草莓酱怎么做视频教程(制作草莓酱的步骤)

草莓酱的做法简单又好吃?

用料

新鲜草莓 300克

细砂糖 180克

柠檬汁 20克

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半

步骤 2

在草莓里加入细砂糖

步骤 3

用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)

步骤 4

冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了

步骤 5

将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)

步骤 6

不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干

步骤 7

当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了

步骤 8

将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存

草莓酱如何制作?

1、首先准备好草莓2.1KG,将草莓放入水中,加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。

2、浸泡好的草莓放入锅中反复压碎,等到全部压碎成泥状后,加入700克白糖。

3、将白糖均匀搅拌,之后用大火开煮,在煮的时候撇去上面的浮沫,放入柠檬汁,再改用小火烹煮,直至形成酱状。

4、完成后取少部分放入凉水中,如果不会散掉,说明真正完成了,就可以装入瓶中。

百香果草莓酱怎么做

  • 百香果果酱的做法[原料调料] 百香果 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 150公克 柠檬 12个 [制作流程] 1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。 2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

自制草莓酱怎么吃 家庭草莓酱的做法大全

  • 草莓酱的做法材料鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根(不要也可) 黄酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(15ml)白糖1汤匙(15克) 盐14茶匙(1克)做法1)剪掉虾须,虾枪(虾头上扎手的硬尖),和虾脚后洗净,充分沥干水分备用。大蒜去皮后切成蒜末,大葱切成片,姜去皮后切丝。青红辣椒去蒂斜切成小片。2)锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱片,蒜末,姜丝和辣椒片爆出香味。3)倒入虾翻炒20秒,待个别虾身变色后,调入生抽,老抽,糖,黄酒,盐,翻炒均匀后加盖,用中火焖至虾身变成红色,约4分钟。4)打开盖子,用铲子继续再翻炒半分钟,收干汤汁即可。

野草莓酱的做法,野草莓酱怎么做好吃,野草莓酱的家常

  • 步骤野草莓酱的做法步骤11.路上采的野草莓野草莓酱的做法步骤22.洗干净3.全部放进一个大碗,加入五勺白糖,拌匀,草莓压碎,包好保鲜膜放进冰箱腌制一晚上(这个步骤忘记拍照了)野草莓酱的做法步骤44.不沾锅洗干净,要无水无油的锅,锅热转小火,倒入腌制好的草莓,过一会儿就搅拌一下,因为是野草莓,(野草莓可能和普通草莓不太一样,不像别人做的时候胶质那么多)野草莓酱的做法步骤55.过程一直保持小火熬半个小时,看到汁液收的差不多有点粘稠就可以加入柠檬汁了,加入柠檬汁后再熬十分钟野草莓酱的做法步骤66.完成,出锅,倒在干净的容器里晾凉后放冰箱冷藏(野草莓沪沪高疚薨狡胳挟供锚味道香香的,做成草莓酱很好的留住了它独特的味道,和外面的普通草莓不一样,并且营养价值也很高)

草莓酱草莓果酱怎么做

  • 用料 草莓 350g 白糖或冰糖 70g 柠檬 半个 自制无添加草莓酱的做法 草莓去蒂洗净,切成小块,加入白糖用手捏,这样可保留一部分果肉口感更好,让糖和草莓混合,静置半小时让果胶析出处理好的草莓肉放入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌以防粘锅,如果浮沫需要撇掉。然后将半个柠檬挤汁到锅中,继续加热搅拌10分钟,果酱呈粘稠状即可趁热装入无油无水可密封瓶中,凉后移冰箱冷藏,每次吃时用无水无油的勺子取小贴士口味偏酸的草莓酱,不喜欢超市卖的甜的要死,但是糖的比例越高果酱保存时间越长,按这个比例做的酱建议两三周内食用完。 柠檬汁除了调味也有辅弧滇旧鄄搅殿些东氓抗氧化延长保存期的作用

草莓酱夹心甜甜圈怎么做好吃

  • 食材明细草莓酱1瓶面粉适量鸡蛋1个酵母粉适量细白糖3勺蓬松粉适量盐适量黄油1块糖粉适量草莓酱夹心甜甜圈的做法步骤1所需材料2倒入鸡蛋、面粉3将融化后的白糖水加入4接着倒入融化后的黄油5再加入溶化后的酵母粉和适量蓬松粉6揉搓面团,揉到三光即可(三光:手光、面光、盆光)封上保鲜膜,让其发酵7发酵后的面团,好大8将发酵后的面团拿出,再揉搓一下,排除空气,然后再用面擀将其擀成1Cm厚姬揣灌废弑肚鬼莎邯极的面皮9用膜具压出形状来,中间的圆形取出放在一旁,积少成多,揉搓一下,又可以做一个甜甜圈了10满满的一盘,等着下锅11油热后,开始下锅炸至金黄捞出沥干油分,扎个1~2分钟即可12部分出锅甜甜圈13用裱花袋将草莓酱注入甜甜圈里面,就成夹心的了,不喜欢吃夹心的,可以忽略这一步14用筛子将糖粉筛在甜甜圈表面15成品一~~

