养花网韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的好吃做法？
用料
韭菜 500克
鸡蛋 4个
虾仁 250克
饺子皮 一斤
盐 适量
酱油 适量
黄酒 适量
做法步骤
1、韭菜洗干净晾干并切成末。
2、虾仁背剖开，去虾线。
3、鸡蛋加点黄酒打散。
4、虾仁用清水洗净并加点盐稍稍腌一会。
5、锅烧热放油，比平时炒鸡蛋多些油。
6、下鸡蛋滑炒。
7、炒成有颗粒状的就可以了。
8、把虾仁、鸡蛋和韭菜拌在一起，放点盐和酱油，可以尝一下味道，比平时炒菜稍咸一点就行了，因为饺子皮也要吸盐味。
9、取一张饺子皮，用勺子舀一勺馅。我用的是买的饺子皮，也可以自己擀哦。
10、用大拇指和食指把饺子的中间捏起来。
11、然后捏最右侧的一个角。
12、再把空出来的那部分捏住。
13、左侧也是同样。
14、一个完成！可以用两只手靠近大拇指的手掌同时按压下饺子，不容易破皮。
15、一斤饺子皮大概能包七十个左右。多的可以冻起来，下次不想做饭拿出来一煮很方便！
16、锅里下水，加点盐，烧开。
17、下饺子烧一会。
18、第一次烧开加点凉水，再重复一遍就煮熟了。
19、烧熟了马上捞起盛盘，配上一碗蘸料，美美地开始享用吧！
小贴士
1、虾仁也可以自己买活虾，冻一下剥皮很容易。 2、饺子皮可以自己擀，有时间的话可以放入各种颜色的蔬菜汁，相信家有小宝贝的会喜欢。 3、饺子烧好以后要马上盛起来，不然皮容易泡软。 4、我的蘸料汁是：酱油、醋、老干妈辣酱和蒜蓉。大家有喜欢的可以自己配制。
韭菜炒虾仁的做法，韭菜炒虾仁怎么做好吃，韭菜？
所需食材：
韭菜200g、虾仁260g、料酒10ml、生抽5ml、白胡椒粉3g、淀粉适量、姜丝少许、白糖5g、盐适量
烹饪过程：
1、将韭菜摘一下，然后用清水清洗一下。
2、将韭菜沥干水分之后切成段，放置一旁备用。
3、将大虾去壳之后，去掉虾线清洗干净，然后放入碗中，加入姜丝、料酒、生抽以及白胡椒粉和白糖，腌制15分钟左右即可，低于15分钟虾仁不入味。
4、锅中倒入适量食用油，然后油温升高之后加入切好的姜片，煸炒出香味。
5、将腌制好的虾仁倒入锅中煸炒，炒制虾仁的时候锅中可以多放入一些油，这样口感比较鲜美。
6、将倒入锅中的虾仁炒至变色，炒制虾仁的时候使用大火。
7、将切好的韭菜放入锅中煸炒一下，虾仁快要熟透的时候加入韭菜，以免韭菜炒烂了虾仁还没熟。
8、翻炒均匀之后，放入适量的调味料。
9、在锅中倒入一勺料酒，继续大火煸炒。炒制的过程中不需要加入水，会导致口味变差。
10、出锅前倒入一小勺鸡精提味即可。如果家中没有鸡精可以使用味素，根据自己的口味调整。翻炒几下之后装盘即可食用。
韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法
第一、 韭菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第二、 虾剥去皮，用水清洗干净，控干水分。用刀把虾仁切成段，放入少许盐，料酒，淀粉，拌和均匀，腌制15分钟。
第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，备用。
第四、 把腌制好的虾仁用锅炒熟，炒至颜色变红，盛出备用。
第五、 鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
第六、 锅里放入油加热，油热后，放入葱，姜，爆锅。放入韭菜，五香粉，盐，快速翻炒。
第七、 炒至韭菜刚出亮光，放入炒好的鸡蛋略翻炒一下，再放入炒好的虾仁稍翻炒即可。
第八、 放入少许味精，关火出勺。
鸡蛋韭菜虾仁的饺子馅怎么弄啊
材料：鸡蛋、韭菜、虾、盐、鸡精、生抽、料酒。
步骤：
1、鸡蛋炒好压碎放凉备用。 鸡蛋的挑选：看外观，蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部，选择不吃饲料养大的鸡蛋比较好。
2、韭菜洗净切碎备用。韭菜的挑选：叶直、鲜嫩翠绿为佳，这样的营养素含量较高，末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水，用手能掐动的韭菜比较新鲜；叶子颜色越深的韭菜越老。
3、准备虾仁：虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4、将处理好的鸡蛋、韭菜、虾仁放在一起，调入适量盐、鸡精、生抽拌匀即成馅。
韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法
1、把买好的青虾洗一下扒好，切成小块备用；
