冬瓜茶为什么这么好喝?
冬瓜茶来自台湾,冬瓜茶本身含糖很高,基本就一块冬瓜味糖直接放入容器中加水煮出来。夏天的佳饮,味道也是不错的。冬瓜茶口感做厚点可以用雪耳一起煮。
先把雪耳单独放入容器里,加适量水煮到超级烂,然后放入粉碎料理机打到无形。再倒入冬瓜茶一起煮下就好。雪耳有粘性且雪耳本味很淡,雪耳处理得好就不会有雪耳味道。冬瓜茶本味淡甜香,别的食材一起搭配会掩盖冬瓜茶的味。雪耳搭配不会抢风头,既能完美的创造浓度…
泰国冬瓜茶做法?
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。一杯冬瓜茶也是很不错的享受。那么冬瓜茶怎么做呢?现在就让我们一起学习下吧
工具/原料
冬瓜 (1000克)
冰糖 (50克)
红糖 (250克)
姜 (3片)
水 适量
方法/步骤
1冬瓜洗净切块(皮、籽、瓤均保留)
2加红糖腌制两小时,以便出汁。
3入锅后加冰糖,并且大火烧开。
4烧开后转小火,放入姜片。
5熬煮两个小时左右,在熬煮期间不时搅拌。
6熬煮好后,过滤并挤压冬瓜出汁
7放凉后就可以装瓶冷藏保存了。
8那么冬瓜茶怎么喝呢?我们有多种选择。
比如直接兑水饮用,又或者加柠檬汁或糖桂花。
是不是很简单呢?在夏天一杯冷藏好的冬瓜茶绝对是一种无与伦比的享受。快动手试试吧
注意事项
营养不良的人群,以及由于身体营养不良导致出现虚肿症状的人群最好不要使用冬瓜皮这种中药材,避免健康出现异常
自制冬瓜茶怎么做好吃
- 1. 冬瓜连皮连籽洗干净切成小块放到锅里,加入红糖搅拌一下,搁置20来分钟,这时冬瓜就会出水到浸透材料啦。2. 这时可以加入冰糖中火煮至沸腾,转至小火煮到冬瓜都变成了咖啡色就可以关火。盖上盖子焖一会稍微冷却。3. 过筛到干净的瓶子担订曹寡丨干查吮肠经里,冷却后放到冰箱保存,可保存一两个月,不过夏天热,推荐尽快喝完。
桂花冬瓜茶怎么做好吃
- 桂花冬瓜茶的做法步骤1冬瓜洗净切丁,冬瓜皮和瓤不需要去除。2加入红糖。3拌匀。4静置40分钟,让冬瓜大量出水。5加入冰糖。6大火煮开,小火慢慢熬煮。7熬至汤汁成浓稠状,大概在2小时以上。8凉后将冬瓜汁过筛。9放冰箱冷藏保存,要喝的时候加水,再撒上桂花即可。
爱玉黑糖冬瓜茶的家常做法怎么做好吃
- - 准备食材 -带皮带籽冬瓜 1000克黑糖 300克冰糖 100克- 步骤 -1.买回来的冬瓜,将外皮洗干净,切成丁连籽一块装进锅里。2.加入冰糖黑糖,与冬瓜丁拌匀,腌渍30分钟3.开火,大火烧开后调小火,保持微沸状态煲2个小时,若有浮沫要撇干净(中途要不断搅拌以防粘锅)。4.煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。5.煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来,用勺子将冬瓜再压一压,尽量把精华的汁液都收集起来。6.过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存,喝的时候用冰水稀释掸害侧轿乇计岔袭唱陋,加点冰块更美味哦。- 小贴士 -1、冬瓜的皮和籽一定要保留,它俩清热解毒的效果比瓜肉还好呢,而且最后都会过滤出来,不用担心会喝到。 2、 糖量虽然看着多,但其实这是用水稀释后才喝的,所以不用担心太甜哦。 3、煮冬瓜茶,一滴水都不用加,完全靠冬瓜自己出的水份哦。 4、黑糖就是红糖啦,此配方中的冰糖部分也可以换成黑糖,不过甜味会比没加冰糖的稍淡一些。