养花网蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是怎么做的？
1、所有材料准备，需要清洗的提前清洗干净。
2、娃娃菜去除根部，将一棵娃娃菜竖着平均切成6半。并将粉丝放入温水中，浸泡约15分钟左右，如果粉丝太长的话，可以在中间切一半。
3、将香葱取葱白部分切成葱花，大蒜切成蒜末，小米辣和线辣椒分别切成辣椒圈，切好装盘备用。
4、锅中加入适量清水，水烧热后，放入一勺盐，待水煮开，将娃娃菜放进去煮大约17秒左右。
5、然后将娃娃菜捞出，沥干水分，摆入盘中。
6、将泡好的粉丝取出，稍微沥干水分，放在摆好的娃娃菜上面，此处粉丝最好打散，不要直接将一卷放上去，这样不容易入味哦。
7、锅中放入适量的花生油，倒入蒜末，炒至蒜末金黄且伴有浓浓的蒜香味。
8、放入小米辣、线辣椒、葱花，翻炒均匀。
9、加入一勺盐、一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，炒成蒜蓉酱。
10、然后将炒好的蒜蓉酱直接倒在摆好盘的娃娃菜和粉丝上。
11、放在蒸锅里，盖上锅盖蒸大约3分钟左右即可。
12、将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜取出，小心烫手，浇上适量的蒸鱼豉油。
13、锅中再次倒入适量油，烧热后，直接浇到蒸好的菜上面即可。
粉丝娃娃菜家常做法？
材料：
娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根
调味料：
生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙,高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙
做法
1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。
2.锅内放 沙拉油2大匙，烧至三成热，放入 蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。
3.制好的 蒜蓉 酱汁盛出备用。
4.在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜。
5.将制好的 蒜蓉 酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。
6.锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜最正宗的做法
1、准备材料：娃娃菜1棵、粉丝一小把、大蒜一整头、生抽1汤匙、白糖1茶匙、鸡精2g、红甜椒碎适量、小香葱末适量；
2、 将粉丝用温水泡十几分钟，泡软后捞出沥水盛盘，娃娃菜择去外面一层的叶子，洗净均匀切8瓣，摆在粉丝上；
3、 大蒜剥皮洗净切去蒂，剁碎末，放入三成热的油锅中，调入生抽、白糖、鸡精和少许清水或高汤炒匀，待煮开后关火，制成蒜蓉汁；
4、 将蒜蓉汁用勺子浇在娃娃菜上；
5、 将盘子放入蒸锅中，锅开后大火蒸12分钟左右，即可出锅；
6、再在粉丝上面撒上红甜椒、香葱末即可。
蒜蓉娃娃菜的做法
材料：娃娃菜1株、油适量、盐适量、酱油适量、剁椒适量、老干妈辣椒油适量。
具体做法如下：
1、将菜切成瓣状备用；
2、蒜切成末，剁椒切成丝状备用；
3、锅中加水烧开，放入娃娃菜烫熟；
4、放入碟子码好；
5、锅内加入油烧热，加蒜末椒丝爆香；
6、加入适量的酱油、盐和清水烧开；
7、将炒锅内的汁淋在码好的菜上，并淋上少许老干妈辣椒油即可。
清蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法有哪些
材料主料：娃娃菜1个、粉丝1束。
辅料：蒜1头、蚝油适量、生抽适量、姜适量、盐适量。
1、粉丝提前一小时凉水浸泡。
2、娃娃菜撕成两半。
3、蒜姜切末。
4、粉丝从中间切开放入容器中。
5、放上娃娃菜，娃娃菜也可以焯水后放入。
6、锅中烧热油，放入蒜姜末炸香，转小火，加入生抽，蚝油，少许盐。
7、趁热浇到菜上，上锅大火烧开，转中火蒸十五分钟。
8、食用时拌匀即可。
豆豉蒜蓉蒸娃娃菜的家常做法大全怎么做好
- 豆豉蒜蓉蒸娃娃菜的家常做法大全怎么做好
- 用料 掸础侧飞乇读岔嫂唱讥黄豆 娃娃菜 蒜蓉豆豉酱 蒜蓉豆豉娃娃菜的做法 黄豆提前一晚开始泡。将泡好的黄豆加一点点水，再加一点点豆豉酱，下锅蒸20分钟。将蒸好的黄豆连汁一起放进大一点的盘子中，上面放竖着切好的娃娃菜，上面均匀淋上豆豉酱。下锅蒸15分钟就好啦。
