随着今年生活的工作的节拍,我们是一边搞钱,一边享受,不可避免的是加班加点的工作,才能让自己的小生活过得更加富裕,享受的更多,但如此长期的熬夜、过度的劳累,就会让自己的脸色格外的憔悴,显得非常的沧桑,即使有很多的外在助力,可以买贵的面膜,也可以去美容院,但是日常饮食中多吃一些能补气血的食物,可以帮助大家增加血红蛋白,提升血液循环,通过饮食调理,能让你的想要的效果事半功倍,让大家的脸色红润、气色好。
说起补气血,我们第一想到的肯定是红枣,但排在第一位的并不是红枣,今日,蓉儿就为我们说明5种天然的“造血猛将”,经常吃一些,就可以有效地预防与改善贫血,让你在夏季里也能容光焕发,不显老。
新鲜的桂圆是一种甜美的水果,干桂圆泡水喝也是特别的香甜,它富含铁、钾等有益的元素,能够帮助血液生成,补充气血。桂圆也能够滋养心脾,改善失眠、焦虑等问题 。但是桂圆以此不容吃太多,容易上火,还有糖尿病、孕妇等人群要少吃或不吃 。
主推食谱【桂圆红枣水】
食材:荐食谱【桂圆红枣水】
食材:干桂圆、红枣、枸杞
1、干桂圆5-10颗左右,枸杞一小把,红枣8颗;
2、预备好的干桂圆剥掉外壳,去掉杂质,冲洗干净备用;
3、将红枣洗干净,放入温水中浸泡1个多小时,捞出待用;
4、在锅中加入清水500毫升,放入桂圆肉与红枣,用火煮沸煮透(桂圆与红枣都是有甜味的,不用再另外加糖了时间到了,炖好的茶倒在杯子里或者保温杯里,想喝的时候来上一点,暖暖的甜甜的,特别适合冬天手脚冰凉的兄弟们;
5、茶喝完之后,剩下的配料也不容浪费,桂圆吸饱了水分非常好吃,肉质柔韧中带有点嚼劲,红枣吸饱了水分,咬上一口,甜甜的还爆汁。
阿胶是由驴皮经过加工制成的,含有丰富的蛋白质、氨基酸、胶原蛋白等成分,能够滋阴润燥、补血止血,是一种传统的滋补中药,
它能够改善脾胃功能,促进血液生成,提升造血能力,从而达到补血的目的。
红豆是一种天然的补血良药。红豆中含有丰富的铁元素,可以促进血液中的红细胞生成,从而改善贫血的症状。我母亲经常做的一道汤就是将红豆放入高压锅中熟软烂,然后往里面加入腊肉丁、青菜丝,只需要用盐简单的调味,出锅可以直接当主食吃,特别的美味,强烈主推我们试一下,红豆出了做汤,还可以做各种甜品,都很美味又健康。所以,如果你想补血又不想吃药,不妨尝试红豆吧。
主推食谱【红豆糕】
食材:250克红豆、180克红糖、2克盐、250克牛奶、220克糯米粉
1、大家先来做蜜红豆,250克红豆清洗干净后加水泡一夜,泡好后倒出来沥干水分
接着直接倒入锅中加清水煮,大火煮开后转小火继续煮6分钟,然后关火后盖上锅盖,焖至温度降至温热后再打开锅盖继续煮,煮至锅里的水滚开后转小火继续煮6分钟,然后再关火盖上锅盖焖至温度降至温热,一直重复相同ACT约5次,直到红豆酥软但不破皮就可以了;
2、煮好后先滤掉多余的水分,然后倒入锅中加100克红糖、2克盐,再用小火煮到红糖溶化,汤汁相对多的就继续煮一会儿,直到汤汁收干就可以关火了;倒出来可以放冰箱冷藏一夜;
3、第二天蜜红豆就做好了,味道香甜,颜色也好看,接着大家往锅中倒入250克牛奶、80克红糖
