养花网韭菜猪红最正宗的做法？
用料
猪红 600克
韭菜 150克
姜 适量
蒜头 适量
胡椒粉 适量
浓缩鸡汁 适量
盐 适量
韭菜煮猪红的做法
烧开水下新鲜猪红，水开煮上两分钟捞起；
锅热油，爆香姜和蒜头；
下适量水煮开，加入猪红；
中小火煮上五六分钟，加入胡椒粉，加入切长段的韭菜，煮上一两分钟，韭菜熟加入浓缩鸡汁关火加盐。（我这个韭菜切得稍长，可以不用这么长）
小贴士
1、煮的时间视猪红切得大小；2、胡椒粉是去腥味添香关键，必须要加入；3、猪红里头有盐，加盐的时候要考虑这因素。
广东猪红韭菜汤的做法？
广东猪红韭菜汤是一道美味的家常汤品，制作方法也相对简单。以下是猪红韭菜汤的制作步骤：
所需材料：
– 猪血（猪红）300克
– 韭菜100克
– 生姜1块
– 蒜瓣2瓣
– 食用油适量
– 盐适量
– 鸡精适量
– 白胡椒粉适量
– 清水适量
制作步骤：
1. 将猪血切成块状，放入开水中焯水，去掉血水和腥味，捞出备用。
2. 韭菜洗净，切成段；生姜切片；蒜瓣切末。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，放入生姜片和蒜末爆香。
4. 加入适量的清水，大火烧开。
5. 将焯过水的猪血块放入锅中，中火煮8-10分钟。
6. 加入切好的韭菜段，继续煮2-3分钟，直至韭菜煮熟。
7. 调入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀，使汤味更鲜美。
8. 汤煮好后，即可关火，装入碗中，即可享用美味的广东猪红韭菜汤。
这种做法简单易学，口感鲜美，是一道家常的营养美味汤品。
韭菜猪红最正宗的做法
材料主料：猪红300克、韭菜300克。辅料：料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、韭菜猪红。
1、猪红洗净后切小块，韭菜洗净后切段。
2、锅内放少量油，烧热后加入韭菜，炒香后放入猪红。
3、加入适量料酒及胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。
4、加入适量生抽调味即可上碟。
韭菜炒猪红最正宗的做法
1、准备食材：猪红，韭菜，生姜，盐，花生油，白糖。
2、猪红放盐水中泡10分钟，捞起冲水洗净，再切块。
3、韭菜清洗过后切段，生姜切片。
4、炒锅放油，油热，放入姜片炒香后，下猪红中火煸炒。
5、煸至猪红变色加入韭菜，转大火翻炒至韭菜断生，加入白糖、盐调味即可。
韭菜猪红汤的家常做法大全怎么做好
- 韭菜猪红汤的家常做法大全怎么做好
- 韭菜猪红汤的做法步骤1. 韭菜洗干净2. 猪红泡洗干净，3. 切5厘米的长段4. 切小块5. 猪血放入锅中6. 焯水，7. 然后捞出备用，不忌猪红腥味的也可以不焯水8. 姜去皮，拍碎，9. 放入锅中，小煎片刻，10. 倒入四碗水，烧开11. 放入猪红，钟12. 煮大约8－分钟左右，熟透，13. 加入韭菜，再一两分钟14. 调入盐，胡椒粉（喜爱鸡精的朋友可以调入鸡精，15. 加入枸杞即可出锅食用。
