养花网火腿最好吃的十种做法？
一、简单吃法 直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。
二、经典吃法 青椒炒火腿，将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用（不要太瘦的，太瘦的较咸）；锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下（炒火腿要用大火哦），然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一两分钟；揭开锅盖，搅拌炒熟，出锅装盘上桌（要是火腿太干太硬的话，可以加一点水，这样能使火腿嫩化，还能中合一下盐味）。
三、原味吃法 蒸火腿，火腿切片摆盘，不要选太肥的火腿，切的时候最好是肥瘦相间。 放进锅里蒸十分钟左右； 肥的地方呈现透明色就可以出锅了。 四、滋补吃法 火腿夹乳饼，乳饼切成5毫米左右的厚片，火腿切薄片，两片乳饼夹一片火腿，放盘子里上锅蒸15分钟左右；蒸熟之后关火焖着，吃的时候端上桌，趁热吃就可以了。 五、懒人吃法 火腿蒸蛋，火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。
上锅蒸30分钟左右。出锅后，撒上香油、香菜末即可。 六、文艺吃法 火腿炒香干，香干是个好东东，高蛋白还补钙，而且口感要好过豆腐。
炒火腿之后，火腿的鲜味全部被吸进香干里面，简直是太好吃了。文艺青年最喜欢。
火腿做法
导语：火腿的制作历史已有1200余年的历史，而名称的来源则是起于宋朝建炎年间，迄今为止已有870余年，相传抗金名将宗泽回乡时，浙江义乌百姓腌制咸猪腿劳军，宗泽便把咸猪腿奉献给皇上，高宗因视剖开的肉色绯红似火，遂命名为“火腿”。以下是我为大家分享的火腿做法大全，欢迎借鉴！ 一、火腿的做法大全 火腿，在古时候就是皇族贵室的贡品，因为火腿的色泽鲜艳，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，让人齿颊留香，到现在，火腿不仅畅销国内，还远销国外，散发着它千百年特有的诱人魅力。
而且火腿的存储时间长，不易坏，是厨房里的必备的食材啊。
1、粥类：火腿咸蛋粥 材料：熟蛋黄四个，火腿250g，泰国香米100g，高汤500ml， 做法： 1、先将熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以)。 2、将泰国香米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀。 3、大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，熬煮15-20分钟，每间隔5分钟开一次盖，用勺子铲动一下，避免糊底哦。 4、煮至粥变得均匀浓稠，加入适量鸡精、白胡椒粉调味，即可关火，最后撒上葱花即可。
小提示： 因为咸蛋和火腿本身已经很咸，所以在煮这款的粥的时候可以少加盐，以免味道太过强烈哦!) 2、汤类：火腿冬瓜汤 材料：冬瓜200g，火腿200g，盐20g，姜20g，植物油15ml，虾皮50g， 做法： 1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。 2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。 3、放入火腿丁，翻炒几下。
4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。 5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可。 6、待水烧开，加盖小火炖煮。
7、10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。 小提示： 1、冬瓜尽量切薄片，炖煮后入口即化，口感较好。 3、炒菜类：西兰花炒火腿 材料：西兰花250g，火腿200g，盐20g，鸡精20g，淀粉10g，食用油15g，蒜10g， 做法： 1、西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯，捞出后过凉备用。
2、锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。 3、加入火腿片炒透，加入西兰花快速翻炒。 4、加盐调味，鸡精，勾入少许水淀粉，即可出锅。 小提示： 1、西兰花含有丰富的维生素K，经常沸水焯过后加入不必翻炒过久，以免破坏营养哦。
二、火腿的营养价值 营养价值 1、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。 2、火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 3、火腿肉性温，味甘咸;具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效。 4、可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
