菜花炒肉怎么做?
用料:花菜400克,猪肉200克,姜少许,蒜少许,葱白少许,味精适量,青椒一个,小红椒三个,生抽两勺,盐适量,辣椒酱半勺,花椒六颗,淀粉适量。
1、猪肉切片,放小半勺料酒,少量盐,码味10分钟。
2、再加一点淀粉,抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水,放毛毛盐,烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油,五成油温滑入肉片,翻炒至全部变色。
6、放入切碎的葱白,蒜片,姜片,花椒炒香。
7、拨开肉,往锅中间放入半勺辣椒酱,炒出红油后炒匀。
8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。
9、加入生抽2勺,适量盐调味。
10、放入青椒块翻炒。
11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。
12、起锅前加一点味精,翻炒均匀,出锅
冬瓜花菜炒肉怎么炒好吃?
冬瓜花菜炒是一道非常健康、美味的素炒菜,下面是一份简单易做的做法:
所需食材:
– 冬瓜花菜:300克
– 蒜瓣:适量
– 姜末:适量
– 盐:适量
– 生抽:适量
– 鸡精:适量
– 油:适量
步骤:
1.冬瓜花菜分别洗净,切成小块。
2.锅中倒入适量油,加入蒜瓣和姜末爆香。
3.加入冬瓜花菜翻炒至变色。
4.加入盐、生抽和鸡精调味,继续翻炒均匀即可。
小贴士:
1.冬瓜花菜的大小可以根据个人喜好选择,但不要切得太小,否则炒熟后会变得过软。
2.炒制时不要加水,因为冬瓜花菜本身含有足够的水分,如果加水会影响口感。
3.如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在炒制前先用开水焯一下冬瓜花菜。
4.可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料,增加口感层次。
希望这些做法能够帮到您,祝您烹饪愉快!
怎么做好吃,胡萝卜菜花炒肉片的家常做法
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甜豆韭菜花炒肉怎么做
- 韭菜花黄瓜炒肉的做法1.材料:韭菜花、黄瓜、猪肉韭菜花、黄瓜切成小段猪肉切小片用酱油、油法场瘁渡诓盗搭醛但互、盐腌制10分钟2.猪肉下锅3.翻炒至八成熟即可4.再把韭菜花入锅炒一下5.韭菜花炒一分钟即可放入黄瓜同炒6.韭菜花黄瓜同炒一分钟,再把猪肉回锅7.翻炒片刻即可
韭菜花炒肉沫怎么做如何做好吃
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韭菜花炒肉丝怎么做好吃
- 食材明细韭菜花250克水淀粉5克红尖椒50克肉丝100克盐5克油80克鸡精2克料酒5克姜10克韭菜花炒肉丝的做法步骤1将韭菜花切寸段,姜切丝,红尖椒切丝备用。2肉丝切丝,用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油,加热,把肉丝放入煸熟铲出。3再将锅内放入少量油,加热,放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。4加入韭菜花敞酣搬叫植既邦习鲍卢,放入盐,炒匀。5将炒好的肉丝放入,翻拌均匀,加入少许鸡精,装盘即可。6盛出装盘即可。
韭菜花炒肉怎么做
- 步骤1.韭菜花洗净,切段。肉切片,加盐生粉腌制2.油热后,放入肉片,翻炒3.肉片变色后,加入韭菜花翻炒4.韭菜花变色后,加盐调味即可
炒肉片怎么做好吃,菜花炒肉片的家常做法
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菜花炒肉片青椒的做法,菜花炒肉片青椒怎么做
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