芦笋炒虾仁怎样炒(芦笋的作用与功效)

芦笋炒虾仁家常做法?

1/7 准备好新鲜的芦笋,切断,冻大虾仁4个

剥掉虾壳,去掉虾线,虾仁切成小段。

2/7 剥掉虾壳,去掉虾线,虾仁切成小段。

煮开水加盐,把芦笋在加盐的开水里焯一下。

3/7 煮开水加盐,把芦笋在加盐的开水里焯一下。

锅里加油烧热,倒入准备好的虾仁段和肉丝,直至炒变色。

4/7 锅里加油烧热,倒入准备好的虾仁段和肉丝,直至炒变色。

放入洗净的芦笋段,加入一根切成两段的尖辣椒,蚝油、生抽、醋、盐炒熟。

5/7 放入洗净的芦笋段,加入一根切成两段的尖辣椒,蚝油、生抽、醋、盐炒熟。

起锅装盘,是不是颜色很漂亮!

6/7 起锅装盘,是不是颜色很漂亮!

三个菜,美美的晚餐哦!

7/7 三个菜,美美的晚餐哦!

小贴士

1、虾仁简单翻炒几下,不要炒时间太久,不然虾仁肉不够细嫩。

2、芦笋放入后把盐、生抽等放入后迅速起锅,芦笋不要炒太久,太熟不好吃。

吃芦笋有什么益处?

益处:1、防癌抗癌:芦笋中含有丰富的硒元素,可阻止癌细胞的分裂与生长,甚至可使癌细胞逆转;芦笋中含有丰富的叶酸、核酸,可起到强化作用。

2、抗疲劳:芦笋营养价值高,脂肪、热量含量低,食用芦笋为身体补充营养。

3、抗衰老:芦笋中的营养物质可以提高超氧化物歧化酶的活性,还可以抗氧化。

4、减肥瘦身

如何做芦笋炒虾仁

第一、 首先选择活的明虾和新鲜的芦笋,如下图所示。关于明虾的选择,小编建议大家最好选择那些个头大的明虾,这样的明虾会比较好处理。

第二、 然后把芦笋斜切成片,如下图所示。芦笋的根部会比较老,小编建议大家最好把表皮刮去,这样才不会影响口感。

第三、 接着锅中放入适量的清水,待水烧开倒入芦笋烫两分钟,捞出沥干,如下图所示。为了保证烫好的芦笋颜色更加的鲜艳,你可以往锅中加入适量的食用油和盐。

第四、 然后把明虾去壳去虾线,留尾部,接着把虾仁用适量的老酒、酱油、盐巴、味精、五香粉腌15分钟,如下图所示。

第五、 接着把蒜头切成薄片,倒入油锅爆香,如下图所示。

第六、 然后倒入腌制好的虾仁翻炒五分钟,如下图所示。

第七、 接着把芦笋倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示。

第八、 然后往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了。

第九、 一道美味可口的芦笋炒虾仁就做好了,希望大家能够喜欢。

白果虾仁炒芦笋的做法,白果虾仁炒芦笋怎么做

  • 白果虾仁炒芦笋的做法,白果虾仁炒芦笋怎么做
  • 主料 白果50克 芦笋200克 北极甜虾100克辅料油适量 盐适量 蒜适量 蚝油适量步骤1.白果去壳,去皮;2.北极甜虾去头去壳,取虾仁备用;3.锅里煮开水,水开后下白果下去煮五分钟左右,然后捞起备用;4.续下处理好,切寸段的芦笋焯一下,下一点油和盐,然后捞起备用;5.锅里热油,爆香蒜蓉;6.下虾仁炒一下;7.然后下白果一起炒匀;8.下芦笋一起炒匀;9.加适量盐调味;10.加一点蚝油,再次炒匀即可!

鸡蛋虾仁炒芦笋怎么做

  • 主料芦笋300g鸡蛋2个大虾八个 辅料油适量盐4g葱花适量姜2片酱油2ml 步骤1.芦笋洗净切斜段2.开水焯烫一下,开水中加几滴油使颜色碧绿3.鸡蛋两个4.大虾煮熟剥皮5.鸡蛋打散,加2克的盐6.煎锅放稍多一点的油,烧热,将蛋液滑散盛出备用7.重迹缉管垦攮旧归驯害沫起锅,底油烧热下葱末姜片,炒出香味,把葱姜扔掉不要8.把焯好的芦笋段下入翻炒9.加几滴生抽10.将鸡蛋和虾仁放进去炒11.放少许盐。因酱油很鲜,就不用再放味精了12.装碗

玉米笋炒芦笋虾仁怎么做

  • 步骤1.剥虾仁留尾,芦笋玉米笋切好。玉米笋芦笋焯水,过凉水备用。2.先炒虾仁少许油,盛起备用。3.加油爆姜蒜末4.倒入芦笋玉米笋,加入耗油,炒至将完成时加入虾迹姬管肯攮厩归询害墨仁调味料。起锅。

虾仁玉米炒芦笋怎么做好吃又简单,做法图

  • 主料玉米粒(黄、干)50g芦笋100g调料食盐适量蚝油适量调和油适量荸荠50g虾仁玉米炒芦笋的做法1.干虾仁泡好沥干水分,马蹄切片、芦笋切段、玉米粒洗净备用2.油过热后,虾仁先入锅,炒出香味,倒入马蹄片和玉米粒,煸炒2分钟3.芦笋很嫩,易熟,最后加入,然后倒入少许蚝油,翻炒均匀,再加点盐,就好了法珐瘁貉诓股搭瘫但凯4.装盘。

白芦笋炒虾仁怎么做

  • 材料主料:虾仁100g、白芦笋罐头200g、芹菜80g、胡萝卜50g、泡发木耳50、豆腐皮4块;辅料:油适量、盐适量、糖适量、姜末适量白芦笋炒虾仁1白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁2虾仁处理干净,放入盐、料酒腌10分钟3将豆腐皮放在漏勺中4锅中放油,炸成小碗状5另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用6锅内再倒入适量油烧热,加入姜末炒香,下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟7最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下,调入盐、糖出锅8盛入炸好的豆腐皮中即可小贴士厨房小语:1、也可用绿芦笋2、炸豆皮时可用讥伐罐和忒古闺汰酣咯筷子帮着定型
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