5、因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。 食用效果 火腿性温，味甘、咸; 具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效; 可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。 江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。 三、火腿的选购方法 选购火腿要注意将其与火腿肠、腊肉以及西式火腿区别开来，除了原料、制作工艺、口味的区别之外。
价格悬殊是主要的差别。前者为特选纯猪肉食品，属高档食品，在深圳的`一些超市里零售价约为40元一公斤，而后者价格就要便宜得多，因为它的原料除一般猪肉外、还有淀粉等其它配料，属中低档食品。要吃上历史悠久、口味纯正的火腿就要不怕破费。
以前的火腿销售方式是整腿出售和切割零售。为了符合现代人高品质、快节奏的生活，火腿的各个生产厂家现在均有小包装系列在各大超市出售，小包装又有块形装与片形装，重量也各不一样。如果想一餐吃完不浪费，200克左右最划算，如果想要作佐料选用100克最合算，总之，可根据生活的需要任意选择。
市面上的火腿多为瘦肉，它色泽红润、晶莹剔透、水分较干;肥瘦火腿相对来说就少些，它肥而不腻，更适合清蒸，别有一番风味，价格也比净瘦肉火腿便宜，更适合家庭消费。 四、产妇能吃火腿吗 产妇慎吃。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品，因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。火腿营养丰富，长期以来深受人们的喜爱，更受产后虚弱、需要进补的产妇的青睐。
但是，如果产妇吃火腿食不得法，也会适得其反，甚至影响下一代的健康。 火腿中含有一种亚硝酸盐的物质，这种亚硝酸盐是亚硝胺的前体物质，它在人体胃酸的作用下可转变为亚硝胺。众所周知，亚硝胺是一种极强的致癌物质。
处在哺乳期的产妇，如果大量吃火腿，会或多或少地把一部分上述物质通过乳汁带给婴幼儿。由于婴幼儿肝脏的解毒功能不全，肾脏的排泄能力又有限，这种积蓄下来的亚硝胺类物质在婴幼儿体内，很容易对食管、胃、肝和呼吸道造成损害。 令人欣慰的是，科学实验证实，人们一旦吃进了含有较多亚硝胺前体物质的食品如咸鱼、咸肉、火腿等后，如果再吃一些含维生素C较多的蔬菜和水果，维生素C就会阻断亚硝胺在体内的形成。但是，如果亚硝胺在体内已形成，维生素C也就失去了它的作用。
因此，产妇在吃此类食物的同时，应多吃一些水果、蔬菜。
火腿的做法
导语：火腿的做法是非常的多的`，不同的地区的做法也是不一样的，那么他的做法有哪些呢，我分享他的做法大全给大家参考下吧。 火腿的做法大全 蜜汁烤火腿 食材 火腿1块，蜂蜜3匙，芥末3匙，丁香适量，凤梨沾酱适量。
做法 1、将买回来的火腿去皮，在火腿表面略切格子状。
2、 将蜂蜜和芥末调匀，将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮，再将丁香适量插在火腿上。 3、将处理好的火腿放入烤箱，用150℃烤10～15分钟，再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用。 火腿炒蔬菜丁 食材 火腿，速冻蔬菜丁，盐，白胡椒碎，淀粉，味精。 做法 1、火腿切丁。
2、速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米，甜豆，胡萝卜丁，普通超市就有售)。 3、热油锅，下火腿丁翻炒出香味。 4、倒入蔬菜丁翻炒。
5、取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精，起锅。
火腿炒鸡蛋 食材 2根火腿肠，2个鸡蛋，适量油，适量盐，适量葱，适量青椒。 做法 1、火腿肠切片。 2、鸡蛋打散备用。
3、青椒切丝，葱切小段。 4、先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。 5、锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻。 6、放入炒的的鸡蛋。
7、再放入青椒丝，加盐，翻炒片刻即可盛出。
整只金华火腿的正确吃法？
整只金华火腿正确吃法如下：
先将火腿表面的灰尘和污垢清洗干净，然后将火腿悬挂在通风干燥的地方晾干。
将晾干的火腿分割成适当大小的块，用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏。
食用时，将火腿块从冰箱中取出，放入蒸锅中蒸 20-30 分钟。
将蒸好的火腿块切成薄片，搭配米饭、面包等食用。
如果火腿比较咸，可以先将火腿块浸泡在水中一段时间，再进行烹饪。
需要注意的是，金华火腿的保存期比较长，但是在保存过程中需要注意防潮、防霉和防虫。另外，火腿的盐分较高，食用时需要适量控制盐分的摄入量。
火腿肠炒西兰花菜根的家常做法
第一、 火腿肠去除外包装，用刀切成片。
第二、 西兰花菜根用水清洗干净，控干水分，切成片。
