪肉馅250g荠菜500g 辅料胡麻油适量盐适量花椒面适量葱姜末适量味鲜酱油适量 步骤1.猪内剁馅2.荠菜下开水锅碃搐百诽知赌版涩保绩焯一下3.捞出用凉水投一下4.挤掉水份切末5.与肉馋拌匀6.锅中放胡麻油烧五成热7.馅里加盐、花椒面、酱油后将热油浇上去拌匀既可8.两种面拌匀9.酵母用温水化开10.将面和好11.待面发2倍大12.将面团揉成长条13.揪成大小均匀的小季14.擀皮15.包包子16.成型17.凉水下锅，水开后蒸十五分钟既可小贴士1、野菜馅油要加热放入而且要相对多一点2、发面不要发过，
