奶茶制作方法和配方比例(奶茶店加盟)

调配一杯奶茶需要什么原料和比例?

水和牛奶的比例3:1。

原料配方:红茶:16克、牛奶:200克、白砂糖:50克、开水:600克。

自制奶茶的做法:

1、准备一口干净的锅,放入适量的红茶,然后倒入适量的开水。

2、把锅置于火上,用小火加热,加入适量的白砂糖。

3、边煮边搅拌,直至白砂糖融化,煮三分钟就可以。

4、所牛奶加热,然后倒入量杯中。

5、煮好的红茶,过滤倒入量杯里,跟淡奶混合搅匀即可。

6、准备一个干净无水的杯子,把做好的奶茶盛出即可享用。

如何加盟奶茶店?

1、加盟店市场调研当你决定要加盟奶茶店时,需要对市场上的奶茶品牌做一个调研,针对奶茶店的口味和价格对比当地需求做出对比,然后确定要加盟的奶茶店。

2、与加盟店双方初级联系我们可以通过奶茶店官网获取联系方式,公司会通过电话或者直接派出专员进行初级洽谈,介绍加盟方式,然后对投资者的自己实力和背景有一个具体的了解,在确认投资者符合要求时会初步接受投资者的加盟申请。

3、确立加盟关系对前期加盟者信息的调研之后,公司会根据加盟者自身条件做出可行性分析报告,然后与投资者拟定加盟地区并收取预约金。

4、签订合同在双方都满意没问题的基础上,就可以签订合同了。加盟店总部会下发准许加盟合同文本,合同中会详细说明双方确立的合同关系以及权利和义务,收取加盟费等费用。下发工作进度表。

5、开店前的筹备阶段一般情况下,公司会辅助加盟者选取店址,对选取位置进行实地考察和评估,然后根据预估情况得出损益表。选址结束后,公司会对加盟者进行业务培训,明确公司制度要求,同时提供店铺装修方案,开始装修。

关于路边卖的奶茶的制作方法

。珍珠奶茶材料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。做法:

先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右;将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉;在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用;再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准;水烧开后,将立顿红茶包若干,浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了;取若干奶粉,用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡;将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀;最好能在冰箱里冰冻一会,口感会更好;将浸好的珍珠加入奶茶中,如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

丝袜奶茶制作方法

材料:奶茶专用基底红茶350毫升,牛奶1毫升,果糖10克。

做法:

1、取雪克杯加入果糖,再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。

2、盖上盖子摇匀。

3、以丝袜滤袋过滤后到入成品杯中。

4、最后再淋牛奶即可。

丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客。

各种水果味奶茶详细的制作方法

方法如下:

1、准备好所需水果;

2、鲜奶用锅煮开;

3、把准备好的水果切成块;

4、把水果都放入榨汁机打碎;

5、再把煮好的奶倒入榨汁机内,按榨汁键20秒钟。成为水果奶汁;

6、倒入杯子中,加入适量蜂蜜搅拌均匀营养可口的水果奶茶就做好。

求避风塘奶茶制作方法

材料:正山小种红茶叶少许、鲜牛奶适量、白砂糖。

具体做法:

1、白糖放入无水的锅里中火加热至成琥珀色;

2、往锅中倒入牛奶,并将茶叶倒进牛奶中;

3、焦糖会突然结块,但是慢慢会化开;

4、起初茶叶会浮在牛奶上,但是随着它吸饱水,它自己会浸入到牛奶中;

5、用木棒捻茶叶,目的是让茶叶的味道完全散发出来;

6、煮至奶茶颜色不再变,用漏勺隔住茶叶,离火后倒入杯中即可。

港式奶茶的制作方法

  • 我是个爱喝奶茶的初学者,最近想自己做奶茶,但是网上的做法不统一,所以想问问各位前辈是怎么做的,是用茶粉还是茶叶好?红茶是煮呢还是冲泡?我打算使用淡奶,所以茶和水和淡奶的比例多少合适呢?既然用了淡奶那还要加炼乳吗?还有就是红茶必须现做还是可以做好备用呢?希望前辈们能满足我微小的求知欲,让我刚刚萌发的美食之魂不至于夭折,万分感谢【鞠躬!】
  • 1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯2.乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可3.红茶倒入耐热的器皿中4.沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好5.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右6.在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味7.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶8.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤烹饪技巧1、黑白淡奶供应市场的局限性,如果想采购,基本途径就网购了。2、如果对风味要求不严格,可以用三花淡奶代替。当然用牛奶也不是不可以,就是味道会差一些。3、用手冲调比较简单方便,也可以用小奶锅煮茶(水开后关火,放入茶叶,盖盖焖1分钟。),茶味会散发的更为彻底。4、如果喜欢喝热的,可以煮完茶后滤出茶叶,把茶汤和黑白淡奶一起倒入锅中。加热的淡奶保持锅边小泡即可,无需大开。如果喝常温的手调即可。5、如果夏天喜欢喝冰镇的,在杯中加入足量冰块,倒入手调奶茶。冰块是为了降温,无需等待冰化了再喝。那样会变相稀释了奶茶浓度。6、我为了不多占杯具,用的是耐热的量杯冲调的。一个是方便观察加了多少水和奶,一个是可以少刷几个杯碗。望采纳
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