芥菜黄豆炒肉的做法?
1.黄豆头天晚上泡上泡成大个。
2.芥菜清水洗去泥后,用热水烫1分钟.切成丁待用。
3.五花肉切条,葱切段,姜切丝,蒜切片,红辣椒切丝。
4.油热后放入五花肉炒至白色,再放去葱、姜、蒜炝锅。
5.中火放入芥菜入味翻炒一分钟。
6.放去豆粒陆续翻炒,加入一碗半的开水,放入盐、酱油、花椒粉、搅拌均匀盖上锅盖把芥菜烧20分钟,放入鸡精就可以盛盘了。
老东北美食芥菜丝炒肉?
材料
芥菜2根,肉300克,盐,油,麻油,鸡精,胡椒粉,料酒,蚝油,生粉,姜,蒜
做法
1.芥菜洗干净刮掉表皮切丝,肉洗干净切片,姜蒜切碎备用。
2.芥菜丝下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用,肉加入适量油、麻油、少许盐、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
3.肉片先下锅炒至七八成熟捞起备用 姜蒜爆香油锅,下芥兰和1大茶匙料酒爆炒片刻后,加入肉片一起翻炒片刻后,加入2大茶匙蚝油 少许、砂糖、少许盐和鸡精翻炒均匀即可。
咸芥菜丝炒肉的做法,咸芥菜丝炒肉怎么做好吃
- 食材主料腌芥菜丝200g辅料油适量盐14勺味精14勺生抽2勺葱适量肌虎冠臼攉铰圭歇氦忙步骤1.芥菜丝洗净沥干2.里脊肉稍稍用盐腌制一下3.葱适量4.热锅凉油滑炒肉丝5.肉丝变色下入葱炒香6.下入芥菜丝大火翻炒7.翻炒几分钟8.下入盐,味精翻炒均匀9.下入生抽,翻炒均匀即可10.装盘上桌
清炒肉芥菜的做法,清炒肉芥菜怎么做好吃,清炒
- 1.肉芥菜用盐水担害曹轿丨计查袭肠陋泡十分钟,然后用清水洗净!放在菜篮子里凉干水分!2.然后把肉芥菜切成自己喜欢的形状!我切成了段!然后锅上灶开大火,倒油,倒入肉芥菜不停地翻炒,翻炒到肉芥菜变软!3.待炒到菜变色变软后加入盐,继续翻一会待盐化均匀入味后便可出锅!4.盛出上桌!味鲜清甜
芥菜豆米炒肉丝的做法,芥菜豆米炒肉丝怎么做
- 材料主料:蚕豆540g;辅料:食油15g、猪肉220g、芥菜300g、自制红剁椒10g芥单罚厕核丿姑搽太敞咖菜豆米炒肉丝1蚕豆剥掉皮,洗净沥干水分。2芥菜洗净切碎;猪肉洗净切丝,用生抽料酒拌匀腌制1小时。3锅中油热,倒入猪肉。4滑散至变色,盛起备用。5芥菜倒入锅中,干煸至无水分,盛起备用。6锅中油热,倒入豆米。7炒至变色。8淋入一勺水,煮分钟。9倒入滑散的肉丝。10倒入煸干的芥菜。11混合均匀,加入红剁椒,炒匀。12炒熟的豆米肉丝盛入碗中即可食用。