养花网10种大枣花馒头的做法
食材：
小麦面粉200g
玉米面100g
酵母2g
红枣若干
水适量
绵白糖选用
步骤：
1.把面粉筛入和面盆，加入玉米面和酵母，加适量的水。（想要甜一点就加点糖；水不要太多，要不发酵完之后会很粘）开始和面，大约5分钟，揉的力度大一点，面会很劲道噢～揉好之后，覆上保鲜膜，发酵1.5小时，体积膨胀到一倍即可（如果发酵时间太长，可以加一些使用碱，中和酸度）
2.发酵好了以后，面会很软，里面有很多小气孔。放在案板上揉几下，排出里面的气体。然后揪出来一小块，搓成条，从两头开始卷，卷出花样。搓得不要太细，不然会断。
3.把两块卷好的面团捏在一起，中心放一小块红枣，馍馍就成形啦。（根据家里的蒸锅，大家自己把握大小）然后放在案板上醒几分钟～
4.把醒好的面团放到蒸锅里，小静家没有蒸锅，所以用的是电饭锅。大概20分钟就可以了～如果面团比较大，就多蒸一会儿噢～期间不要掀开锅盖，保持热度。
5.做好的枣花馍，呈玉米面的金黄色，色香味俱全。
各种花型馒头的做法？
1、棒棒糖馒头：
原料：面粉800克，奶粉50克，胡萝卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克。
做法：面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。
2、玉兔馒头：
原料：
面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。
做法：
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。
2、搓成50公分的长条，对折起来。
3、从右边卷起，左边向上弯曲。
4、用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。
5、放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
紫薯南瓜花样馒头怎么做
- 主料：面粉600g辅料：紫薯适量、南瓜适量、酵母粉适量 步骤1.紫薯、南瓜洗净蒸熟2.分别压成紫薯泥和南瓜泥，加适量面粉、酵母粉3.和成光滑的面团4.盖盖放温暖处饧发5.饧发至原来的2倍大6.放面板上排气揉匀7.分割成大小均匀的面剂子8.分别搓成2个细长条9.像扭麻花一样扭在一起10.从一头卷到另一头11.做好的生坯12.锅中做凉水摆好生坯盖上锅盖继续饧发20分钟13.大火烧开转中火蒸20分钟关火再虚蒸5分钟。
谁知道花样枣馒头怎么做？
- 用料主料面粉700g调料酵母(干)适量枣（鲜）适量花样枣馒头的做法1.将面和好发至一倍大2.把面分成小剂子，搓成长条3.把搓好的长条擀成片4.在擀好的长片的一头放上枣5.然后从一头卷起6.一直卷到另一头7.拿一根筷子在中沪乏高何薨蛊胳坍供开间往下压一下，就成了一个花样的馒头8.第二个的做法，同样是把剂子搓成长条9.然后在两头各放上一颗红枣，向相反的方向卷10.一直卷到如图11.然后用筷子夹一下12.做好的花样13.开始上锅蒸14.蒸好的枣馒头
馒头花卷的做法 怎么做馒头花卷
- 主料中筋面粉300g 辅料油适量盐适量葱花适量水适量酵母粉1小勺 步骤1.面粉，酵母加水揉成团2.放入保鲜盒里。放入冰箱一个晚上3.发好的面团，擀开，擦上油，撒上盐，葱花4.把面皮卷起来5.切开，两片叠在一起，拉长卷起来6.放入蒸锅7.蒸20分钟就可以了小贴士放入保鲜盒的面团上面要撒些水，再盖起来
南瓜双色花卷馒头怎么做如何做好吃
- 食材用料蒸熟南瓜泥100克面粉200克面粉220克酵母粉2克牛奶120克相克食物南瓜双色花卷馒头的做法南瓜双色花卷馒头的做法图解11.分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵南瓜双色花卷馒头的做法图解22.面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵南瓜双色花卷馒头的做法图解33.将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片南瓜双色花卷馒头的做法图解44.2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起南瓜双色花卷馒头的做法图解55.面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下（我做了8个）6.整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约20分钟左右7.开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右8.关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头
梅花馒头怎么做？
- 1、将面粉揉成团，覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入老面团揉出筋度。2、面粉分成两份，一份加入蒸熟捣烂的紫薯泥揉成面团，放在温暖处发酵。3、发酵好的两份面团，分成三份，比例为紫薯面团2：白面团1：紫薯面团0.5。4、将三份面团分别搓成等长的面条。5、将白面条擀成长圆面片，把最细的紫薯面条包在里面，收口全部捏紧，轻轻搓成圆柱形。6、将最大的紫薯面条擀成长圆面片，把第4部做好的圆柱面条包在里面，收品捏紧成一个粗大面柱。7、用刀将面柱切成约0.8cm的小段8、把每个小段的一端捏出一个小尖，每5个一组，尖部在中间，组成梅花型，放在蒸锅内做第二次发酵约20－25分钟，面发起来后，几个“花瓣”会涨大并粘在一起。9、发酵好后，开火蒸20分钟即可。
