玫瑰花馒头怎么做(玫瑰花卷最简单的做法)

玫瑰花馒头的三种最漂亮做法?

原料:

普通面粉400克

清水200克

白砂糖20克

酵母4克

抹茶粉2克

南瓜泥2大勺

红曲粉2克

面粉5克

做法:

1

准备好所需的食材,先将白色面团所需的食材全部混合揉成光滑有弹性的面团,然后从白色面团中分别取3个小面团,每个约80g左右,3个小面团分别加入抹茶粉、红曲粉和南瓜混、面粉混合揉成绿色、红色、黄色面团。揉绿色面粉和红色面团时,先滴入几滴清水将抹茶粉和红曲粉融化开后再与白色面团混合揉均匀。南瓜泥中含水量加,与白色面团混合揉时需要加少许干面粉;

2

4种颜色的面团揉好后,再分成若干个小面团,每个面团约10g左右。白色面团不要全部分完,需要预留少许做玫瑰花的花心;

3

取4个小面团剂子,用擀面杖分别擀成圆形小面皮,擀的过程中可以撒少许干面粉做手粉;

4

擀好的面皮两两叠加在一起

5

用刮板刀或水果刀从中间以十字架的方式切成四份;

6

将切好的面皮按顺序叠加在一起;

7

取一根筷子,沿着中间压下去,轻轻压出一条凹痕;

8

取一个叉子,在面皮两边分别压出花纹;

9

取少许白色面团搓成锥形,放在面皮的一端;

10

从一端向另一端卷起,从放有锥形面团的一端开始;

11

卷好后用刀从中间的位置切开,一分为二;

12

将切口朝下,将花的造型稍做整理,完成玫瑰花馒头坯子的制作;

13

将制作好的玫瑰花馒头坯子放在刷了少许油的蒸箱盘上,按上述方法将剩余的面团全部制作完成;

14

面团制作完成后放在常温下进行发酵,等待发酵至1.5倍大小时将蒸箱盘放在蒸箱中;

15

接通蒸烤箱的电源,选择“纯蒸”功能,时间设置为20分钟,然后启动开始蒸制中;

16

等待蒸箱时间结束后,再等2分钟~3分钟取出蒸好的玫瑰花馒头

玫瑰花花卷最简单四种做法?

一、材料:面粉、酵母、盐、糖、牛奶、玫瑰花瓣、黄油

1. 将面粉、盐、糖、酵母混合,加入牛奶揉成面团;

2. 将面团松弛20分钟后,揉成长条,铺上黄油,再折叠,反复3次;

3. 把玫瑰花瓣撒在桌面上,将面团推成长条,搓成玫瑰形状,放在蒸锅中蒸熟即可。

二、材料:面粉、酵母、盐、糖、牛奶、玫瑰花瓣、红曲粉、水

1. 面粉、盐、糖、酵母混合,加入适量牛奶揉成面团;

2. 将面团松弛20分钟后,将红曲粉加入面团搅拌均匀;

3. 把玫瑰花瓣切碎,加入适量水,搅拌成粉状的花瓣糊;

4. 将面团搓成长条,将花瓣糊涂在面团上,再卷成玫瑰形状放入烤箱中烘烤即可。

三、材料:面粉、酵母、盐、糖、牛奶、玫瑰花瓣、奶黄馅

1. 将面粉、盐、糖、酵母混合,加入适量牛奶揉成面团;

2. 将面团松弛20分钟后,将奶黄馅铺在面团上,再放上玫瑰花瓣;

3. 把面团搓成长条,将其卷成玫瑰形状,放入烤箱中烤熟即可。

四、材料:面粉、酵母、盐、糖、牛奶、玫瑰花瓣、红枣

1. 将面粉、盐、糖、酵母混合,加入适量牛奶揉成面团;

2. 将面团松弛20分钟后,将红枣馅和玫瑰花瓣混合着铺在面团上;

3. 把面团搓成长条,将其卷成玫瑰形状,放入蒸锅中蒸熟即可。

紫薯玫瑰花馒头怎么做才好吃 吃货新花样

  • 玫瑰馒头主料面粉250克辅料南瓜泥200克 酵母粉2.5克调料水15克玫瑰馒头的做法1.将酵母用温水完全融化,倒入煮熟冷怯的南瓜泥,将酵母南瓜泥倒入面粉中,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)2.将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发3-5小时左右,现在是冬天,大概3-5个小时需要的,也可以晚上和面,第二天早上起来,面一般就醒好,可以用来整型包包子做花卷之类了。另外一个快速1小时发面的方法,看下面注意事项部分3.将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体4.将面团先分成每个50克左右的中等面团,再取一个50个的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心5.将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径6-7CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片如图叠加6.用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用手开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可7.将做好长础拜飞之读瓣嫂抱讥的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10-15分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖几分钟即可

我是女生,晒晒10号弄得紫薯馒头及玫瑰花!

  • 有做紫薯馒头啊,进步大了哦,比上次更上一层楼,玫瑰花卷特别好看,羡慕了,好棒

玫瑰花馒头做法怎么做

  • 食材明细面粉适量黑加仑葡萄干适量发酵粉适量酸甜口味蒸工艺数小时耗时简单难度玫瑰花馒头的做法步骤1准备食材:发酵面团和黑加仑葡萄干。2取一团面团揉成长条、压扁。3切3条,顶端不要切断。4将面编成辫子,铺上黑加仑。5卷起来。6卷好整形就是一朵玫瑰花了。7将做好的馒头静至30分钟。8冷水上锅蒸30分钟。9蒸好后焖3分钟即可。10松松软软、酸酸甜甜的玫瑰大馒头。11味道不错哦。

才做好的玫瑰花馒头,还没有蒸能保存多久

  • 保存不了多久,速度蒸了吧。熟了冷冻起来,吃时再加热。

玫瑰花馒头怎样做好吃

  • 主料面粉500g纯牛奶1袋鸡蛋1个辅料酵母粉4g步骤1.酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟,面粉过筛,过筛后的面粉加入酵母水2.倒入一袋牛奶3.磕入一个鸡蛋4.搅拌面粉至絮状,揉成面团后放置温暖处进行发酵5.取部分发酵好的面团揉成长条6.切成均匀大小的面剂7.把面剂擀成圆面片8.取6个依次叠压摆放沿边卷起9.用筷子在卷好的面卷中间使劲按压,然后沿印切开10.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟11.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟,冷水上屉蒸25分钟小贴士1:做花瓣馒头的面剂大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致2:做好的花瓣馒头生坯要饧一会儿再下锅蒸,这样馒头才更松软
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