养花网雪菜毛豆做法？
主料
雪菜一把、毛豆200克、红杭椒2个
辅料
食用油适量、食盐少许、白糖少许
蒜头2瓣
1. 备好腌菜和毛豆，腌菜是姐姐送的，毛豆较早前买的，回来剥好装保鲜袋冷冻的。
2. 将腌菜放清水中浸泡个把小时，时间长短视自家能接触的咸度，清洗干净攥干水分后切小段。
3. 然后将毛豆洗净，辣椒切圈，蒜头切片备用。
4. 炒锅烧热，倒入食用油，放入毛豆米，加2勺清水和少许食盐，烧至毛豆熟烂后盛出。
5. 锅中重新加入少许食用油，放入蒜片和红椒圈翻炒出香味，放入腌菜段，翻炒均匀。
6. 再把刚刚炒熟的毛豆加进去翻炒。
7. 然后放少许白糖，腌菜味咸，加白糖可以合味提鲜。
8. 翻炒均匀即可出锅。
9. 无需多余调味，一盘好吃的家常下饭菜就做好了。
10. 香辣脆爽下饭，味道比肉都香哦。
雪菜炒毛豆怎么做？
用料
毛豆 120克
雪菜 128克
盐 一小勺克
生抽 1勺
小米椒 1只
做法步骤
步骤 1
原料：毛豆、小米椒、雪菜
步骤 2
锅内放清水，烧开后加一勺盐，下毛豆煮。
步骤 3
煮3-4分钟。关火，将锅中的水倒掉，毛豆捞出来备用。
步骤 4
放油。油热后，依次放小米椒、雪菜炒几秒出香味
步骤 5
放入过好开水的毛豆翻炒几次，加1-2勺生抽。
步骤 6
加一小碗清水，刚好没过毛豆。焖几分钟。
步骤 7
水快干完前关火
步骤 8
装盘，完成
雪菜毛豆炒肉末的做法，雪菜毛豆炒肉末怎么做
- 主料毛豆50克猪肉末100克雪里蕻200克辅料油适量盐适量浓缩鸡汁5克鸡精3克白糖5克蚝油10克淀粉适量步骤1.准备好所有食材。2.将肉馅放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精和蚝油先搅匀，然后再加放少许的淀粉水，沿一个方向搅拌起劲，备用。3.大火，在锅中倒入足量的清水煮开，然后将毛豆放入氽水1分钟捞起，沥干水备用。4.同一锅沸水，在水中加入1汤匙花生油，然后将雪里红放入氽水。5.当菜梗发软后，捞起过冷，然后拧干水分，切成毛豆大小的碎粒，备用。6.大火烧锅热油，油要多放一点，油温至6分热时，下肉末入锅内滑油并划散，至肉末转色时，盛起，备用。7.用尾油，下雪里红和毛豆入锅内翻炒均匀。8.加入适量的清水（或者上汤），水量以没过食材为度，然后加放适量的浓缩鸡汁、盐和白糖调味。大火，盖上锅盖焖煮1分钟。肌厂冠断攉登圭券氦猾9.当收汁至原来的13之一时，下肉末，翻炒至均匀。10.放入水淀粉，勾薄芡，当芡汁糊化后，炒匀，即可出锅。11.上碟，稍加整理即成。
雪菜毛豆肉丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细编辑雪菜 200克肉丝 150克青豆 100克葱姜蒜 适量制作步骤编辑1、雪菜洗净切好。2、肉丝用鸡蛋生抽抓一下，青豆绰水，葱姜蒜切好备用。3、锅里放油，葱姜蒜爆香。4、倒入雪菜翻炒，加料酒，糖各1茶匙。5、另起锅滑炒肉丝。6、两锅合并，倒入青豆炒熟，出锅时淋点香油。
毛豆炒雪菜家常做法，正宗毛豆炒雪菜怎么做
- 毛豆炒雪菜怎么做材料主料：猪肝60克，菠菜120克辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量调料：姜4克，大葱5克，盐3克做法1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。2、菠菜去根，洗净切段。3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、甫袱颠惶郯耗奠同订括姜丝腌好。4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
雪菜炒毛豆的做法，雪菜炒毛豆怎么做好吃，雪菜
- 用料主料毛豆200克芥菜80克调料食盐2克姜5克朝天椒2根白糖3克植物油适量雪菜炒毛豆的做法1.锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味2.放入毛豆翻炒2分钟3.倒入雪菜，翻炒均匀4.加入少许水，没过毛豆高度的14即可，稍煮片刻5.最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可（因为袋装雪菜本身已调味，所以无须添加过多的其他调料）
炒粉皮的做法，雪菜毛豆炒粉皮怎么做好吃
- 主料绿豆粉皮4张雪菜100克毛豆100克辅料大蒜头2瓣花生油适量盐适量糖适量步骤1.准备原料2.雪菜切粒，粉皮改刀切块，毛豆汆水断生。（这里选用的是日本熊本雪菜，囗味较淡，无需提前浸泡。)3.热锅冷油，入蒜粒煸香。（喜欢吃辣的朋友，可以同时加入辣椒粒。）4.待蒜粒略微焦黄，下毛豆翻炒。5.待毛豆表皮起绉，下雪菜翻炒。6.待雪菜起香，下粉皮翻炒。然后加适量开水略煮，等粉皮呈透明状，即可调味起姬叮灌顾弑该鬼双邯晶锅。7.完成。小贴士1.雪菜可根据其咸度，选择是否需要提前浸泡。2.雪菜、毛豆可分开煸炒，但为了减少油的摄入量，我选择逐步添加煸炒。