2、韭菜洗好，切好备用；
3、鸡蛋搅拌好，放入锅内炒熟，用铲子切成小块，备用；
4、把鸡蛋放入韭菜中，虾仁也放入盆中，然后加入油，盐，老抽少许，料酒少许，醋少许，香油少许。一起搅拌；
5、调料根据家中有什么放什么，味道根据自己的喜好；
6、馅和好以后，就可以准备包了；
7、包好以后就可以放入锅中煮熟了，煮熟以后就可以出锅了。
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法有哪些
主料：韭菜250g，鸡蛋2个，虾仁50g。
配料：油，盐。
1、将韭菜清洗干净，切成小段备用；
2、鸡蛋破壳后用打蛋器打匀，备用；
3、炒锅上火，待植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香；
4、加入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状；
5、将韭菜倒入，加入适量盐进行翻炒；
6、完成菜肴制作。
韭菜鸡蛋虾仁馅咸了怎么办
韭菜鸡蛋虾仁馅咸，可以再切一些韭菜，加进去，或者在打几个鸡蛋加进去，或者加一点白糖。
韭菜鸡蛋虾仁馅饺子做法：
主料：韭菜260克，鸡蛋5个，虾1200克，饺子皮700克。
辅料：
食盐适量，酱油适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，五香粉适量，芝麻油适量。
步骤：
1、鸡蛋炒好压碎备用；
2、韭菜洗净切碎备用；
3、虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用；
4、饺子皮备用；
5、取一个大碗，把炒好的鸡蛋，韭菜，虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精；
6、搅拌均匀调成馅备用；
7、取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁，包起来即可；
8、全部包好后，在锅中加入清水煮沸，加入一点盐，将包好的饺子放进去即可。
韭菜鸡蛋虾仁馅饼怎么做
一、主料：
韭菜、鸡蛋。
二、辅料：
虾、面粉。
三、调料：
花椒、香油、盐、料酒、油 。
三、做法步骤：
1、面粉加水，搅成雪花状，和成面团，用保鲜膜封好，静置一小时；
2、炒鸡蛋，炒成小块，韭菜切小节；
3、将鲜虾煮熟以后切碎；
4、擀皮，搅拌馅料，加入花椒粉，盐和香油；
5、把面皮中间放上馅料，再在面皮边缘抹上水，合起来捏紧；
6、将馅饼放入油锅里煎， 煎到两面焦黄即可食用。
晚上六点之前吃完的晚饭，吃了大概不到20个韭菜虾仁鸡蛋饺子，会不会胖啊，吃完站着刷刷碗啥的，能胖不
- 晚上六点之前吃完的晚饭，吃了大概不到20个韭菜虾仁鸡蛋饺子，会不会胖啊，吃完站着刷刷碗啥的，能胖不
- 活动活动应该不会胖
饿了的来吃饭了。。每次我饿了就看看它。。韭菜虾仁鸡蛋馅的。。你们爱吃吗
- 你好，现在吃？也不怕发胖。
自制韭菜虾仁鸡蛋菜盒 怎么做好吃又简单
- 主料韭菜 ：150鸡蛋 ：50面粉 ：400虾仁 ：50辅料五香粉 ：5具体步骤第一步面粉加孩怠粉干莠妨疯施弗渐入水，揉成光滑的面团。第二步鸡蛋炒熟。第三步虾仁切粒，用盐，胡椒粉，料酒腌制。第四步韭菜切碎。第五步豆腐切碎，放入锅里煎黄，到入生抽，五香粉。第六步把鸡蛋放进去拌匀。第七步把腌好的虾仁也放进去。第八步把韭菜放进去拌匀，调味。第九步把面团分小剂子，擀成薄饼。第十步把拌匀的菜放到擀好的饼上，放一半即可。第十一步把没有放菜的一边折过来，把菜盖上，边缘按紧。第十二步平底锅中放少量的油，把饼放进去烙。第十三步两面都烙成金黄色。第十四步外表烙黄，菜熟即可。
虾仁韭菜鸡蛋饺子怎么做
- 主料韭菜260g鸡蛋5个虾1200g饺子皮700g调料食盐适量酱油适量鸡精适量料酒适量生抽适量调和油适量五香粉适量芝麻油适量虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。2.韭菜洗净切碎备用。3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。4.饺子皮备用。5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。6.搅拌均匀调成馅备用。7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。8.包起来即可。9.全部包好。10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