莲花馒头家常做法，正宗莲花馒头怎么做
- 食材用料面粉南瓜相克食物发酵粉食用碱莲花馒头的做法莲花馒头的做法图解11.南瓜面团和白面团发酵完毕后，揉成4个大小相同的剂子备用。莲花馒头的做法图解22.将剂子分别擀成面片备用。莲花馒头的做法图解33.取一张擀好的面皮，对折一下。莲花馒头的做法图解44.再对折一下。莲花馒头的做法图解55.将两份面皮都对折备用。莲花馒头的做法图解66.用刀每个对折好的面皮上切成三块。莲花馒头的做法图解77.取相同的片两两相对。莲花馒头的做法图解88.按照大小分别叠加起来。莲花馒头的做法图解99.用筷子在上面压一下。莲花馒头的做法图解1010.然后用两只筷子一起压一下去。莲花馒头的做法图解1111.压到下面的时候，两只筷子往里面收一下。莲花馒头的做法图解1212.一朵花即制作完成。莲花馒头的做法图解1313.二次饧发完毕后，放入蒸锅中，蒸12分钟。莲花馒头的做法图解1414.蒸好后关火，虚蒸2-3分钟。打开锅盖，取出晾凉食用
紫薯玫瑰花馒头怎么做才好吃 吃货新花样
- 玫瑰馒头主料面粉250克辅料南瓜泥200克 酵母粉2.5克调料水15克玫瑰馒头的做法1.将酵母用温水完全融化，倒入煮熟冷怯的南瓜泥，将酵母南瓜泥倒入面粉中，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）2.将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发3-5小时左右，现在是冬天，大概3-5个小时需要的，也可以晚上和面，第二天早上起来，面一般就醒好，可以用来整型包包子做花卷之类了。另外一个快速1小时发面的方法，看下面注意事项部分3.将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体4.将面团先分成每个50克左右的中等面团，再取一个50个的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心5.将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM,直径6-7CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片如图叠加6.用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用手开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可7.将做好长础拜飞之读瓣嫂抱讥的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10-15分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖几分钟即可
怎么做出好吃又养生的枣花馒头
- 主料面粉500克清水250克辅料红枣12个酵母5克步骤枣花馒头的做法步骤11.把面粉、清水和酵母放厨师机里面，开始搅拌。枣花馒头的做法步骤22.把面团和成光滑的面团，盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。枣花馒头的做法步骤33.面团发至两倍以上大。枣花馒头的做法步骤44.将面团排气反复揉光滑，分成12份，揉圆，搓成长条。枣花馒头的做法步骤55.两端向中间卷起。枣花馒头的做法步骤66.卷到一起枣花馒头的做法步骤77.用筷子用力夹起。枣花馒头的做法步骤88.用刀在四个圆花瓣处切开。枣花馒头的做法步骤99.花芯中间插一个红枣。枣花馒头的做法步骤1010.将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵，大约20分钟。开火蒸，上汽后20分钟即可。关火后，焖3分钟再打开锅敞氦搬教植寄邦犀鲍篓盖。枣花馒头的做法步骤1111.成品。
小花馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 面粉 适量 糖 适量 水 适量 酵母粉 适量 玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法 温水中加入糖熔化，再加入发酵粉，静至5分钟，再将此液体慢慢倒入面粉中，揉成如图的面团将面团放入容器中并盖上保鲜膜发酵。（注：因觉得在空气中发酵时间太长，故将装了面团的容器放在盛了开水的盆中，这样可缩短发酵时间，一般30—60分钟即可）发酵好的面团（像蜂窝状）取出面团，揉面将其中的空气排出，再擀成条状刀子切成段捏成小剂子取出5个小剂子，擀成圆形，并在中间处相继摆好从最上面往下卷起来卷好后，用刀子从中间切断看，小花可适当将花瓣向外拉扯，成最终花型做好的一锅半成品小花，盖上盖子并二次发酵20分钟做好的一锅半成品小花，盖上盖子并二次发酵20分钟终于好了，可以吃了…
南瓜紫薯开花馒头怎么做如何做
- 南瓜紫薯开花馒头主料面粉适量南瓜适量紫薯适量酵母适量辅料无无步骤1.准备好食材，紫薯、南瓜、酵母，还要有面粉2.把南瓜和紫薯蒸熟，分别加面粉、酵母和成面团。3.进行发酵，使面团发到两倍大小4.分别切出几个面团5.南瓜面团擀成圆饼，把紫薯面团放在南瓜饼上6.南瓜饼收口，把紫薯团完全的包进去7.在面团上切十字花8.可以上锅蒸了，要注意馒头之间留下缝隙，图片是蒸熟后的效果，灯光问题，肉眼看还是很不错的小贴士南瓜蒸熟后含水量较多，和面的时候要少加水。紫薯含水较少，所以相对加水要多些
