养花网酸菜炒鱼块家常做法？
酸菜炒鱼块是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
所需材料：
鱼块：500克
酸菜：适量
姜蒜：适量，切碎
青蒜：适量，切段
干辣椒：适量
生抽：1汤匙
料酒：1汤匙
白胡椒粉：适量
盐：适量
食用油：适量
做法步骤：
准备工作：将鱼块清洗干净，用盐和白胡椒粉腌制15分钟。酸菜洗净并切成小块。
锅中加热适量的食用油，放入腌制好的鱼块煎至两面金黄，取出备用。
在同一个锅中加热一些食用油，加入姜蒜和干辣椒，炒香出香味。
加入切好的酸菜炒一会儿，使其变软。
加入煎好的鱼块，倒入生抽和料酒，翻炒均匀。
根据个人口味，可以适量加入盐和少许白胡椒粉来调味。
最后加入切段的青蒜，迅速翻炒均匀后即可关火。
将炒好的酸菜炒鱼块盛出，装盘即可享用。
这是一种简单快捷的做法，你可以根据个人口味的喜好适量调整配料和调味品的使用。希望你能成功地制作出一道美味的酸菜炒鱼块！
鱼炒什么好吃又简单？
鱼的做法很多，如果是炒鱼一定要配上:碗豆、玉米、彩椒、青豆、做法简单又好吃。
做法：
1、鱼肉去皮切丁。2、加盐、料酒、生抽拌匀腌制，
配料：
鱼肉适量、豌豆（煮）适量 、 玉米(鲜)适量、彩椒适量、青豆适量 、 料酒适量、生抽适量、食盐少许、姜适量、鸡精适量、水淀粉适量
烹饪步骤：
1.鱼肉去皮切丁
2.加盐、料酒、生抽拌匀腌制，倒入少量调和油拌匀
3.彩椒洗净控干水份切丁，青豆、玉米洗净控干水份
4.水煮沸后倒入青豆，并调入盐，煮熟后的青豆控干水份备用
5.炒锅烧热后，倒入多一点油，加入姜末煸香
6.腌制好的鱼丁倒入锅中，煎熟，不要用铲（容易把鱼肉铲散），晃动锅子使鱼丁全部变熟，盛出备用
7.锅内留少许油，倒入彩椒翻炒几下，然后倒入青豆、玉米粒，翻炒至熟
8.将鱼丁与青豆、玉米粒、彩椒混合，调入适量的盐、鸡精，倒入水淀粉，晃动锅子使所有食材混合即可出锅。
豆豉炒鱼块的做法，豆豉炒鱼块怎么做好吃，豆豉
- 食材用料新鲜草鱼块几块豆豉适量相克食物姜丝少许蒜片讥耽罐甘忒仿闺湿酣溅少许盐适量料酒少许糖少许相克食物豆豉烧鱼块的做法1.鱼块洗净用盐、料酒腌制15分钟以上2.烧热锅，用姜片擦拭下（这一步可以防止煎鱼不破皮哈），放入少许油，烧热3.将鱼块放入转小火煎至一面金黄，翻面再煎，后盛出4.重新放入少许油，爆香姜丝和蒜片，放入豆豉炒香5.加入适量的水，放入鱼块、料酒、糖、少许盐，盖盖烧开，转中小火焖制收汁即可
炒鲢鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.一整条太多了，所以就一部分先入锅了2.一直用油煎，煎至金黄色，然后翻边3.加酱油，辣椒，盐炒会，快粘锅再加开水，然后就等水收干，快收干的时候再花顶羔雇薏概割谁公京加蒜4.最后撒上葱，就好啦
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