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 把西兰花菜根用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入火腿肠小火翻炒。
第六、 炒至火腿肠变软，放入料酒，红干椒，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入西兰花菜根，转大火快速翻炒，放入一小匙儿蚝油，盐。
第七、 炒至西兰花菜根断生，放入味精，关火出勺。
火腿焖饭做法是什么
1、火腿切丁，豌豆洗干净，香菇泡发。
2、红薯切丁（红薯可换成土豆或南瓜做出来都很好吃）。
3、先下火腿和香菇炒。
4、红薯放入继续翻炒。
5、加入豌豆。
6、红薯熟了后跟米饭一块焖在一块，加点老抽调色就ok啦，香喷喷米饭
7、火腿本身有点咸所以就不用加盐啦。
青椒炒火腿的家常做法
第一、 青椒清洗干净，将里面的种子全部取出来，然后清洗一下，用刀切块，或者直接用手掰块。
第二、 火腿切成斜片，这样炒的时候很容易入味。
第三、 锅里倒油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后直接把火腿放进去翻炒几下。
第四、 将青椒放进锅里翻炒，等到青椒变色的时候，加上食盐、生抽、蚝油和一点味素调味出锅。
营养早餐火腿肠鸡蛋面条的做法
第一、 火腿肠切成片，再准备两个鸡蛋和一些挂面，当然你要是有手擀面的话更好。
第二、 锅里倒入开水烧开，把一些姜片和葱段放进去，然后打进去两个鸡蛋，这个时候就一定要小火，这样才能够煮成水煮荷包蛋。
第三、 水煮荷包蛋成型之后，把面条放进去一起煮，中间用筷子翻几下免得粘连。
第四、 面条快要煮好的时候，把火腿肠放进去，加上一点食盐和蚝油调味，煮好之后捞出来，撒点葱花就可以了。
火腿肠炒有机菜花的家常做法
第一、 火腿肠剥去外包装皮，切成片。
第二、 有机菜花用手掰成小朵，用水清洗干净，控干水分。
第三、 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入火腿肠小火翻炒。
第五、 火腿肠翻炒至变软，放入胡萝卜片翻炒。胡萝卜片翻炒至变软，放入葱，姜，蒜，翻炒，放入料酒。
第六、 随即放入有机菜花，转大火快速翻炒，放入少许酱油，盐，滴少许醋。
第七、 有机菜花翻炒至断生即可，放入味精，关火出勺。
火腿炒鸡蛋怎样做好吃火腿炒鸡蛋的家常做法
第一、 准备好几个鸡蛋，将其打散，如图所示。
第二、 起锅烧油，将油加热，如图所示。
第三、 将鸡蛋倒入锅里面，将其炒熟，盛到碗中，如图所示。
第四、 将青椒和火腿加入锅里面，加入调味料，如图所示。
第五、 将鸡蛋加入到里面，将其翻炒均匀盛出即可食用，如图所示。
火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法
第一、 用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。
第二、 火腿肠切成片，切好葱，姜，蒜，备用。
第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
第四、 用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入火腿肠小火翻炒。炒至火腿肠变软，放入葱，姜，蒜，翻炒。
第六、 随即放入木耳转大火快速翻炒，放入五香粉，料酒，盐，少许酱油。
第七、 炒至木耳变软，透明，放入炒好的鸡蛋翻炒。
第八、 鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。
烤火腿肠的做法
主料：火腿。
辅料：油适量，蚝油适量，生抽少许，芝麻油适量。
烤火腿肠的具体做法如下：
1、准备好烤肠。
2、去掉包装，切成花刀，两面都切。
3、火腿肠表面刷上一层花生油。
4、少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。
5、刷上调好的烤肉酱。
6、放入烤箱，上下火，200度，烤六分钟，再刷一遍烤肉酱。
7、翻一面再烤六分钟 ，然后出炉即可。
西葫芦炒火腿肠的做法
西葫芦炒火腿肠的做法是，西葫芦洗净，然后把中间分开，将里面的籽用小勺挖掉并且切薄片，火腿肠切片。然后锅放油，加配料放火腿肠，放入西葫芦片炒，然后加入花椒粉适量，加少量酱油；另取少量淀粉，加水，混匀后，沿锅边一圈倒入菜中，翻炒两下，加盐调味，出锅即可。西葫芦炒火腿肠是一道菜品，主料为西葫芦、火腿肠。家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础，家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
鹌鹑蛋和火腿肠和莴笋的做法
材料：鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗，火腿肠。
做法：
把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。炒好的糖色应该是红褐色的。放入鹌鹑蛋和火腿肠翻炒二分钟，使鹌鹑蛋均匀的上色。加入姜片、葱花、干辣椒段、生抽和八角。待炒出调料的香味儿后加一小碗清水。大火烧开，小火10分钟。十分钟后加入盐调味儿。转至大火烧收汁即可出锅。
