干豆角和什么炒好吃?
炖五花肉。
1. 干豆角用开水泡发。
2. 五花肉焯水,去浮沫,洗干净,晾干,备用。
3. 小火,少许油,加入大料与糖。糖起大泡后,倒入五花肉,炒糖色。
4. 煸炒一段时间后,肉上色后,加入孝感米酒与花雕增香。
5. 用蒸鱼豉油和玫瑰腐乳调味。
6. 加入开水,姜块,泡好的豆角。
7. 中小火焖40min后,加入适量盐和糖。
8. 最后5min,大火收汤。随时留意汤汁变化,小心糊锅。
长豆角干怎么做好吃?
主料带皮五花肉 干豆角 辅料姜适量 红椒适量 八角适量 料酒适量 酱油适量 糖适量 盐适量 干豆角烧肉的做法步骤
1. 带皮五花肉切麻将块。
2. 干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)
3. 热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。
4. 下姜片,红椒段,八角煸香。加入料酒,酱油和一小勺糖,,翻炒至肉完全上色。
5. 倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。
6. 再放入处理好的干豆角,翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可。
怎么做好吃,干煸豆角炒肉的家常做法
- 食材四季豆150克猪肉100克油适量盐适量胡萝卜适量葱适量酱油适量花椒适量姜适量蒜适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1,四季豆洗净,去两头。姬袱灌惶弑耗鬼同邯括掰断。2,胡萝卜一根去皮,切宽条。3,猪肉在开水中煮透,切片。葱姜蒜备好。4,炒锅加入食用油爆香花椒,适量葱姜。加入猪肉翻炒。5,然后加入适量酱油,我加的多,没加老抽。6,肉上色后加入四季豆和胡萝卜翻炒。7,期间不用加水,小火至中火煸炒四季豆。加入精盐调味。8,一直把四季豆煸炒透,最后盛出钱加入大蒜末提味。
清炒干豆角怎么做好吃
- 素炒干豆角的做法素炒干豆角的做法图解11.籂锭焚瓜莳盖锋睡福精干豆角提前泡发好备用。素炒干豆角的做法图解22.青蒜苗洗净切小段。素炒干豆角的做法图解33.干辣椒洗净,蒜切粒,葱切末。素炒干豆角的做法图解44.热锅冷油,放干辣椒、蒜粒爆香。素炒干豆角的做法图解55.倒入泡好的干豆角,加盐、酱油,生抽翻炒片刻。素炒干豆角的做法图解66.加入切好的青蒜苗翻炒。素炒干豆角的做法图解77.加入适量开水焖煮片刻。素炒干豆角的做法图解88.最后加入鸡精调味,盛入盘中即可。
干豆角跟猪脚炒好吃吗
- 干豆角焖猪手主料猪手500克豆角干100克辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量步骤1.猪手剁小块灼水备用2.干豆角用温水泡发3.滚油爆香姜蒜4.倒入猪手和豆角干翻炒5.加盐加少许水小火焖1个钟6.猪手熟烂即可起锅小贴士选猪手比猪脚要好,猪手更多茎
干豆角炒腊肉怎么做好吃,干豆角炒腊肉的家常做法
- 主料腊肉150g调料食盐1g葱10g姜5g老抽1ml干笭耽蒂甘郦仿垫湿叮溅豆角炒腊肉的做法1.干红椒剪成段。2.姜蒜切米碎。3.葱切段备用。4.干豆角切段用凉水泡发,沥干水分。5.腊肉切薄片备用。6.炒锅热油,放入腊肉炒至肥肉透明。7.放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。8.洗锅再热油,倒入干豆角加少量盐炒香。9.倒入炒好的腊肉炒匀,加少量水焖煮。10.撒入葱段略炒出锅装盘。
