土豆鸡腿的家常做法大全家常(鸡腿炖土豆好吃又简单)

如何做鸡腿烧土豆?

下面是制作鸡腿烧土豆的步骤:

材料:

– 4只鸡腿

– 3个中等大小的土豆

– 1个洋葱

– 2个大蒜瓣

– 2汤匙橄榄油

– 1杯鸡汤或清水

– 盐和胡椒适量

– 香料(如迷迭香、百里香等)适量

步骤:

1. 准备食材:将土豆剥皮并切成块状,洋葱和大蒜切碎备用。

2. 炒制鸡肉:在炒锅中加热橄榄油,然后将鸡腿放入锅中煎至两面金黄色。这样可以为鸡肉增加额外的风味和口感。将炒好的鸡腿取出备用。

3. 炖煮土豆:在同一个锅中加入洋葱、大蒜和切好的土豆块,用中小火慢炖几分钟,直到洋葱变软。这会使土豆吸收洋葱和大蒜的香味。

4. 加入调味料:将炖好的土豆、洋葱和大蒜加入炒鸡腿的锅中。然后加入适量的盐、胡椒和你喜欢的香料,如迷迭香或百里香。

5. 烹饪:倒入足够的鸡汤或清水,使食材基本被覆盖。将锅盖盖上,转换到小火慢炖。让食材在低温下炖煮约30分钟至40分钟,直到土豆变软,并且鸡肉完全熟透。

6. 完成:最后,检查土豆和鸡肉是否已经完全熟透和味道是否满意。如果需要,可以根据个人喜好进行调整。

7. 享用:将烧土豆与鸡腿一起装盘,并淋上一些汤汁。可以搭配一些蔬菜或沙拉作为配菜。

这就是制作鸡腿烧土豆的基本步骤。希望你能成功制作出美味的一道菜!

土豆怎么做好吃,鸡腿炖土豆的家常做法?

土豆除了切丝,炒土豆丝,还可以炒土豆片,炖土豆,都很好吃。鸡腿炖土豆,要把准备好的鸡腿清洗干净,控干水分。

起锅烧油,放进鸡腿,加生抽老抽,料酒,葱姜,白砂糖,翻炒出糖色,然后加入切好的土豆块,继续翻炒出香味,再加水大火炖开。改中火慢炖四十分钟,出锅前加入蒜片即可。

鸡腿炖芸豆土豆的家常做法

第一、 鸡腿用水清洗干净,控干水分,剁成块。

第二、 芸豆掐去两头,用手掰成段,用水清洗干净,控干水分。

第三、 土豆去皮,用水清洗干净,控干水分,切成块。

第四、 切好葱,姜,准备好花椒,八角备用。

第五、 锅里放入油加热,放入一小儿匙白糖,炒糖上色。

第六、 炒至白糖起泡,颜色变红,放入鸡腿翻炒。放入葱,姜,花椒,八角,料酒,酱油。

第七、 炒至鸡腿上色后,放入土豆翻炒。

第八、 土豆翻炒两分钟的时间,放入芸豆翻炒,放入盐。翻炒至芸豆没有水气后,放入清水,水和鸡腿,土豆,芸豆一平,大火烧开,转小火慢炖。

第九、 大约炖至20分钟左右的时间土豆用筷子可以插透,放入味精,关火即可。

酱土豆怎么做好吃,鸡腿酱土豆的家常做法

  • 酱土豆怎么做好吃,鸡腿酱土豆的家常做法
  • 用料材料  用量鸡腿三个土豆一个豆瓣酱适量葱 姜 蒜 辣椒适量做法1. 先把鸡腿切块 用水焯一下去掉血水 土豆切块备用2. 锅中倒入油 把焯过水的鸡腿肉下锅翻炒 倒入酱油 盐 进行调味 衣个人口味放3. 放入土豆翻炒一下 锅中加入水 放入辣椒 放入豆瓣酱 焖煮氦紶份咳莓纠逢穴抚膜 汤汁收干 撒上葱即可出锅

怎么做好吃,鸡腿炖茄子土豆的家常做法

  • 步骤1.法:1. 鸡腿,土豆,茄子切成2x2cm左右的方块,鸡腿肉用料酒,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油腌制15分钟。葱姜蒜切片备用。碃钉百固知改版爽保鲸2.2. 热锅凉油下葱姜蒜片,炒出香味之后下鸡腿肉滑散,变白后放入土豆块炒几下,接着放茄子再炒几下,加水没过鸡腿土豆茄子。3.3. 加老抽调到喜欢的颜色,加胡椒面,糖提鲜。大火沸腾之后转中火炖15分钟,加盐尝味道。根据个人口味增添各种调味料即可。

香菇烧鸡腿怎么做好吃,土豆香菇烧鸡腿的家常做法

  • 主缉弧光旧叱搅癸些含氓料鸡腿4个土豆3个香菇100克辅料油适量盐适量葱3根姜半个蒜2瓣八角1个料酒2勺酱油3勺冰糖1粒花粒10粒步骤1.干香菇提前用水发泡至少2小时,鸡腿用冷水浸泡解冻,土豆削皮待用2.准备好葱姜蒜3.鸡腿斩块用水冲洗干净4.冷水放入鸡腿块水开之后加入料酒姜片几粒花椒掉两分钟左右5.掉好的鸡腿块捞出清洗干净备用6.热油放入鸡腿块翻炒至水份干7.再入准备好的葱白、姜蒜、八角继续翻炒出香味8.加入料酒9.加入酱油10.翻炒均匀11.加入开水或温水12.水开后放入泡好的香菇、一个冰糖块13.盖锅盖中小火炖煮约二十分钟14.加入土豆块(土豆块事先也用水掉一下,这样在煮的过程不易烂,步骤忘拍了)15.盖锅盖继续中小火煮约十分钟至土豆香软16.调入盐后大火收汁,喜欢汁的多可以多留一点17.装盘撒入香葱小贴士干香菇要提前用水浸泡两小时以上土豆切块后也掉一下水,这样在炖煮的过程不易烂

