养花网白菜炒蘑菇的家常做法？
1，鲜蘑菇300克，剪去根，泡在凉水中，少加点面粉去除蘑茹中的杂质，泡约10分钟左右。泡好后洗干净，切成一毛硬币厚的片。放入开水锅中焯一下水，焯约2分钟捞出过凉，控出水份装入盘中
2，土白菜约500克左右，剝成一片一片的用盐水泡一下去除农药，泡好洗干净控一下水。把莱叶莱帮分开，用刀把菜帮拍一拍斜刀切成一厘米左右的片。拍过的菜帮容易入味。菜叶也切成一厘米左右的片
3，锅热加入50克花生油，放一颗大料炸出香味，先倒入菜帮炒，炒至发软，加5克食盐、少许老抽、一汤勺蚝油提鲜，放入香茹翻炒，炒上10几秒，放入菜叶，炒至菜叶发软关火装盘。
蘑菇和白菜能一起炒着吃吗？
能一起炒。
食材
大白菜、蘑菇、葱、蒜、辣椒
盐、油、酱油
/ 步骤 /
1、葱切段，蘑菇切片，白菜切段。
2、热锅入油，加入蒜和辣椒炒香，再加入大白菜和蘑菇炒软。
3、加入盐、酱油调味，炒匀，就可以吃啦。
蘑菇和白菜能一起炒着吃吗
白菜炒蘑菇的做法：
主料：白菜200克、蘑菇200克、猪肉100克。
辅料：植物油适量、精盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味素适量。
步骤：
1、把白菜切成片，然后用清水洗两遍沥水。
2、将蘑菇用水焯一下然后沥去水分。
3、把葱、姜、蒜切成片。
4、将猪肉切成片。
5、锅内倒油，烧热后放入切好的肉片翻炒。
6、把肉片炒到七分熟时，放入葱和姜炒出香味。
7、倒入
白菜炒蘑菇的家常做法
做法如下：
主料：白菜200克、蘑菇150克。
辅料：油10克、盐3克、生抽5克。
1、蘑菇洗净撕小块焯水备用。
2、白菜洗净切断备用。
3、锅中放油烧热，然后倒入白菜翻炒。
4、炒至白菜变软后加入蘑菇，继续翻炒。
5、翻炒两分钟加盐。
6、再加入生抽，翻炒均匀即可出锅。
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- 1.平菇洗净用手撕成小朵2.锅中水烧开焯烫平菇3.白菜片成薄片4.猪肉切片，葱蒜切末5.热油锅放入猪肉翻炒6.放入葱末翻炒出香味7.放入白菜片翻炒8.放入适量花椒粉炒匀9.倒入适量酱油翻炒10.放入焯好的蘑菇翻炒11.放入适量白糖炒匀12.放入适量盐炒匀13.再放入蒜末炒匀14.最后调入鸡精即可
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