养花网菠菜番茄蛋汤的家常做法？
食材：西红柿1个（中等大小）、菠菜200克、鸡蛋1个、香菜1棵、小葱1棵、一品鲜酱油1汤匙、白胡椒粉 适量、蚝油 0.5汤匙、盐 适量、生姜 少许、白糖 少许、水淀粉 适量、芝麻香油 适量。
1，菠菜摘去老叶和根部后清洗干净，锅里加热适量的清水，水沸腾后先加入一勺盐和适量的玉米油，再放入菠菜焯水至变色变软，加入盐和油再放入菠菜焯水可以保持菠菜绿油油的颜色不会发黄。
2，菠菜从锅中捞出后立即投入冷水中冷却，可以多换几次水，这样不仅使菠菜的口感好，也可以更好地保持菠菜绿油油的颜色不发黄。
3，把西红柿洗净后用开水烫一下，去掉外皮，再切成大块儿装入碗中；菠菜过凉后攥干水分再切成段装碗备用；鸡蛋打散备用；生姜切成末；小葱和香菜切成碎备用；再准备好适量的水淀粉和其他的调味料就可以了。
4，另起一锅，锅中加入少许底油，先放入姜末爆出香味，接着再加入西红柿块，翻炒一会，把西红柿翻炒出沙后再加入适量的开水，开水的量就是你想要做的汤的量。
5，当锅中汤汁再次沸腾后开始调味，加入一勺一品鲜酱油，根据自己的口味再加入适量的盐，少许的白胡椒粉，半汤匙蚝油，再加入少许白糖提鲜，把调味料在汤汁中混合搅拌均匀。
6， 接着加入适量的水淀粉搅拌均匀，水淀粉的量不要多，可以让汤汁浓稠就可以了，如果怕控制不好水淀粉的量，可以一点点加入。
7，当锅中汤汁再次冒小泡泡时把打散的蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子打散，这样蛋液形成的蛋花会比较漂亮。
8，看到蛋花完全形成后再把菠菜放入锅中，搅拌均匀即可，出锅前可以品尝一下汤汁味道，看看是否需要补充一点盐调味，关火后撒入香菜碎和葱碎拌匀，盛出前再淋入适量的芝麻香油搅拌均匀即可。
冬瓜，西红柿和菠菜一起能吃吗？
冬瓜，西红柿菠菜是可以一起吃的，因为这些东西都是蔬菜，没有什么问题，做的时候最好是炒熟一点平时不要吃辛辣刺激性的食物，以清淡饮食为主，注意休息生活，饮食应该要规律。 平时不要太劳累生活要规律。天气热的时候多喝水，保持水分。
白萝卜菠菜西红柿能在一起吃吗
菠菜、白萝卜和西红柿可以一起吃。菠菜、白萝卜西和西红柿的营养价值如下：
菠菜：维生素E含量很多，能阻止机体内部氧化过程。
西红柿：其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉着色素减退，有青春抗衰作用。
白萝卜：含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
所以菠菜、白萝卜和西红柿不存在食物相克之说，可以放心食用。
豆角豆腐西红柿菠菜能一起吃吗
1、菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。
2、富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素K的菠菜，正是补钙健骨的绝配。
3、西红柿不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
菠菜和西红柿能一起吃吗
- 菠菜和西红柿能一起吃吗
- 能，但是菠菜不能和黄瓜一起吃
