养花网菜干汤放什么材料？
菜干汤是一道传统的福建菜，主要材料是菜干和瘦肉。以下是制作菜干汤的基本步骤和材料：
材料：
– 菜干 100 克
– 瘦肉 100 克
– 葱姜蒜适量
– 盐适量
– 鸡精适量
– 料酒适量
– 水适量
步骤：
1. 菜干提前泡发，泡软后切成小段备用。
2. 瘦肉洗净切成小块，用开水焯水去除血水和杂质。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒，煮至酒味挥发。
6. 加入适量的水，放入泡发好的菜干。
7. 大火煮沸后转小火煮 30 分钟左右，直到菜干熟软。
8. 加入适量的盐和鸡精调味，煮 1-2 分钟即可。
根据个人口味，还可以加入其他配料，如木耳、豆腐等。
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- 主料菜芯干25g虾皮15g辅料味精适量盐适量芝麻油适量步骤1.食材：菜芯干、虾皮2.取菜芯干25克放入酣福丰凰莶好奉瞳斧困大碗中，合入虾皮。3.接着，加适量的盐。4.加适量的味精。5.加适量的芝麻油。6.然后，冲入刚刚烧开的开水。7.调味拌匀，即可。