土豆焖鸡腿的家常做法大全怎么做好

  • 1.准备好所需食材和调料2.将土豆切大块3.葱、姜、小米椒切碎4.电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料5.再倒入老抽、料酒和盐6.将鸡腿和土豆块放入锅内7.用筷子将调料和食材搅拌匀8.加上盖子选择大概十分钟的时间9.时间到了松气开盖即可10.如果觉得味籂钉焚固莳改锋爽福鲸淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可

鸡腿炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 主料土豆1个鸡腿1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量大茴适量鸡精适量糖适量干辣椒适量步骤1.鸡腿洗净剁块2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味4.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来5.放葱姜干辣椒煸出香味6.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色7.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆9.最后把汤汁收到粘稠就行了小贴士在炖鸡腿的过程中先不放盐,等鸡腿用筷子可以扎透时再放盐和少量糖,这样可以更好的入味而且肉更嫩。

炖大鸡腿怎么做好吃,土豆块炖大鸡腿的家常做法

  • 主料土豆一个鸡大腿两只辅料油适量盐适量葱适量步骤1.将鸡大腿切成块,然后加葱姜蒜和料酒,再加入盐2.鸡大腿腌渍20分钟3.土豆切成大块4.将油热了之后加入葱花5.再加入鸡大腿翻炒6.将鸡大腿翻炒至鸡皮卷卷的7.再加入土豆块8.翻炒之后加盐和酱油,加入水9.煮至锅里水剩下不多的时候准备法虎瘁臼诓铰搭歇但忙盛出10.盛出食用小贴士土豆可以换成山药。鸡腿可以是排骨。这样可以多种组合,每一种都好吃的哦。

家常土豆烧鸡腿的做法,家常土豆烧鸡腿怎么做

  • 美食杰菜谱分类 土豆烧鸡腿12人收藏 882人浏览国宝的猪窝发布38篇菜谱关注评分炖 家常味 1小时主料 3人份大鸡腿1个、土豆2个辅料料酒适量、八角适量、精盐适量、桂皮适量、葱姜蒜少许适量土豆烧鸡腿步骤1土豆烧鸡腿的做法大全鸡腿切块备用,如果可以提前用料酒腌制20分钟,土豆削皮待用步骤2葱姜蒜、八角、桂皮、料酒备好步骤3待油7、8成热的时候,将鸡腿放进炒,因为时间原因我没有提前腌制,如果时间可以最好提前腌制,以便肉更好的入味步骤4放入葱姜蒜及生抽、料酒,待颜色均匀后加入开水,放开水是为了让肉质更嫩,而且没有腥味,如果家里有陈皮的话也可使放一些进去,味道会更好步骤5鸡腿单独炖15~20分钟后放入切好的土豆步骤6土豆烧鸡腿怎么做土豆和鸡块一起炖20分钟后,可以大火收汁儿了,当然也可以根据自己的口味来掌握时间,我家喜欢吃面土豆,所以炖的时间也比较长,最后加点盐,出锅。这个汁儿用来拌饭,味道简直没shei了

土豆焖小鸡腿的家常做法大全怎么做好吃

  • 主料土豆1个鸡腿1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量大茴适量鸡精适量糖适量干辣椒适量 步骤鸡腿炖土豆的做法步骤11.鸡腿洗净剁块鸡腿炖土豆的做法步骤22.葱 姜 辣椒 土豆 准备好鸡腿炖土豆的做法步骤33.把鸡腿过滚水焯一下去腥味鸡腿炖土豆的做法步骤44.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来鸡腿炖土豆的做法步骤55.放葱姜干辣椒煸出香味鸡腿炖土豆的做法步骤66.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色鸡腿炖土豆的做法步骤77.炒一会后倒入开水,没过粻叮纲顾蕺该告双梗晶鸡腿,烧开后小火慢炖鸡腿炖土豆的做法步骤88.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆鸡腿炖土豆的做法步骤99.最后把汤汁收到粘稠就行了

焖鸡腿怎么做好吃,土豆焖鸡腿的家常做法

  • 食材鸡腿1000g土豆400g盐敞紶搬咳植纠邦穴鲍膜适量葱花适量生抽适量色拉油适量姜适量蒜适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1生鲜鸡腿两斤。2将鸡腿洗净,切成块。3土豆去皮,切块,用清水泡泡。4炒锅里烧热油,放入姜蒜,鸡块翻炒。5炉子上保持中火,将鸡腿翻炒变色。6鸡腿炒变色,出油后,加开水焖煮。7鸡腿焖熟烂后,加老抽煮上色,再加入土豆一同焖煮,并加盐调味。8土豆煮烂入味,收干汤汁,装盘,撒上葱花即可食用。小贴士鸡块一定要先炒断生,炒香后再加水焖煮,这样做出来的鸡肉香嫩。 老抽等鸡肉焖烂再放,有利于上色。
版权声明