养花网芹菜和木耳一起炒可以吗？
主料
木耳1小把
香芹6根
胡萝卜半根
辅料
葱5克
蒜5克
盐少许
白糖3克
生抽1小勺
蚝油丰小勺
白胡椒粉少许
食用油少许
水淀粉少许。
鸡粉少许
做法步骤
1.准备食材。木耳提前用温水泡好，去根部杂质，洗干净。
2.葱切段，蒜切小块，西芹切段，胡萝卜切粗一点丝。
3.将西芹，胡萝卜焯水后投凉，焯水时间不要太长。
4.炒勺放油，先放于葱蒜煸香。
5.加入少许胡椒粉，少许生抽，蚝油，白糖调味略烧片刻。
6.放入木耳，少许汤，将木耳炒入味
7.最后放入胡萝卜，香芹，鸡粉略炒，出锅前勾少许芡汁即可。
8.盛盘。
素炒芹菜怎么炒好吃简单？
食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段，红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
家常芹菜炒肉的做法
第一、 我们既然做芹菜炒肉，那就得先备好肉，取适量生肉洗干净，然后把肉放在菜板上，先把肉切成薄片，再切成肉丝，切好一会再炒。
第二、 选用新鲜的芹菜，把芹菜洗净，去掉芹菜叶子，这里我们只用芹菜杆，把洗好的芹菜如图切成段，要切的薄厚均匀些，这样炒的时候比较容易熟，把芹菜切好备用。
第三、 取适量葱去皮洗净切好，喜欢吃蒜味的也可以加入蒜瓣，洗净切好备用，干红辣椒一个洗净切好，辣椒主要是用来提味，多少因各人口味来增减辣椒量。
第四、 准备工作做完后，炒锅放油，油热后用葱辣椒炝锅，炒出香味后倒入切好的肉丝，翻炒到肉丝变色后加入芹菜，继续翻炒，直到芹菜变软，肉丝熟透，加入生抽、少许盐就可以了，如图这样芹菜炒肉就做好了。
青椒炒芹菜的家常做法
第一、 青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。
第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒。
第六、 炒至肉片颜色微白，放入料酒，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入芹菜快速翻炒，放入盐。
第七、 芹菜翻炒至七分熟，放入青椒翻炒，放少许酱油。青椒炒至断生，放入味精，关火出勺。
芹菜炒黄花菜的家常做法
第一、 干黄花菜放入温水中泡发。把泡发好的干黄花菜，收拾清洗干净，攥干水分。
第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉丝翻炒。
第六、 炒至肉丝颜色微白，放入葱，姜，蒜，翻炒，放入料酒，少许酱油。随即放入黄花菜翻炒。
第七、 黄菜略翻炒至变软，放入芹菜，放入盐，滴少许醋，快速翻炒。
第八、 炒至芹菜断生，放入味精，关火出勺。
虾仁炒芹菜的家常做法
第一、 青虾剥去皮留虾仁，用水清洗干净，控干水分。把虾仁切成段，放入少许料酒，盐，淀粉，拌和均匀，腌制15分钟。
第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，斜刀切成寸段。切好葱，姜，备用。
第三、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。
第四、 芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
第五、 虾仁用锅炒出来，炒至虾仁颜色微红，盛出备用。
第六、 锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入芹菜翻炒，放入料酒，蚝油，盐，少许白糖。
第七、 炒至芹菜断生，放入炒好的虾仁略翻炒一下，随即倒入勾兑好的薄芡。
第八、 芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
芹菜炒排骨的家常做法
第一、 把食材准备好，猪小排一根、芹菜三根、姜一块、蒜头三瓣。
第二、 猪小排切成小块，清洗干净，沥干水分，备用。
第三、 芹菜清洗干净，切成四厘米长的一段段，备用。
第四、 姜切成姜丝，蒜头用刀背拍扁，切碎。
第五、 取适量的姜蒜放入排骨中，再加入适量的花生油、蚝油、酱油、料酒，腌制一会。
第六、 热锅下油，放入姜蒜煸香，然后再倒入腌制好的排骨，大火翻炒排骨。
第七、 加入少许清水，把排骨炒熟，大概炒10分钟左右，水分炒干后，加入芹菜。
第八、 加入少许盐，把芹菜炒软，即可关火装盘了，把芹菜均匀铺在碟子底部，排骨铺在上面，美味的芹菜炒排骨就做好了。
芹菜炒山药的家常做法
主料：
山药200克，胡萝卜1根，芹菜100克。
调料：
食盐适量，酱油适量，调和油适量。
做法：
1、胡萝卜，山药切成条状，芹菜切段，备用；
2、锅中放入适量油，油热后放入葱，姜，蒜翻炒；
3、炒出香味后加入胡萝卜条翻炒3分钟；
4、加入芹菜段翻炒变色；
5、。加入切好的山药条，再加入适量的盐和少量的酱油翻炒；
6、加入适量水，盖上锅盖焖至胡萝卜熟透即可。
芹菜炒鳗鱼干的家常做法
1、鳗鱼加少许油，稍微炒一下。待表皮起泡色泽金黄后，起锅备用。
2、锅中留油，倒入芹菜，加少许盐鸡精，翻炒一会，加入鳗鱼，倒入料酒，稍微焖一下，便可完成。
芹菜胡萝卜炒木耳的家常做法
第一、 用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。
第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成和芹菜粗细差不多的条。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。
第五、 芹菜用开水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
第六、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入胡萝卜翻炒。
第七、 炒至胡萝卜变软，放入少许料酒，一匙儿蚝油，然后放入木耳翻炒。
第八、 木耳略翻炒一下，放入芹菜翻炒，放入盐，滴少许醋。炒至芹菜断生，放入勾兑好的薄欠。
第九、 芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
芹菜炒圆葱腐竹的家常做法
第一、 把干腐竹放入水中浸泡变软。把泡好的腐竹用水清洗干净，控干水分，切成条。
第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
第四、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。切好葱，姜，蒜，备用。
第五、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。
第六、 芹菜用开水焯一下，水开后，入锅十秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
第七、 锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉丝翻炒。
第八、 炒至肉丝颜色微白，放入料酒，少许酱油。放入葱，姜，蒜，翻炒。
第九、 随即放入圆葱，滴少许醋，大火快速翻炒。圆葱略翻炒一下，放入芹菜翻炒。
第十、 芹菜略翻炒一下，放入腐竹翻炒。炒至圆葱，芹菜断生，放入勾兑好的薄芡。
第十一、 芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
芹菜炒腐竹的家常做法
第一、 把干腐竹放入水中泡发变软，然后用水清洗干净，控干水分，切成段我用的腐竹，泡发之前就是切好段的，如果比较宽的腐竹段，在中间劈开。
第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 猪肉用水清洗干净，控干水分，切成粗丝。
第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
第五、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。
第六、 芹菜用开水焯一下，水开后入锅10秒钟即捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
第七、 锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入肉丝翻炒。
第八、 炒至肉丝颜色微白，放入红干椒，葱，姜，蒜，翻炒。放入料酒，少许蚝油。
第九、 随即放入芹菜大火快速翻炒，芹菜略翻炒一下，放入腐竹翻炒，放入盐。
第十、 炒至芹菜断生，然后把勾兑好的芡汁倒入锅中。芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