中火加热到红糖完全融化后关火倒出来放凉,完全晾凉以后倒入220克糯米粉,搅拌均匀成浓稠的糯米生粉浆,如果觉得不好拌匀可以适量的加点牛奶,直接能搅拌成细腻的粉浆就可以了;
4、所有用糯米粉的年糕口感相对软糯,如果喜爱吃韧一点口感的可以掺一部分粘米粉,拌匀后大家把做好的蜜红豆也加进来轻轻搅拌均匀,不容太用力,以免把红豆搅碎;
5、模具记得提前垫上烘焙纸防粘,将拌合均匀的糯米糊直接倒进来,有盖子的记得盖起来,没有的就用耐高温保鲜膜包起来,这样蒸出来表面会更光滑平整;接着起锅烧水,水开后放入蒸笼,再把糯米糊放进来蒸,盖上盖子大火1个小时;
6、接着大家把蒸好的年糕取出来,表面刷上少许食用油防止干燥,完全冷却后再来切会相对好切开,这款年糕的口感是软软糯糯的,特别的香甜细腻;
乌鸡不仅肉质鲜美,而且含有丰富的铁质,吃乌鸡可以有效地提升血红蛋白的含量,改善气色,增强抵抗力,是一种天然的补血食物,除此之外乌鸡汤还有滋阴润燥,养肝明目,美容养颜的作用。
主推食谱【乌鸡汤】
乌鸡半只、松茸50克、生姜、白芷、料酒、食盐
1、乌鸡洗净剁成块,冷水下锅,焯水5分钟,撇去表面的浮沫,然后倒掉水,用温水把乌鸡块冲洗干净。
2、起锅烧水,放入乌鸡块,加入生姜、料酒,中火煮10分钟,去除腥味。
3、捞出乌鸡块放入炖锅中,加入开水,放入白芷与松茸,烧开后小火慢炖2个小时,2个销售后加食盐调味,就可以出锅享用了。
菠菜是餐桌上常见的食物,凉拌、清炒、下火锅锅是极好,最决定因素的是菠菜还有补血的功效,菠菜富含铁元素,而铁元素是造血的重要物质,可以促进红细胞的生成,从而增加血液的含氧量,改善贫血的症状。日常饮食中多吃菠菜,不仅可以让大家的皮肤变得红润有光泽,还可以让大家的身体更加健康与活力
主推食谱【凉拌菠菜】
食材:100克花生米、3个鸡蛋、1勺淀粉、少许清水、1个细粉丝、1把菠菜、1个胡萝卜、白芝麻、蒜末、热油、生抽、香醋、辣椒油、盐、糖
1、先预备100克花生米,洗净后控干水分。碗里打入3个鸡蛋、1勺淀粉、少许清水,搅拌均匀备用。起锅倒油,凉油下花生米炸,小火慢慢地炸,看到表面颜色变深,表皮有百分之八十的开口的时候关火。立马捞起来,用花生米的余温让它彻底地熟透,放在一旁晾凉备用。
2、锅里留点底油,倒入蛋液后,用小火煎到一面定型后翻另一面。两面都定型后炒成小块儿出锅,然后先装起来。接着预备壹个细粉丝,用开水烫熟。再预备一把菠菜与壹个胡萝卜,菠菜加水多清洗几遍,洗干净后把叶子都掰开掰散。胡萝卜削皮后切细条。
3、然后起锅焯水,加一勺盐与一勺油,煮开后先下菠菜焯水,变色后立马捞出来过凉水。再把胡萝卜也倒进来焯下水,断生后捞出来。
4、接着把菠菜挤干水分装入碗里,加胡萝卜、粉丝、鸡蛋、花生米,再来调个酱汁:白芝麻、蒜末、热油、生抽、香醋、辣椒油、盐、糖,搅拌均匀后直接淋到菠菜的碗里,翻拌均匀后就可以开吃了,好吃的凉拌菠菜就做好了。
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