豆角怎么做好吃,梅菜干炒豆角的家常做法
- 食材主料梅菜干200g豆角500g辅料油适量盐适量步骤1.食材准备2.食材准备3.锅烧热,倒入油,倒入豆角炒至变色4.豆角变色后,加入少许水煮五分钟5.五分钟后,倒入剩菜梅菜干6.翻炒至梅菜籂袱焚惶莳耗锋同福括干热透加入盐调味即可
豆角炒豆腐干的做法,豆角炒豆腐干怎么做好吃
- 食材主料豆角200g豆腐干250g辅料油适量盐适量辣椒粉适量生抽适量味精适量步骤1.备豆角和豆腐干。2.豆角切段,3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀,4.炒干水分,5.放进豆角,6.加盐,7.炒片刻。8.调入生抽,9.放点辣椒粉,10.炒匀,11.再放点清水煮入味,12.放点味精,13.炒匀出锅。小贴士豆角是夏季常见的豆类蔬菜,能搭配出多种美味佳肴。
炒肉怎么做好吃,干煸豆角炒肉的家常做法
- 主料豆角 瘦肉 油盐 淀粉 酱油 干煸豆角炒肉的做法步骤1. 豆角折好,放锅里濯水,变色捞起2. 再过清水,沥干备用3. 瘦肉切片,放盐,料酒,水淀粉,姜片,搅拌均匀4.酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅 下锅炒肉,8分熟起锅5. 放油炸豆角,小火6. 炸至豆角起虎皮,放盐酱油翻炒7. 然后放肉继续翻炒几下,就可以起锅了8. 完成
炒干豆角怎么做好吃,肉丝炒干豆角的家常做法
- 肉丝炒干豆角的家常做法主料腿肉200g干豆角100g辅料茶油适量盐适量辣椒适量生姜适量步骤1.干豆角提前泡软2.腿肉肥瘦分开切片3.干豆角切小段 辣椒切小圈 生姜切丝4.炒锅放少许油放入肥肉煸炒出油脂5.瘦肉炒至变色出锅6.炒锅放少许茶油 干豆角7.放入辣椒和生姜爆炒8.调入适量清水煮一会9.放入炒锅的肉片一起翻炒10.调入生抽11.放入适量辣椒粉和盐巴12.调入料酒 出锅
炒豆角的做法,香干肉末炒豆角怎么做好吃
- 用料 豆角 7两 豆干 4块 肉末 3两 葱姜蒜 若干 肉末豆干炒豆角的做法 豆角洗净,切成2cm左右的小段豆干洗净,切成2cm的正方体肉末用料酒、盐、生抽、老抽、胡椒调匀锅里倒入适量的油,油烧热后,倒入肉末翻炒,待肉末变色后起锅;如果此时锅里的油不多的话,再倒入一点点的油,把姜、蒜(姜蒜切末或者切片或者切条,随意!因为我不吃这些,所以切的细条状,方便吃的时候用筷子挑出来)入锅炒香,再倒入豆角翻炒,乏触催吠诎杜挫森旦缉豆角不太容易炒熟的话,可以点一点点水再翻炒,注意水一定不能多了,否则豆角不好看了。豆角炒至9成熟的时候,倒入豆干,继续翻炒,此时加入盐、胡椒、生抽,喜欢吃辣椒的,可以放一点老干妈之类的辣椒酱。注意翻炒的时候,不用太过于用力,否则豆干会碎的。待豆角和豆干都熟了以后,倒入之前已经炒好的肉末,翻炒均匀,最后出锅前撒上葱花!
炒肉怎么做好吃,干煸豆角炒肉的家常做法
- 主料豆角 瘦肉 油盐 淀粉 酱油 干煸豆角炒肉的做法步骤1. 豆角折好,放锅里濯水,变色捞起2. 再过清水,沥干备用3. 瘦肉切片,放盐,料酒,水淀粉,姜片,搅拌均匀4.酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅 下锅炒肉,8分熟起锅5. 放油炸豆角,小火6. 炸至豆角起虎皮,放盐酱油翻炒7. 然后放肉继续翻炒几下,就可以起锅了8. 完成