柠檬凤爪怎么做简单又好吃?
1/8 准备食材,鸡爪清洗干净,食材备入容器中分类。
2/8 把锅中水烧至沸腾,缓慢放入鸡爪, 焯2分钟,待水面浮起漂浮物,把鸡爪捞出,凉水清洗干净,去脚趾,锅中放新水,烧至沸腾,放入清洗好的鸡爪,煮20分钟捞出,用凉水浸泡至鸡爪凉透。
3/8 将准备好的柠檬切片状,葱、蒜、香菜、辣椒,切段状放入盘中。
4/8 取出浸泡凉透的鸡爪,每个鸡爪切三到四段,放入大碗中
5/8 将之前准备好的,葱,香菜,蒜,辣椒,放入装有鸡爪的碗中
6/8 继续放入柠檬片、盐、蚝油、生抽、麻油、香油、鸡精。
7/8 最后放入蜂蜜,均匀搅拌。
8/8 盛入盘中,密封保鲜膜,每隔一小时搅拌一次,三小时后鸡爪便充分入味即可享用。
柠檬鸡爪的芝麻是熟的还是生的
柠檬鸡爪的芝麻是熟的。100g的柠檬鸡爪的热量大约含有254大卡热量,属于高热量食物。它富含胶原蛋白,脂肪等物质,每摄入100g,大约需要跳绳25分钟左右才能消化其中的热量。而且制作过程中加入其他调料也会是其热量升高。要注意柠檬鸡爪的腌制时间,一般腌制5~6小时即可,腌制太久可能会略带苦味。柠檬鸡爪味道酸甜可口,适量食用可以帮助人体消化。
柠檬泡凤爪怎么做好吃
1、提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右;
2、将鸡爪洗净,去掉指甲;
3、姜片、葱段连同鸡爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟;
4、焯好的鸡爪立马用冷水冲洗;
5、然后用刀剁开;
6、另起锅,加入适量清水,放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒;
7、大火煮开后,转中火煮6-7分钟,然后放入冰水中冰镇至凉;
8、一个柠檬切片,一个柠檬挤汁水;
9、准备干净的容器,放入冰好的鸡爪,加入拍碎的蒜瓣;
10、继续加入适量的盐、白糖和鸡精;
11、将花椒水连同花椒一起倒进去;
12、加入柠檬汁,铺上柠檬片;
13、适量的洋葱切小块铺上面;
14、搅拌一下,加入芝麻油,拌匀,盖上盖子放入冰箱冷藏即可。
柠檬泡椒凤爪的做法 好吃到不行的泡椒凤爪怎么做
- 柠檬泡椒凤爪的做法 好吃到不行的泡椒凤爪怎么做
- 难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料凤爪800g 泡椒40g 柠檬一个 白醋一小碗 大蒜半个 洋葱14 白糖根据个人口味 柠檬泡椒凤爪的做法步骤1. 鸡爪对切备好,锅内水烧开后放入鸡爪煮开3-5分钟就好了捞出来放冷水冲8分钟左右,注意是流动的水把里面的腥味和油脂全部冲掉然后放准备好的冰水中冰镇8分钟,这样鸡爪会比较爽口2. 所有配料切好备用3. 鸡爪捞出控干水分加盐拌匀然后倒入所有配料密封好放入冰箱,我是用的加厚保鲜袋不容易串味,隔几个小时翻个面更容易入味,我放了1天半才吃,中途要试试味道够不够不够赶紧加盐4. 现在没有青柠檬不然会更清香,不过第一次研究这样的成果已经很满足了
柠檬蒜香无骨凤爪怎么做如何做好吃
- 柠檬蒜香无骨凤爪的做法步骤柠檬蒜香无骨凤爪的做法尝罚佰核脂姑拌太饱咖图解11. 鸡爪洗净下锅煮15分钟左右,不要煮的太烂了柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解22. 凉水把鸡爪泡凉柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解33. 把鸡爪的骨头去掉,很费指甲的柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解44. 柠檬,蒜,泡椒切段柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解55. 准备个有盖的容器,把柠檬大蒜泡椒放里,加入适量的糖和盐,醋看个人喜好,因为加了柠檬醋一定适量放柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解66. 拌匀后加入清水泡四个小时左右就OK了,要放在冰箱里啊