白菜怎么炒才好吃的做法(家常炒白菜的做法)

白菜怎么炒好吃。。才好吃北京

• 白菜大致可分为a.辣椒菜丝：老白菜帮切丝，起锅前加少许南方剁辣椒，可改变白菜气味。 b.手撕白菜：嫩菜心用手撕成大小不一的大块备用，油烧至八分热时一两个干红椒放入随即将白菜倒入，翻炒至菜叶发软加盐和少许味精起锅。c.黑白两道：白菜帮用刀斜片成片儿，适量发好的黑木耳先用开水氽熟待用,大葱段斜切。将油烧至八分热时将白菜片下锅炒熟，

白菜炒回锅肉怎么炒才好吃

• 主料：大白菜(小白口)350克，辅料：瘦猪肉100克，调料：豆瓣酱20克，酱油5克，白砂糖5克，味精2克，料酒5克，豌豆淀粉10克，猪油40克，大葱10克，姜10克做法1.将白菜洗净沥水，抹刀片成片；2.猪肉洗净切成2.5厘米长、1.5厘米宽的片；3.豆瓣酱剁碎；4.锅内加油烧热，放入豆瓣炒至红色，加入料酒、酱油、葱末、姜末、白糖、白菜片煸炒；5.放入肉片、鲜汤烧透，加味精，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。

小白菜怎么炒更好吃小白菜怎么炒才更好吃

• 炒小白菜的做法步骤1小白菜切段。2锅内放花生油，烧热放蒜头爆香。3放入小白菜大火快炒。4炒几分钟即可装碟啦。

肉炒白菜怎么做才好吃

• 用料主料白菜200g调料食盐适量蒜适量蚝油适量调和油适量红尖椒适量大白菜炒肉的做法1.肉切好2.青红辣椒切碎3.大白菜切好4.大白菜叶子也切好5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起6.下蚝油，拌好7.上锅下油炒拌好的肉8.炒3笭工蒂继郦荒垫维叮哩-5分钟9.再下大白菜梗子，炒3分钟左右10.再下叶子一起炒，然后放盐11.熟后出锅

大白菜怎么炒才好吃

• 炒大白菜的几种做法：『素炒大白菜』原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。制法：1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。『香辣白菜』原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克， 醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。制法：1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。『醋溜白菜』原料：净白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。制法：1.将甫辅颠恍郯喝奠桶订垃白菜切成象眼块。2.将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。

白菜花炒肉丝怎么做才好吃

• 折叠编辑本段材料枚头瘦肉230克，切片，白菜花1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量，基本调料害旦愤秆莅飞缝时俯江:，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量折叠编辑本段做法1.先将白菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。词条标签： 菜谱