养花网柴鱼怎么煲粥好吃些？
主料:柴鱼100g（半条）
辅料:花生50g，大米100g，姜4片，盐适量，花生油少许
— 烹饪步骤 —
1· 柴鱼用水泡软
2· 用剪刀剪成小块
3· 大米和花生浸泡半个小时
4· 大米用少许油腌30分钟
5· 锅里加适量水，下姜片
6· 下柴鱼和花生，滴几滴油
7· 大火烧开，小火煮15分钟
8· 倒入大米，小火煮1个小时即可
柴鱼花生粥的柴鱼是什么鱼？
柴鱼是主产于海带海域的冷水性鱼类（如鳕鱼类）的干制品，由于干制之后形似干柴而被广东人称之为“柴鱼”，有健脾胃、益阴血之功，常被用来煲汤和煲粥。
广东人柴鱼花生粥的做法
原料：大米300克、柴鱼150克、花生仁100克、香葱、芫荽适量。
制法：
1、花生下锅，加水先煲；
2、净水洗净，水沸后放入；
3、柴鱼洗净，斩成小段；
4、放入油锅内稍炒过，待粥煲至将好时，加入炒香之柴鱼同煲好；
5、食时可撒下芫荽及葱粒。
功效：有利尿止血、补骨固齿等作用，对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块，即瘀斑者宜常食。
粥怎么做好吃，柴鱼花生粥的家常做法
- 粥怎么做好吃，柴鱼花生粥的家常做法
- － 准备食材 －大米 95克柴鱼半条 约30克花生 40克姜丝 适量葱花 适量盐 适量油 适量－ 步骤 －1.准备好材料；2.柴鱼洗干净弄小块浸泡3-4小时；（用锤子锤小块就不用这么长时间，我没锤子啊只能先弄成这样）3. 花生洗净泡开；4.浸泡好的柴鱼切小粒；骨头其实也是软的，不过我把骨头去掉了~~5.大米淘洗加盐、油适量腌制备用；6.锅中加水，柴鱼、花生、姜丝连同泡柴鱼的水一齐入锅，大火烧开转小火煲30分钟；7.然后加入大米慢火煲至米化开至浓稠度合适；8.加盐调味，洒上葱花即可。
怎么做好吃，柴鱼花生粥的家常做法
- 食材主料柴鱼61g花生182g米100g辅料剩饭1碗盐适量步骤1.生花生，剥壳，取出花生肉。2.柴鱼，撕去皮，剪成小段。3.两个主要的食材准备好！4.用清水浸泡湿润柴鱼，备用。5.煲里加入一半的清水，然后加入柴鱼骨。6.水烧开后再加入柴鱼肉。7.加入生花生肉。8.大米洗净后用少许的食盐和油腌制。9.先加入冷饭，然后加入生米。10.盖锅，慢火煲100分钟左右。11.熄火前加入适量的食盐调味。12.装起享用，搭配自制的白馒头，是一顿不错的夏季晚餐！小贴士1、煲粥用生花生米比较好，而暑假时就是花生大量上市的时候，这个时候的花生很好吃。
