油渣大白菜粉丝的做法?
油渣炖白菜粉丝是一道传统的中国菜肴,下面是一种常见的做法:
材料:
– 肉脂渣:适量
– 白菜:适量
– 粉丝:适量
– 生姜:适量
– 蒜瓣:适量
– 料酒:适量
– 酱油:适量
– 盐:适量
– 鸡精:适量
– 水:适量
– 植物油:适量
步骤:
1. 将白菜洗净切成长条状,粉丝用温水泡软备用。
2. 油热锅,加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入肉脂渣,煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒,炒出酒味。
5. 倒入足够的水,待水烧开后加入白菜和粉条。
6. 加入适量的酱油、盐和鸡精,搅拌均匀。
7. 炖煮20-30分钟,直到白菜和粉条变软烂。
8. 调味后即可关火,装盘享用。
温馨提示:
– 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒。
– 可以根据个人口味调整调料的使用量。
– 炖煮的时间可以根据个人喜好来调整,炖得越久,味道会更浓郁。
大白菜粉丝怎么做好吃
步骤:1、把五花肉洗净切好;2、大白菜切好;3、粉丝用开水泡开;4、热油锅,把五花肉放入炒出油;5、再把大白菜倒下去炒软;6、然后把粉丝放进去;7、加盐;8、加少许的酱油翻炒均匀;9、炒熟后把香菜末倒下去即可。
粉丝大白菜怎么做好吃
- 粉丝大白菜怎么做好吃
- 粉丝大白菜孩梗粉妓莠幻疯潍弗璃做法主料粉丝100g大白菜100g辅料油适量盐适量蒜适量生抽适量枸杞适量1.原料图。2.粉丝切断、枸杞分别泡发,大白菜洗净切开。3.粉丝在上,白菜在下装盘。4.用油、生抽、蒜、盐做个料汁。5.淋在粉丝上,撒上泡好的枸杞。6.上锅蒸制,我是和排骨一起蒸的,时间过头了。
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- 白菜炖粉丝做法如下:【材料】主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。【做法】1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖发鸡篡课诂酒磋旬单莫稍焖,加鸡精、盐即可。