草莓酱山药奶昔怎么做

  • 材料普通山药 雀巢淡奶油 自制的草莓酱 做法1. 将山药洗净,放入蒸锅蒸30分钟左右 2. 将蒸熟的山药去皮,切成小块儿,放入搅拌机搅拌成“稀泥” 3. 将适量淡奶油倒入山药泥,充分搅拌碃礌百啡知独版扫保激均匀装杯 4. 用小勺挖适量草莓酱放在装好杯的山药奶昔上,点缀上薄荷叶

草莓酱汁鸡扒怎么做

  • 用料 鸡全腿(去骨袱筏递禾郛鼓店态锭卡) 1个 鸡蛋 2个 西兰花 适量 甜豌豆 3条 红萝卜蓉 少许 芝士碎 适量 淡奶油 1tbsp 炒香的白芝麻 少许 酱汁鸡扒便当的做法 准备好材料。另外,鸡扒酱汁:豉油4tbsp、味啉4tbsp、砂糖4tbsp、蒜瓣1个、生姜2片小锅中加热适量水,煮沸后放入处理干净的甜豌豆和西兰花,滴入少许油,再倒入一小勺盐,蔬菜煮熟后立刻捞出沥水备用。 把味啉、豉油和砂糖混合。不粘的小锅中滴入少许油,爆香生姜薄片和切片的蒜瓣,然后转小火倒入酱汁,搅拌至砂糖溶解,质地变得有点浓即可离火。 * 千万不要熬煮到像蜂蜜一样浓稠,否则后面用来煎鸡扒的时候很容易煳掉。接下来是做厚蛋烧。把鸡蛋与红萝卜茸、淡奶油还有少许盐混合,厚蛋烧锅中扫一层油,小火加热,然后倒入一半的蛋液。接着立刻撒上芝士碎,待蛋液基本凝固,立刻从前往后卷。 把卷好的厚蛋烧整条往前推,再扫一次油,然后倒入剩下的蛋液,接着撒上芝士碎。待蛋液基本凝固后,连着第一次卷好的蛋卷继续从前往后卷起即可盛出切厚片备用。 不粘锅中加入油,烧热后放入腌制好的鸡扒,皮朝下,中小火煎到皮变得金黄即可翻面,待鸡扒两面都煎熟,取一点步骤2煮好的酱汁涂在鸡皮上,然后翻面即可小火煎一会。翻面,鸡腿肉的那边也涂一层酱汁,再稍微煎一下即可取出切块。 * 鸡腿肉的腌制办法:用豉油、盐和少许味啉腌制30分钟即可。没有味啉的话可以用料酒代替。 摆盘。把蔬菜摆放好后,在鸡腿肉上撒一些炒香的白芝麻,然后淋上酱汁,如果切鸡扒的时候有流出肉汁,也可以一起淋上。

草莓酱子怎么做

  • 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮。此时用大火,当食品开锅后,改用小火。在 煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。 五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功。 六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中。

草莓酱(浓稠型)的做法,草莓酱(浓稠型)怎么做

  • 主料新鲜草莓1斤辅料盐1克糖迹触管吠攮杜归森害缉适量g步骤1.新鲜草莓,洗净,去蒂。2.放入锅中,开中火,最好用不粘锅。3.看到草莓表皮开始萎缩了放入1g食用盐。4.草莓开始出汤的时候开始用铲子按压草莓。5.一直按压,一直搅拌。6.一直按压至没有整颗的草莓了关小火。7.放入白砂糖,根据自己口味放,喜欢甜口的多放一点,喜欢酸口的就少放一点,我放的多,孩子喜欢吃甜的。8.慢慢熬制,小心酱会溅到手上!9.一直熬制到图片中不容易回到锅中。10.用玻璃容器盛出晾凉,吃的时候用干净容器盛出一点,其余的放入冰箱!

简易自制草莓酱的做法,简易自制草莓酱怎么做

  • 旦厂测断爻登诧券超猾将新鲜的草莓洗净去蒂然后将白糖撒在草莓上腌制一个小时一个小时后可看见草莓的汁流出,然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖大火烧开转文火慢熬,不停的搅拌直至黏稠
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